小食里的光阴：二十四节气之美

朱应是跟着节气过日子的，所以你可以看到她生活中春的温煦，夏的热烈，秋的澄澈和冬的肃穆。她的生活是有节奏的，是天地的节奏和自在的韵律。她记录的生活是幸福的生活，读她的文字我们能感受到一个写字画画姑娘的幸福，会被她感染。

       ——鲍鹏山（学者，作家。上海开放大学教授。中国孔子基金会学术委员会委员）

这本《小食里的光阴》有字画，有食品，有物件，有天空，有大地和四季，有温暖的日常。就像一个小小的家，有着看得见风景的房间，带着四季花开的园子，映射出温润美好的海上风情与江南文化。

——胡建君（中国美术学院博士，作家，策展人，上海大学美术学院副教授，博士研究生导师）

生活家艺术家朱应以二十四节气为循环往复的纵向时间轴，以江南文化腹地为空间架构，冶文学、工艺、手作、美食、书画于一炉，进行当代语境下的生活美学叙事，这一当代呈现反映了对传统文化基因“创造性转换和创新性发展”的文化视野和审美意识。

朱应有意无意间通过自己的日常修为和美学理念建构一种“过日脚”的秩序，不惊不咋，她依托的还是老祖宗的二十四节气。她那些书画的养成都成了这种日常生活的滋养。可以说，生活方式的重塑其实就是生活态度的理念显现。归于日常，让素朴的身体与素朴的灵魂于素朴的物事之间融会贯通。朱应有一种润物细无声的坚持，在浮躁的城市里别造一种心灵的风景。默会于心，心手相契。

                                     ——徐明松（出版人，上海人民美术出版社副总编辑）

“过去事已过去了，未来不必预思量。只今便道即今句，梅子熟时栀子香。”看朱应书画展览时读着的这句，至今依然记得。朱应是我的远房亲戚，也是曾经的邻居，多年后再见，经历过一番人生风雨的她，独力把两个小娃都拉扯成了小男子汉，而她自己更让我吃惊，在家带娃看书，写字画画，居然自成了一派格局，笔下四季，纸上春风，身边也有了更惜之爱之的人。艺术是讲不清爽的事情，但朱应的从容确眼见着是一种力量，这是奇妙的自觉，从朴素生活里独步而出，如同花开花落四季流转一般沉默执着，任性生长，成就了更好的自己。

——马良（当代艺术家）

初次见到朱应的书法，我很吃惊，看上去像孩子写的，有种天真、拙朴的率性，仔细打量，又觉得在天真和拙朴中，还有一份成熟和淡定。看到朱应画的小女孩，我立即想到了《窗边的小豆豆》里的插图，把孩子的懵懂、可爱、圆润画得淋漓尽致。

她家世深厚，从小跟着父亲学习书法，她是在传统文化的浸染下长大的。在面对面的交流中，我感到她浑身充满着青春的活力。在朱应的身上我看到了两个层面，熏修书法打下的烙印，以及顺应现代文明焕发出来的活泼精神。在传统书法的基础上，创造出自己独特的风格。

我常年从事儿童教育，深知中国传统文化对孩子的重要性，可是如何切入日常的生活和教学？朱应带着儿子，用了好几年时间，遵循二十四节气的变化，记录自己家乡的食物，这是最鲜活的传统文化教育。食物是生命的根基，透过食物，现代人可以感受到以前的人是如何与自然和谐共处的；也可以反省当下的快餐文化，是否缺失了什么。

——吴蓓（中国华德福教育的先行者）

朱应老师的文字、书法、绘画，有生命，有生活，有生机，她立足此刻，回接传统，连通未来，完成了这样一本好看的书。书中动人又可爱的时节之美，小食之趣，光阴之味，有如缤纷落英，纷纷扬扬，构成了属于她的最好的应舍美学。

——冷玉斌（全国优秀教师，“亲近母语”《家庭学校》主编 ，《中国教育报》2015年度推动读书十大人物之一）

这是一本带着温度而又有爱的“小”书，之所以称“小”，是书里有着艺术家骨子里很多的“小钟爱”，在节气的给予中交织并放出小光芒，如烛火，小而有穿透力，照进生活暖入内心。更使人在分享和实践中，有着小小的生生不息的幸福感。

——雷迦（三个孩子的母亲，资深媒体人、策展人和美育传播者）

这是一部独特的关于二十四节气，关于民间时令小食的原创图文作品。生活家艺术家朱应，在每个节令里，循古法制传统小食，比如立春的名糕、清明的青团、端午的粽子和松子糖等，同时伴有与二十四节气相关的书画创作，以这样的方式传承传统的节令文化，传递那些被日渐遗忘的传统小食和仪式感。朱应有一种润物细无声的坚持，在浮躁的城市里别造一种心灵的风景。小食里的光阴，有大人们难忘的童年回忆，也是孩子们需要了解的故事。

这是一部熔文学、工艺、手作、美食、书画于一炉的唯美之作，传递着中国式生活美学的精髓，为我们在拥挤忙碌中的疲惫心灵提供一份温柔的滋养。

朱应，1981年出生于上海古镇朱家角，毕业于中国美术学院，职业书画家，“应舍文化”创始人。上海市非物质文化遗产协会会员，上海市长宁区书法家协会理事，上海市吴昌硕艺术研究学会会员，中国硬笔书法协会会员。

