作 者:[美]梅维恒 [瑞典]郝也麟 著
译 者:高文海 译 徐文堪 校译
出 版 社:生活·读书·新知三联书店
出版时间:2021年04月
定 价:49.00
I S B N :9787108070531
所属分类: 人文社科 > 文化 > 文化理论与研究  
标 签:文化 文化研究
成吉思汗在西征途中,也会偶尔在休息时品尝香茗;俄罗斯大篷车队长途跋涉两千公里,只是为了能让民众喝上一口中国的绿茶;英国快剪船在大西洋上张帆竞速,而*艘将茶叶运回伦敦港的船只会受到奖赏;独立战争的爆发,是因为英国人将武夷山的茶叶运到了波士顿……
从中国到日本、从印度到斯里兰卡、从土耳其到英格兰,人们用z昂贵的器皿来泡茶,用z繁琐的仪式来喝茶,用z美好的词汇来赞美茶,这样一种平凡的饮料,为什么人类会为它如痴如狂?*汉学家梅维恒和郝也麟合力考察了全球每一个茶叶出没的角落,将散落在历史中的一个个关于茶叶故事串联起来,从社会、宗教、文化、历史、经济和文学等各个方面,为我们讲述了这部关于茶叶的大历史。
梅维恒(Victor H. Mair),1943年生,1976年毕业于哈佛大学,获得博士学位。从1979年起任教于宾夕法尼亚大学至今,为宾夕法尼亚大学中国语言文学教授,享誉世界的汉学家,北美敦煌学*人。梅维恒考证了*的塔里木干尸及楼兰姑娘,编纂了经典的《哥伦比亚中国文学史》(Columbia History of Chinese Literature)和《哥伦比亚中国古代文学作品选》(C o l u m b i aAnthology of Traditional Chinese Literature )。另外,他还是Sino-Platonic Papers (不定期)杂志的创刊人及主编,是《道德经》《庄子》和《孙子兵法》的英译者。由于学术贡献巨大,2007年他被选为美国哲学院院士。
郝也麟(Erling Hoh),瑞典考古学方面的通讯记者,为《自然历史》及其他杂志撰写过中国历史和文化方面的文章。
序一陈宗懋
序二徐文堪
中文版序梅维恒、郝也麟
前言
*章植物园巡礼
——茶的竞争者
第二章国之荣耀
——东南亚和茶之发源
第三章与酪作奴
——1~6世纪的茶史
第四章吃茶去!
——唐朝茶史
第五章兔毫盏里的云脚
——宋朝茶史
第六章以仙茗易太平
——茶马互市
第七章禅茶一味
——12~15世纪日本茶史
第八章 茶道师范千利休
——日本茶道臻于*
第九章韩信点兵
——明、清茶史
第十章*喇嘛封号的由来
——藏蒙的砖茶
第十一章我们发明了茶炊!
——俄罗斯大篷车茶叶贸易
第十二章征服新世界
——伊斯兰世界茶史
第十三章获得医生认可
——茶开始在欧洲传播
第十四章茶叶的扩张之路
——茶与鸦片战争
第十五章制壶工匠的星夜驰奔
——茶在美国
第十六章优质精选黄金花橙白毫
——印度和锡兰19世纪茶史
第十七章快剪船的黄金时代
—一英国茶史
第十八章地球村里的香茗
——世界各地的茶风俗
附录一陆文学自传
附录二茶洒论
附录三茶的词源考
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索引
译后记
装 帧:平装-胶订
开 本:32开
纸 张:胶版纸