清明三日假，素手烹新茶。茶，原产自中国，至少有三千多年的历史（更早的说法，是始于神农时代，那少说也有4700多年了）。《诗经》中有“荼”字，《尔雅》中提到“槚，苦荼”。晋代郭璞曰“今呼早采者为荼， 晚取者为茗”。开元年间，唐明皇撰《开元文字音义》，将古茶字“荼”减去一笔作“茶”。陆羽在《茶经·一之源》中记载：“其字，或从草，或从木，或草木并。其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。”他在《茶经》中，除讲述茶之源的篇幅外，通篇使用“茶”字。由此，“茶”字的用法渐渐统一，进而流行开来。陆羽，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。中国的茶文化，渊源有自，绵远流长。
本期书单，聚焦中华茶文化。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。关于茶文化的书，历年都有新书层出。这里主要考察近五年出版的一些较有影响的图书（总数不下千种，这里择200余种，作年轮约略回顾）。有关近邻日本的茶道茶文化，不是本书单的重点。更泛的文艺，如周作人、林徽因、汪曾祺等的有关茶文化的内容，这里也不作展开。专业学术著作、教科书和营销图书，也多不在此列。
从头说从头，浙江文艺出版社今年新出版的王旭烽新作《望江南》，讲述以“茶”为生计的杭氏家族浮沉。一碗茶汤，照见半壁江南。已成为今年的现象级文艺好书，与他的茅奖作品《茶人三部曲》，堪称双璧。此外，浙江大学出版社2020年出版的《茶文化通论》，也是出自王旭烽之手。
王笛的《那间街角的茶铺》、《茶馆：成都的公共生活和微观世界》，也是一版再版。
纵观之下，近几年，华中科技大学出版社，在此一细分领域的突出表现，着实是悄然而勃起。年度茶媒及中国茶行业十大茶书的评选，该社每年都有若干种新书占有几席。中国农业出版社（包含农村读物出版社）的表现，也并不令人意外，毕竟每年都要出不少新书，如果算上茶学和教材，那更是数量惊人。古籍出版社中，中州古籍出版社更是布局很深：行知茶文化丛书，独树一帜，且有新书相继；2021年，又推出茶书系列，包括书法里的茶、古诗里的茶、古画里的茶；之前的《中国茶书全集校证》，更是大制作。中华书局，作为成立110周年的老牌出版社，无论是译注还是新作，也都有很亮眼的表现。
名茶大省，如浙江、福建、云南、广东等等，各地出版社都有特异表现，如福建人民出版社、江苏凤凰文艺出版社等等，都有好书面市。
生活·读书·新知三联书店的茶文化图书，仍然叫好又叫座，影响了一大批出版社的跟进和创新。
其他出版社的特出表现，恕不细举。
书单最后，是少儿读物。
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