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楼外楼宋韵新滋味


楼外楼宋韵新滋味

作  者:司马一民,凌雁

出 版 社:杭州出版社

出版时间:2022年05月

定  价:78.00

I S B N :9787556517756

所属分类: 人文社科  >  文化  >  饮食文化    

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TOP内容简介

《楼外楼宋韵新滋味》,文字随性闲适,解说通俗易懂,菜品匠心独运,图片精美大气,内容框架更是独特巧妙:择南宋画家叶肖岩西湖十景画、南宋文人王洧西湖十景诗和楼外楼大厨西湖十景菜,呈“西湖十景入晏来”,表达对西湖、对杭州的别样喜爱之情;收植根宋韵、精致美味的创新系列菜品,成“宋韵美食新滋味”,展现传承基础上发展和创新的无限前景。

TOP书摘

TOP 其它信息

页  数:182

开  本:16开

正文语种:中文

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