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贸易打造的世界:1400年至今的社会、文化与世界经济(第4版)


贸易打造的世界:1400年至今的社会、文化与世界经济(第4版)

作  者:【美】彭慕兰(Kenneth,Pomeranz) 史蒂文·托皮克(Steven,Topik)

译  者:黄中宪

出 版 社:上海人民出版社

出版时间:2022年10月

定  价:108.00

I S B N :9787208175587

所属分类: 人文社科  >  历史  >  世界史    

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TOP内容简介

贸易如何兴起?以什么方式传播?又将如何影响人类的社会生活及其个体命运?贸易常常给全球化和商品化,以及人类社会发展带来不可预计的后果。许多重大历史事件的发展、突变,新观念革命都与贸易相关。贸易将世界各地的不同民族、不同文明的人联结在一起,促成了全球化,同时也改变了各地的自然世界、社会世界。从某种程度上说,是贸易打造了今日的世界格局。贸易史在某种程度上也是一部世界史。

本书以“贸易”为主线,分为七个章节,从市场的形成、运输手段、致瘾性食品、移植、暴力、现代市场、世界贸易工业化及去工业化等方面论述了贸易与法律、文化、革命、技术科技等等之间的关系,并描绘出一幅人类社会发展历程画卷。

本书由彭慕兰与托皮克在《世界贸易杂志》(World Trade Magazine)写给读者的小文章精心编选、集结而成。彭慕兰精通中国史、东亚史,托皮克精通拉美史,本书综汇了他们蕞新的研究成果,如书中对什么时候由商人发动战争效率蕞高、贸易如何使鸟粪变成黄金、拥有蕞大舰船的明朝为什么未能赢得海上霸权、华尔街如何使美国的金融霸业落空等问题,都提供了别具洞见的答案。语言风趣生动,引人入胜。

本书自出版以来,已常销20余年。第4版增订了近10万字内容,译文也经全面修订,新增章节主要涉及印度洋商品回路、罪恶税、烟草、世界史浪潮、早期旅行家、谷物、口香糖、勤劳革命、稀土金属等当下热门话题。

TOP作者简介

彭慕兰(Kenneth Pomeranz)

美国芝加哥大学历史学系校聘教授,1988年于耶鲁大学获博士学位,师从史景迁。曾于加州大学尔湾分校任教超过二十年,为“加州学派”代表人物,2013—2014年任美国历史学会会长,也是唯一一位两次获得费正清奖的学者。

主要著作有:《腹地的构建:华北内地的国家、社会和经济(1853—1937)》(荣获1994年费正清奖)、《大分流:欧洲、中国及现代世界经济的发展》(荣获2000年费正清奖、2001年世界历史协会年度图书奖)、《贸易打造的世界:1400年至今的社会、文化与世界经济》(与史蒂文·托皮克合著)等。

史蒂文?托皮克(Steven Topik)

1984年迄今任美国加州大学尔湾分校历史学教授,研究方向有:拉美史(侧重墨西哥和巴西)、世界贸易史、咖啡经济史等。

主要著作有:《巴西的政治经济学:1889—1930》、《贸易与炮艇:帝国时代的美国与巴西》《全球市场的转变:1870—1945》(与艾伦·威尔斯合著)、《非洲、亚洲和拉丁美洲的全球咖啡经济:1500—1989》等。

TOP目录

第4版序

2008年中文版序

前 言

I 市场准则的形成

1.1 福建侨商

1.2 中国朝贡制度

1.3 滥发通货,实质增长

1.4 当亚洲就是世界经济

1.5 不识好消息

1.6 瓦砾里的珍珠:重新发现泉州的黄金时代(约1000—1400)

1.7 阿兹特克贸易商

1.8 原始积累:巴西红木

1.9 一名热带地区的英国贸易商

1.10 女人如何做买卖

1.11 交易与折磨:世界贸易与现代早期法律文化

1.12 游走各地的业务员和收税员

1.13 印度洋商品回路:如何把棉花变成象牙

1.14 拒绝本土化:贸易商侍臣时代的结束与公账开销

1.15 本小利大的帝国:加尔各答的英国冒险家和印度金融资本家(1750—1850)

Ⅱ 运输与手段

2.1 木材、风、造船、货运:中国为何未雄霸海上

2.2 聪明还不如交好运

2.3 首都和其胃纳量:18世纪之旅

2.4 尘土空间的先锋:仓库、跨大西洋贸易、开辟北美边疆地区

2.5 人群模式:勇于移民的华人!

