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看不见的大自然——生命和健康的微生物根源


看不见的大自然——生命和健康的微生物根源

作  者:【美】大卫·R.蒙哥马利 【美】安妮·贝克尔

译  者:徐传辉,毛雅珊,陆江

出 版 社:北京大学出版社

出版时间:2021年08月

定  价:68.00

I S B N :9787301322475

所属分类: 科普读物  >  生物世界    

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TOP内容简介

微生物是地球上古老的生命形式和数量巨大的生命群落,它们的代谢活动促进了高等生物的诞生,为高等生物提供营养支持,调节着生物圈,因此是地球生态的重要驱动力量。具有博物学情怀的大卫·蒙哥马利夫妇惊叹于这看似微不足道的生命形式在生态系统中的巨大作用,且惊讶于人们对于它们的无知和无端诟病,因此写了这本博学睿智、深入浅出的微生物科普书。他们通过追溯地球生命演进的历史,讲述了形形色色的微生物是如何促成了生态系统中植物和动物的繁衍;通过详细描述植物根系、人类肠道等的正常运转,澄清了无病害土壤和健康肠道中的微生物群落是如何重建了土壤肥力,搭建了生命的基石……
这对学识渊博的夫妇跨越众多的领域(土壤学、地理学、生物学、医学、化学、营养学、园丁学等)来讲述与微生物相关的科学故事和文明史故事,完全摒弃了晦涩、无趣的"学术黑话"。他们的生花妙笔最终将微生物这种"看不见的大自然"清晰地呈现在我们面前,并使我们信服:微生物塑造了我们的过去,我们如何对待它们也将塑造我们生态的未来、农业的未来和医学的未来。所有关心生态、环境和健康的人士都会一口气读完这本趣味盎然的书,并重新认识我们与自然世界的关系。

TOP作者简介

大卫· R.蒙哥马利(David R. Montgomery):全球知名的地理学家。伯克利加州大学博士,华盛顿大学地貌学教授;2008年荣获麦克阿瑟天才奖(该奖是美国跨领域高奖项之一,获奖者均为各领域内具有非凡创造力的杰出学者)。著有《岩石不会撒谎》《泥土:文明的侵蚀》《看不见的大自然:生命和健康的微生物根源》等畅销科普书。
安妮·贝克尔(Anne Biklé):生物学家、环境规划师,致力于环境保护、栖息地修复及公共卫生。

TOP目录

前 言 / 1
第一章 死 土/ 1
第二章 微观世界/ 23
第三章 窥视生命/ 39
第四章 互惠互利/ 61
第五章 关于土壤的论战/ 77
第六章 地下同盟/ 107
第七章 近在咫尺/ 133
第八章 内在的大自然/ 161
第九章 看不见的敌人/ 195
第十章 医学先驱中的一对宿敌/ 215
第十一章 私人的炼金术士/ 241
第十二章 料理花园/ 265
第十三章 迎接来自远古的朋友/ 289
第十四章 培育健康/ 321
词汇表/ 337
参考文献/ 345
致 谢 / 367
作者介绍/ 371
译后记/ 373

TOP书摘

译后记
瘟疫和战争伴随着人类的历史。
一场疫情,让人类意识到了微观世界的巨大力量。
无论多坚固的屏障、多严密的防范,这小小病毒无坚不摧,无孔不入。
直到我们写下这篇译后记时,人类与新冠病毒的斗争已历经快一年,却完全不能以“战胜”来形容,甚至还谈不上以微弱的优势取胜。身在海外,常听国人笑言“国内打上半场,海外打下半场”, 面对每日飙升的欧美确诊数,不得不承认:全球的下半场战役,确实任重而道远。
这个肉眼完全不可见的世界,越发让人无法忽略。
病毒、细菌、微生物,都是这看不见世界中的重要一员。
病毒,虽是有机身,既不是生物亦不是非生物,在生物学之“五界”间游走,却展现了令人可畏的能力。RNA 的“核酸”之名现在已是妇孺皆知。
细菌,具有裸露 DNA 的原始单细胞生物,是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体,也曾在战争和和平年代发挥过或好或坏的各种作用,可谓人类运用过的双刃剑。
而微生物,才是本书真正的主角。书的英文原名是“The Hidden Half of Nature”,直译为“大自然隐秘的另一半”。我想,之所以最终定为“看不见的大自然”,是因为这“另一半”远大于实际的 “一半”。虽然地上的世界看似繁盛,门纲目科属种划分有序,这地下的自然,实则超乎想象、令人讶异。如同作者前言中所说:“我们越研究这些新发现,就越为微生物在保持植物和人类健康上所起的相同作用所吸引……看不见的大自然深藏于我们的体内,正如我们也深藏在它们之中。”
本书从各个角度介绍了微生物的发现、分类及广泛应用,从作者的亲身经历一直深入科学史的众多方面,涉及范围包括土壤学、地理学、生物学(动物学和植物学)、医学、化学、营养学甚至园丁学,旁征博引,既简明扼要、又生趣盎然,是一本跨度极大的交叉学科佳作。
作为免疫学科的临床医生,我对免疫系统疾病研究的前沿应用相对了解,T 细胞、B 细胞、代谢问题,都在我的研究范围内。我本以为,科学世界对微生物的探索已经非常先进。没想到,如同一棵树的根须,微生物的世界涉及如此多的跨学科内容。
我太太曾是文字工作者,对科学领域的了解很大程度上限于我们生活中的谈资。通过此书的翻译工作,她也获益匪浅,直言“像是看了一本科学史”,而微生物,就是串联起这本科学史的重大线索。我们也很怀念每个周日的下午坐在新加坡碧山公园咖啡馆里翻译的情景。目之所及,是新加坡特有的的“雨树”,根须繁茂,树冠参天,可以想见“看不见的另一半”占据了多大的体积;锻炼者、遛狗者众,儿童喧闹玩耍,是岁月静好的模样。李白有诗云“问余何意栖碧山,笑而不答心自闲。桃花流水窅然去,别有天地非人间。”碧山公园确实是这样一个充满美好的所在。
感谢北大出版社的周志刚,他的热情邀约和悉心编辑给我们打开了一个新世界。感谢最初参与本书编辑工作的王彤,她的专业、细致,也让我们领教了国内出版业的蓬勃生态。感谢浙江科技学院的陆江教授,他的参与和专业水平,让此书翻译能够顺利完成;感谢北京大学李鑫博士的协助翻译。再次感谢编辑团队对我们交稿速度和文字疏漏的包容。
感恩的话很多,不一一赘述。正如作者在前言第一句话中所言,“哥白尼的日心说揭开了现代科学的序幕,我们正在经历一场同样激动人心的科学革命”,请读者朋友打开本书,享受这一趟看不见的自然之旅吧!

徐传辉

TOP插图

 

TOP 其它信息

装  帧:精装

页  数:392

版  次:1

开  本:32开

纸  张:胶版纸

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