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“美食中国”图画书(套装全10册)


“美食中国”图画书(套装全10册)

作  者:传统文化圆桌派 主编;史小杏、话小屋 等著;赵光宇、凤雏插画 等 绘

出 版 社:新疆青少年出版社

出版时间:2022年01月

定  价:360.00

I S B N :2200349202203

所属分类: 少儿  >  绘本/图画书  少儿  >  少儿励志与成长  >  心灵/心智    

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书评书荐

TOP内容简介

  套装简介:

  中华饮食文化源远流长,从古至今,美食都是一道独特的文化风景,对应着丰富美妙的典故传说。《“美食中国”图画书》以洋溢儿童情趣和生活气息的图文,为小朋友展现热气腾腾的中华美食,帮助孩子们了解中华美食起源、发展演变及相关历史典故、趣闻传说、地域食俗,饱含对历史的敬意和对美食的敬畏。

  从食材种植、采收加工到手工烹制成引人垂涎的餐桌美味,系列图画书全方位展现了中国各地活色生香的美食生态和中国人精耕细作的工匠精神,堪称图画书版“舌尖上的中国”,融合科普内容、生活场景与儿童视角的食育绘本,不仅让孩子们真切地感受食物之美,也让孩子们了解食物的来之不易,体会蕴含在美食之中的“爱”与“关怀”。

 

  分册简介:

  《元宵·汤圆》

  元宵与汤圆,一北一南,做法、口味不一般,却都体现了团圆和谐等内敛含蓄的东方生活价值观。

  《馒头·包子》

  馒头包子大作战到“馒头包子不分家”的戏剧性演变,让小朋友从食物起源中感知“和而不同”的传统处世观。

  《饺子》

  从三九寒冬到三伏酷暑,牛牛一家总有吃饺子的理由,寓意更岁交子、辞旧迎新的饺子,也寄托着中华儿女独特的饮食经验和生活观念。

  《面条》

  以一家人做面条、吃面条、“说”面条为故事主线,开启趣味横生的面条演变史和垂涎欲滴的面条盛宴。

  《火锅》

  团团圆圆一家围炉聚炊红红火火,开启从塞北到江南的火锅传说。

  《豆腐》

  以故事贯穿豆腐发明史与制作小教程,助力亲子情感升温与儿童动手能力提升。

  《月饼》

  双黄莲蓉月饼二旦带小朋友穿越时空,从热热闹闹的生活场景中感知月饼传递的牵挂与亲情,了解月饼起源传说和“人月两圆”的美好愿景。

  《粽子》

  每当“可盐可甜”的姥姥亲自出马,总能平息孪生姐弟因为粽子口味展开的甜咸大作战,包粽子、划龙舟、祭屈原……美食背后蕴藏厚重的文化内涵。

  《北京烤鸭》

  以故事串联烤鸭起源、发展与出炉过程,展现弥足珍贵的匠人精神。

  《茶》

  茶馆小女孩阿宝带小朋友了解古今茶文化,见证一片树叶蜕变为茶叶,感受人与自然相生相融与相谐。


TOP作者简介

  统文化圆桌派主编,教育自媒体,秉持“将传统文化融入少儿教育,帮孩子开蒙启智、提升文化素养与视野”的理念,关注及传播中国传统文化、历史百科、教育学习等诸多方面,旨在打造以传统文化及知识传输为主的“年龄+知识+能力”的教育产品体系,为小读者开启博古通今的传统文化知识之门,已研发的图书产品体系有传统文化类200余种、教育及科普类100余种,相关音视频400余种。

  史小杏著,童书编辑,出版有童话、故事、儿童绘本等,曾在少儿杂志《乐科》上做数学故事连载,主要作品有《皮皮鲁送你100条命幼儿贴纸书》《狐狸列那的故事》《绘本中华故事?腊八节》等。

  话小屋著,中国儿童文学研究学会会员,北京科普创作协会会员,主要作品有《新世纪十万个为什么》《绘本中华故事之传统节日》《奇妙的人体》《几点先生》等,获得“北京市**科普作品奖”,编辑图书获得“中国出版政府奖”“全国**儿童文学奖”“上海市幼儿文学佳作奖”等奖项。

  赵光宇绘,自由插画师,从事儿童读物插图和童书创作十余年,曾获“《儿童文学》金近奖**插画”等奖项,喜欢运用综合材料、多种绘画语言来创作富有表现力的画面,担任绘者的出版物有《我的日记——螳螂的日记》《黑白熊侦探社》《放屁大仙》《狐狸和宝镜》等,作品风格童趣活泼,造型生动。

  凤雏插画绘,童书插画家,现专职从事儿童插画创作,作品曾获“中国出版政府奖”“冰心儿童图书奖”等多种奖项,代表作品有绘本《青蛙探长》《鸭妈妈的雁宝宝》《消失了的小雪花》《书本里的蚂蚁》《女娲娘娘》《清明节》《小草大力士》《彩虹糖》《山林小屋》等。


TOP目录

元宵?汤圆

馒头.包子

面条

饺子

豆腐

火锅

月饼

粽子

北京烤鸭


TOP书摘

序言

  一日三餐饭,夜寝一张床。在古代,什么是幸福?吃得饱、睡得好就是幸福。“民以食为天”,日子一天天过去,人们渐渐觉得:活着,不仅要吃得饱,还要吃得好,天下唯“美食”与“爱”不可辜负、世间每一种美食的背后,都饱含着深情。一个人在面对美食的时候,往往也是最幸福的时候,那是带着满满烟火气和仪式感的美好时光。

  美食,从古至今,在不同的朝代、不同的地域,有着各自的特色及沿革。对于古人而言,平时生活简单,所以,他们有闲暇经常研制各种美食,来丰富自己的生活。春节的饺子、正月十五的元宵、端午的粽子、中秋的月饼……这些,都是古人的杰作。在品尝这些杰作的时候,你是否思考过,它们起源于何时?其中又蕴藏着怎样的历史和文化内涵?

  许多美食的由来,都有着美妙的传说,都折射着历史文化的缩影,一种美食,一种文化,一种习俗……饺子,起源于东汉,是医圣张仲景发明的;面条,最早叫汤饼,已有四千多年的历史;馒头,传说由三国蜀汉丞相诸葛亮发明;粽子,春秋时期就已出现,最初用来祭祀祖先;如果说有一种“文化”能品尝,那就是中国的传统美食文化,它历史悠久、博大精深,直接影响日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,形成了以中国为代表的东方饮食文化圈。不仅如此,中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具等,还间接影响到欧洲、美洲、非洲、大洋洲……惠及全世界数十亿人热爱美食的中国人,岂止用文字与图画记录历史,更用“味道”记录方方面面。酸甜苦辣、煎炒烹炸,中国人为这些“嘴上功夫”融入艺术、审美与民族的性格特征,使之成为了中华文化的重要组成部分。看似小小的一道传统美食,不仅能烹出历史文化、人情世事,还装满了日月乾坤、万古千秋……我们在品尝传统美食的同时,也要品尝其中的历史文化。现在就打开这本能“品尝”的书,享受其中的“美味”吧!


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