楼外楼宋韵新滋味
作 者:司马一民,凌雁
出 版 社:杭州出版社
出版时间:2022年05月
定 价:78.00
I S B N :9787556517756
所属分类: 人文社科 > 文化 > 饮食文化  
标 签:
《楼外楼宋韵新滋味》,文字随性闲适,解说通俗易懂,菜品匠心独运,图片精美大气,内容框架更是独特巧妙:择南宋画家叶肖岩西湖十景画、南宋文人王洧西湖十景诗和楼外楼大厨西湖十景菜,呈“西湖十景入晏来”,表达对西湖、对杭州的别样喜爱之情;收植根宋韵、精致美味的创新系列菜品,成“宋韵美食新滋味”,展现传承基础上发展和创新的无限前景。