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两个人的晚餐


两个人的晚餐

作  者:叶眉

出 版 社:海豚出版社

出版时间:2021年01月

定  价:49.80

I S B N :9787511054241

所属分类: 文学  >  小说  >  按地域分  >  中国当代小说    

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TOP内容简介

犀利幽默的美食专栏作家邱池患癌去世,丈夫赵逸兴猝然陷入了巨大的孤独与操持家庭、照顾六年级女儿的忙乱之中。在开明的家人和邱池文字的陪伴下,赵逸兴从做饭开始实践,学着让自己和女儿的生活恢复正轨。一食一饭,温暖而贴心。其实生活和烹调食物并没有什么不同,重在用心。慢慢地,父女的两颗心逐渐贴近,一点点达成和解,二人也渐渐走出了邱池离世的阴霾,收获了属于自己的幸福和达观。

TOP作者简介

叶眉,80后,豆瓣阅读小雅奖获得者。目前已在豆瓣阅读发表《树欲静》《两个人的晚餐》《天涯追梦人》。其中《两个人的晚餐》位于女性经典完本榜单,《树欲静》荣登长篇连载榜前十名。语言明快幽默,对平凡人的日常生活观察入微,并专注于捕捉其中的动人时刻。

TOP目录

第一章:清蒸鲈鱼

第二章:麻婆豆腐

第三章:练习绝技

第四章:用心烹制路边摊

第五章:世上的盐

第六章:先吃甜点

第七章:急火快炒

第八章:辣椒酱和燕窝

第九章:吃不吃剩饭

第十章:吃苦尝甜

第十一章:火锅

第十二章:人烟

第十三章:路边摊和大酒店

第十四章:百合

第十五章:饺子

第十六章:油盐糖

第十七章:核桃壳里的人生

第十八章:柴米油盐

第十九章:五味

第二十章:仪式

第二十一章:劝酒

第二十二章:酒与茶

第二十三章:食欲

第二十四章:自助餐和自由恋爱

第二十五章:烧烤和诱惑

第二十六章:青团彩蛋

第二十七章:论食材的天赋

第二十八章:餐桌闲聊

第二十九章:鲈鱼海棠

第三十章:清粥小菜

第三十一章:散席


TOP书摘

第一章 

清蒸鲈鱼 

赵逸兴松了松领带,踢掉鞋子躺在沙发上。他原本想倒半杯威士忌,但想想,至少五小时后才能用酒精麻醉自己,现在必须保持清醒,不禁长叹一口气。是什么让他如此疲惫?赵逸兴并不是从战场回来的,也不是出差飞行了十几个小时,他不过是刚给女儿开了场家长会。这半年来,赵逸兴已经筋疲力尽。女儿赵成缺在一旁悄悄地坐着,看着爸爸眯着眼睛斜靠在沙发上,默默地把他踢下来的鞋拿回玄关,又提来一双拖鞋。 

保姆张阿姨请了一个月的假,因为她的女儿刚生孩子,阿姨满怀喜悦地去帮女儿养育新生儿。张阿姨帮逸兴打理家务已有半年的时间,烧得一手好菜。每天推门进来,那饭菜香都让逸兴觉得活着还是好的。张阿姨离开后,逸兴和她的唯一联系就是在朋友圈里看到她每天晒好几轮新生儿的照片。小小的一坨肉,一开始粉红通通的,满额头都是皮屑,鼻子还被自己的指甲挠破了。这两天已经长成了美人坯子,细细的眼缝,睡觉的时候捏着自己的小小拳头放在腮边,手背已经长得肉鼓鼓的,能看到一串关节处的小坑。张阿姨走之前没说要辞职,但以后有这样一个软乎乎的小肉球陪伴,张阿姨不一定还会愿意回来每天面对赵逸兴这个乌云压顶的雇主。不过逸兴也没马上找替代的钟点工。 

逸兴想起来成缺刚出生的时候也是这般情景,只是当初没有保姆帮忙。成缺是由邱池一手带大的。 

邱池,是成缺的妈妈,逸兴的太太。成缺是她给女儿起的名字,取自“大成若缺”。邱池当初顶住了家里各路亲戚的压力,坚持叫孩子起这个名字。持反对意见的人呢,觉得名字中有个“缺”字似乎不吉利。但是管他们干吗呢?除了多嘴多舌之外,育儿的辛苦过程他们一不出钱二不出力,哪有什么资格发表意见。然而,十一岁这年,赵成缺,缺了母亲。

据说成缺那时候一天要吃八顿奶,尿布报销十多片。为什么用“据说”这个词?嗬,因为那是逸兴工作最忙的时期:每周至少两次早上七点开始和全球其他三家分公司的人开电话会议,周五雷打不动地需要飞往香港总部述职,周日再坐红眼航班回来给同事传达上级意见。 

逸兴对成缺的婴儿时代记忆十分模糊。偶尔邱池会抱怨成缺只肯在大人的臂弯中睡觉,一放下便扯着嗓子哭。还有,成缺非常挑食。不过她不是钟爱糖果,或者不吃蔬菜、不吃葱花的小孩。成缺很早就表露出对食物品质的挑剔:一定要吃新鲜的饭。冷冻食品和半成品她一点儿都不赏脸。更不要说快餐店的儿童套餐,她第一次吃麦家的鸡块,咬一口后皱皱眉头说:“这不是真肉。”当时也不过是三岁多一点儿。 