2.6 说服莱佛士

2.7 贸易、失序、进步:创造上海(1840—1930)

2.8 从一体走向分殊

2.9 稳赚的生意和部分实现的希望:英属印度的铁路建设

2.10 短时间横跨数百年的发展落差

Ⅲ 致瘾性食品的经济文化

3.1 巧克力:从货币变成商品

3.2 酝酿风暴

3.3 摩卡其实与巧克力无关

3.4 商业萃取:咖啡的前世今生

3.5 美国与咖啡豆

3.6 甜味革命

3.7 为权力埋单:“罪恶税”与现代国家的兴起

3.8 鸦片如何使世界运转

3.9 烟草:一种魔草的兴衰

3.10 让吸烟变摩登:从烟斗到卷烟,在埃及和其他地方

3.11 咀嚼可以,吸食就不好:化学如何使好东西变成坏东西

Ⅳ 移植:世界贸易里的商品

4.1 非自然的资源

4.2 橡胶大国的兴衰

4.3 得黄金非幸也:在加州荒陬之地的萨特

4.4 加州黄金与世界

4.5 黄金城还是荒凉海岸?世界史浪潮如何漫过一个偏远地方

4.6 美丽的虫子

4.7 如何点石成金:鸟粪的短暂风光

4.8 夏威夷如何成为美国第五十州?

4.9 牛如何吃掉牛仔

4.10 世界贸易的混沌效应

4.11 科学农业在中国

4.12 一颗马铃薯,两颗马铃薯

4.13 可可与强制:自由劳动在西非农业中的进与退

4.14 试图掌控:天然橡胶的百年兴衰

Ⅴ 暴力经济学

5.1 没人性的买卖,道理何在

5.2 富裕一如波托西

5.3 英格兰的海盗业始祖

5.4 冒险、贸易、海上劫掠:安东尼·雪利与佩德罗·特谢拉——两位现代早期旅行家

5.5 鲁滨孙的高档生活

5.6 没有岛屿在风暴中:或中英茶叶贸易如何淹没太平洋岛民的世界

5.7 法人企业的粗暴诞生

5.8 西印度群岛海盗——当年的企业狙击手

5.9 没有最糟,只有更糟:奴隶制终结后的解放、契约仆役与殖民地种植园

5.10 血腥象牙塔

5.11 非洲如何抵制帝国主义:埃塞俄比亚与世界经济

5.12 只此一次:罗森费尔德家族传奇

Ⅵ 打造现代市场

6.1 墨西哥与巴西的金银

6.2 称量世界:公制革命

6.3 从宫廷银行家到现代世界市场的设计师:罗斯柴尔德家族

6.4 谷物全球化——与全球造就“谷物”

6.5 时间如何变成那个样子

6.6 美国如何加入大联盟

6.7 俱乐部、赌场与崩盘:1820年以来的国家债务与风险管理

6.8 更新鲜没有更好

6.9 包装

6.10 商标:名字算什么?

6.11 开始觉得不干净:全球营销故事一则

6.12 玩味全球史:箭牌、亚当斯与犹加敦半岛

6.13 有了红、白、蓝,销售更上层楼:可口可乐如何征服欧洲

6.14 抢先者得以生存

6.15 势所未必然

6.16 地点、地点、地点:在安道尔与巴拿马,历史如何赢过地理

Ⅶ 世界贸易、工业化与去工业化

7.1 蔗糖业:最早的工厂

7.2 我们为何这么拼命工作:勤劳革命与现代早期的世界

7.3 值钱纤维:棉花如何成为工业时代的织物

7.4 到全世界寻找棉花

7.5 杀掉金母鸡

7.6 甜美成就

7.7 没有哪座工厂是孤岛

7.8 喂蚕吐成长

7.9 化岩石——和局限为财富:劣势如何助新英格兰早早工业化

7.10 侧翼突破与转型停摆:从煤炭到石油的曲折之路(1859—2012)

7.11 美国石油

7.12 石油致富,沙漠建国

7.13 不怎么稀有,但相当奇怪:稀土金属如何成为中国“专卖”

7.14 注重商店,忽视工厂:二战以来的美国“公平贸易”法与离岸制造业的兴起

结语:21世纪的世界经济

参考书目

致谢

TOP书摘

TOP 其它信息

装  帧:精装

开  本:32开

纸  张:胶版纸

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