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前言 养生的哲学
2014年12月13日,习近平总书记在江苏镇江考察时指出:“没有全民健康,就没有全面小康。”2015 年 10 月,党的十八届五中全会明确提出了推进“健康中国”建设的任务。2016 年 8 月在北京召开的全国卫生与健康大会,提出了“把人民健康放在优先发展的战略地位”。党中央、国务院印发了《“健康中国 2030”规划纲要》,提出了实施的具体方案和措施。可见,健康是促进人的全面发展的必然要求,是经济社会发展的基础条件,是民族昌盛和国家富强的重要标志,也是广大人民群众的共同追求。时下,“话健康”已成为国计民生的重要课题,“谈养生”已成为社会各界的潮流风尚。
养生这个话题,人们谈了几千年,从东汉魏伯阳的《周易参同契》、梁代陶弘景的《养性延命录》、唐代孙思邈的《孙真人养生铭》、明代高濂的《遵生八笺》,到民间的秘方偏方。健康养生的经验,无论是现代医学的实证论,还是传统中医辨证法,从饮食起居、疾病防治,到身心调养、性情陶冶等,林林总总,五花八门。世界卫生组织对健康也提出了“四大基石”,即“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”。现代医学认为,人体的状态除健康和生病两端外,大多数人处于两者的中间状态——亚健康。在我国最早的医学论著《黄帝内经》中,就把这种亚健康叫作“未病”。“未病”治好了就成了健康之人;“未病”得不到治疗,任其发展下去就成了有病之人。养生祛病属于治“未病”,即防患于未然。
养生的最高境界,就是顺应天时、地利、人和。据报道,有一项针对百岁老人长寿原因的调查,其结果是这些老人生活习惯各具特色,没有固定的规律可循,有的天天小酌,有的滴酒不沾;有的喜欢吃肥肉,有的不爱吃荤;有的喜欢浓茶,有的只喝白开水。尽管他们的生活方式不同,但他们一定都是心地善良,不爱生气,待人随和;一定是青菜萝卜、粗茶淡饭,有什么吃什么,每餐保持七八分饱;还一定是爱劳动,不懒惰,按时作息。这说明,虽然这些长寿老人各自生活的区域、职业、年龄、生活习惯有差异,但是他们都遵循了天人合一的原则,找到了适合自己的养生规律,形成了自己特有的健康模式,达到了延年益寿的效果。与之相反的一个社会现象,就是英年早逝。有些人违背了上述规律,患病后不治而终。这些启示和教训引发了我们的思考:养生必须掌握科学的知识,从自身的实际出发,一是要基本了解自身的体质类型,二是要明白自己的身体状况。在具体的养生过程中,要运用中庸的哲学观点,总结出一套适合自己的养生方法,把握“适中、适度、适宜”的原则,并积极有效地落实到日常生活中。
我从事中国国际茶文化研究多年,每天都离不开茶,对茶文化的博大精深和饮茶有益健康的实践也颇有感悟。在汲取先人的养生智慧后,也形成了一套适合自身的养生方法,简单概括起来就是:脑不闲、嘴不馋、心不烦、腿不懒,生命在于平衡,做到动与静的平衡、膳食营养的平衡、身心的平衡,树立整体和生态的养生观。具体来说,“脑不闲”就是要保持思维的活跃,比如每天读读书、看看报,关心国家大事、了解时事政策、关注社会热点,使自己与时俱进。“嘴不馋”就是要做到饮食有节,五谷杂粮,粗细结合,有荤有素,以素为主,少油少盐。“心不烦”就是要培养良好的心态,持有平常心;遇事时分析问题要辩证,处理问题要理性;面对矛盾,要学会“放下”“舍得”;要做到“常想一二,不思八九”,保持平和的心态,知足常乐。“腿不懒”说的是运动要持之以恒,并注意适度适量。尤其是中老年人要根据自己的年龄、健康状况、体质水平的情况,量力而行,选择适合自己的运动方式。
由杭州正岚文化创意有限公司、乾宁文化(杭州)发展有限公司、浙江省华夏健康系统工程研究院联合出品的《我的健康我做主》一书,顺应时代发展,满足大众需求。本书邀请了国内外权威专家学者、文化名人、养生达人撰文,传递科学养生知识,分享修身养性感悟,为全民健康提供了一个很好的读本,这是一件很有意义的事。浙江省人民政府参事王济民同志担任本书主编,他在中国国际茶文化研究会和浙江省休闲养生协会都工作过,热心于健康养生的传播,值得肯定。我也乐于为本书撰写前言,希望通过本书的出版发行,让更多的读者获得裨益,健康快乐。
全国政协文史和学习委员会副主任
中 国 国 际 茶 文 化 研 究 会 会 长
周国富
2017 年 6 月于杭州
装 帧:平装
页 数:463
印 次:1
版 次:1
开 本:16开
纸 张:胶版纸