她小小年纪就爱啃刚出炉的酥脆的法式面包。只是,若这面包是前一天剩下的,成缺只尝一口就没有兴趣了。这是邱池印象中的成缺。每天给她吃什么总成难题。 

邱池觉得这孩子是老天赐给她的伴侣。邱池的职业很特别,她撰写饮食文化专栏,对,就像蔡澜一样。她对食物的品位极佳。城里餐馆新开张,如果能让邱池在她的专栏里美言几句,那肯定会门庭若市。可是邱池也有文艺工作者的脾气,吃饭一定自己出钱买单,而且专挑人多的周末晚餐,似乎是要考验餐厅的经营能力和服务水准。“红酒酸得只配敷脸,牛肉的牛似乎走过两万五千里长征后累死在路上,柴而无味。”邱池的专栏很受读者欢迎,就算不跟着她吃,仅仅读她泼辣幽默的文字就能笑出眼泪来。 

生了个这么讲究吃的小孩,邱池把大量的时间花在了做饭上。只要孩子赏脸,邱池乐得下厨。这娃娃很小的时候就长成一个小饕,跟妈妈点评餐厅,性格疙瘩得要命,会挑剔人家的餐具不够光亮,以及嫌弃香料不够新鲜。邱池经常一边写作一遍笑:这孩子口味怎么这么刁钻,将来看她自己能给自己做出什么样的食物来。 

奇怪的是,在逸兴的印象中,这小小的人儿一直甜蜜可爱:很早就会“呵呵”地笑,还没有牙就会用手抓着一块红薯慢慢在嘴里抿着吃。稍微长大一点儿之后,成缺会在逸兴走进家门的那一刻扑上来叫“爸爸”。他从来没觉得成缺是个难带的孩子。 

“爸爸,晚饭我们吃什么?”成缺试探着问。 

逸兴这才回过神来,索性把手机递给成缺:“你看看想吃哪家的外卖直接下单吧。” 

成缺现在读小学六年级,已经完全可以看懂菜单,看懂其他食客的评价了。这一个月张阿姨不在,她和爸爸几乎把四周的外卖吃了两圈。成缺熟练地下单,眼泪忍不住“啪嗒”一声滴在了手机上。她把手机在衣角擦了擦,递还给逸兴。 

“我想妈妈。” 

“我也想她。”逸兴耸耸肩膀。 

“如果妈妈在的话,我们不至于天天吃外卖。” 

逸兴笑笑,不置可否。 

“妈妈告诉我,如果忙得连自己做顿饭的时间都没有的话,那忙得也就没有意义了。我们俩至少打起精神来吃饭吧。” 

逸兴看着这孩子,眉目和邱池越长越像,甚至说话时候的神态表情都一模一样:嘴角上翘,自然带笑,说完一句话就会不自觉地抿一抿嘴。他想稍微让气氛活跃一下:“你怎么没把你妈妈的好厨艺学到手呢?有她一成的本事咱俩都不至于吃外卖了。” 

没想到成缺“哇”一声大哭起来。逸兴也不知道该如何安慰她,这大半年来,成缺第一次在他面前大哭。他只能看着瘦瘦的女儿趴在沙发抱枕上抽泣。那对抱枕是邱池在装修结束后买的,刻意选择了明亮的姜黄色,点亮了整个素净的客厅。 

门铃响了,是外卖小哥。逸兴起身接过塑料袋,向外卖小哥道过谢后,把饭盒摆在餐桌上,呼唤成缺来吃晚饭。成缺今天定了一盆冒菜。逸兴一直都无法欣赏冒菜这种食物。冒菜在他看来太简单粗暴:无论什么食材,不分青红皂白在滚烫的汤底中一烫就吃。统一的调味,统一的火候,无论蔬菜、粉条还是肉,最后的味道都是一样的。 

但是邱池懂得欣赏这种食物。邱池觉得这种食物附有浓浓的红尘气息。有嚼劲的粉条,配上脆脆的藕、吸饱汤汁的腐竹、清爽的豆芽,再搭一份羊肉片,一锅热辣辣的冒菜端上桌,开吃五分钟就会出一身暖洋洋的汗,鼻涕眼泪齐流。赵成缺这孩子也继承了母亲的口味,对路边小吃的兴趣远高于大酒店。 

窗外暮色渐垂,公路上出城的车辆堵得水泄不通。汽车红色的尾灯排起长队来,比霓虹灯都好看。父女俩坐下,成缺最爱宽粉条,逸兴先挑肥牛片吃。 

“今天家长会,杨老师专门把我留下来谈话。”逸兴对成缺说。成缺低头吃饭,不发一言。 

“她说你这个学期两门课的期中考试都只有七十多分。” 

成缺没回应。成绩一落千丈也是这半年来的事情。 

“杨老师说,如果你实在觉得力不从心,可以考虑休学一段时间。学校教务处会为你提供便利。” 


TOP 其它信息

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开  本:32开

正文语种:中文

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