应时·日常（代序）

胡建君

生于江南古镇、长于艺术世家的朱应是温暖有爱的，她关照着喜欢的每一位朋友，在每个节日和生日，都会送上惊喜的祝福和美食，甚至贯穿了整个春秋冬夏。仿佛她一年四季都在做蛋糕，做月饼，做蜜饯，做粽子，做芝麻糖，做八宝饭，又香又暖，满满当当都是爱。每一种包装也都是极致用心的，或者精致的木盒子，或者文艺的纸袋子，或者质朴的布兜子，上面都有可爱的字画，或写或绣或印，可以陪伴一辈子。

朱应说一切源于古镇带给她的记忆和动力。小镇里的人，最能感知二十四节气的变化和滋味，那里几乎每个节气都有当季的小食：立春的名糕、清明的春团、寒露的青豆、立冬的芝麻糖……她小时候最爱穿梭在曲曲折折的弄堂间，将百家味道都留在舌尖心底。后来搬迁到城市，她心心念念想把江南古镇那些素朴的小食，用最正宗的食材，最传统的古法手作，一一还原。一把米，一片叶，一勺油盐，需要多少火候，多少步骤实现，一点都不能含糊。如此，单纯的食材就饱含了密密的情感寄托，造就了美食的经典品质，才可以代代传承。

作为两个孩子的妈妈，朱应希望在家庭教育中融入这种爱的传承和力量。每做一款小食，她都会带着孩子去寻觅古法小食手作人，同时翻古书，寻典故，琢磨古人对生活的极致用心。她带着孩子亲手设计小食包装，在一个个日夜里一遍遍绘制有爱的字画，用生活美学的态度再造那些温情的美食，让大家对传统节日有了新的感知和憧憬。这样的心手传递，她称之为“有态度的传承”，饱含着人与人的温情。

她又始终在忙里偷闲地写字。6岁开始习书法，毕业于中国美术学院书法专业的她，从没有过一天的懈怠。她写下“成长”“遇见”“浪漫”“天真”“从容”“无事”“欢喜”，都是手舞足蹈的模样，配上小小的充满生活情趣的画，仿佛它们的眉眼之间都有着不同表情，那真是万种风情。她也写长长的《道德经》，写《心经》《兰亭集序》，铁画银钩，字正腔圆，仿佛直接可以做字帖，一看就是受过童子功训练的。勤奋与用心，不舍昼夜，那是照亮她前路的光。

朱应也做有品质的公众号，里面的图文都是自己编排的，文字也美得发光。她说“安暖相伴，向光而行”，她说“春生夏长，秋收冬藏，期待毛茸茸的萌发和新生”，她说“有霜雪，有晴空，有甜的果子，热的饭食，还有长而隽永的携手陪伴”。她的内心阳光而纯真，会被美好的一切打动，望向人的眼睛总是亮晶晶的，可谈风月，但问耕耘。连两个儿子都在她的教化下，在包装纸上写了童真十足的“豆”“糖”等，传播到四方，感觉写字的心情都是甜的。同样平淡天真的她，总是用美文美食向她喜欢的大家汪曾祺或丰子恺致敬，内心总是灿烂光明的。

朱应是一位艺术家，更是一位生活家。她想把自己对生活与美的态度，把收获的心得与经验更多更好地传递出来。2016年，她创办了独立文化品牌“应舍”，法尚应舍，行藏在我，无住无执，无上欢喜。“应舍”专注于二十四节气非物质文化遗产与中国传统文人的生活美学、传统习俗的研究实践与传播。她说：“成为一个有趣的人，懂得自己发光发热，滋养他人，这样存在是有价值的。”她认为美育是伴随一生的事情，更希望把传统文化与美好的生活方式一代代传承下去，让幸福永驻。

与成立“应舍”的初衷一样，这本《小食里的光阴》有字画，有食品，有物件，有天空，有大地和四季，有温暖的日常。就像一个小小的家，有着看得见风景的房间，带着四季花开的园子，映射出温润美好的海上风情与江南文化。天何言哉，四时行焉，星云流转，万物生焉。天地万物本身，日常的每一天，就是神授的最大艺术。她说：“感恩有当下的美好，也有彼岸的可爱。用每一天的认真相待，长出扎实的生活。因为有心，更需感恩。”对她影响最大的人是从小朝夕相伴、有着大爱大慈悲的外婆，她从此一直都在感恩，感恩家人，感恩朋友，感恩生活，感恩日升月落的每一天。

朱应说：“我喜欢写字，这是我的爱好，就像一个蜜罐子，里面储存了力量和热忱，放松和平静，做小食也一样。”美食、美物、设计、字画都一样，让人充满美好生活的勇气与力量，来自广阔的愿力与纯净的初心。她说她要写会呼吸的字。她的字，她的画，她的节令小食，就像有爱的人，把深深浅浅的情意，宽宽广广地布施，有如阳光普照，水泽万物，令日常一切众生，一切草木，有情无情，悉皆蒙润。

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