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魔药课(精装)


魔药课(精装)

作  者:[法]蒂博˙维拉诺瓦,[法] 斯蒂芬妮˙桑波 著

译  者:张园园,陈冰洁

出 版 社:新星出版社

出版时间:2018年08月

定  价:128.00

I S B N :9787513330848

所属分类: 生活  >  烹饪/美食  >  烹饪理论/手册    

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TOP好评推荐   [展开]

TOP内容简介

  "极客厨房"号踏上终ji旅程!这次,你需要一杯神奇饮品来提神!

  《星球大战》《刺客信条》《异形》《龙与地下城》《圣斗士星矢》《幽灵公主》《克苏鲁神话》《塞尔达传说》《最终幻想》《超级马里奥》……

  57部流行文化代表作,70余种魔力饮料配方,让你的"极客"值酷炫爆表!

 

TOP作者简介

  蒂博˙维拉诺瓦ThibaudVillanova,是厨师,是烹饪顾问,是专业作家,更是GEEK文化的死忠粉。2014年,蒂博˙维拉诺瓦创立了"美食极客"网站(Gastronogeek),在美食和GEEK宇宙之间将创意发挥到ji致。2014年的《极客厨房》一书,一出版便荣获了"年度创意大奖",在法国销售超过30,000部,由此产生了巨大的媒体影响力。维拉诺瓦在YouTube上开设了自己的烹饪频道。

 

  斯蒂芬妮˙桑波StephanieSimbo,一位现代"炼金术师",就职于伦敦的一家高档酒吧,对新奇的味道和调制鸡尾酒充满热情。

 

TOP目录

科幻空间

《星际迷航》

罗慕兰啤酒

《萤火虫》

爱尔兰熊猫尿

《回到未来》

卢氏巧克力奶昔

《星球大战》

科瑞利拉啤酒

达戈巴块根蔬菜炖锅

《沙丘》

阿拉肯特制咖啡

《神秘博士》

性感小蓝盒

《终结者》

莎拉康纳

《星际之门》

达塔阿比多斯

《银河系漫游指南》

泛银河系劲爆漱口水

《异形》

8号乘客

 

魔法大陆

《圆拙奇士》

活泼药水

《铁钩船长》

鳄鱼岛

《野蛮人柯南》

辛梅里安战士之茶

《风云际会》

米高施兴奋剂

《红衣主教的剑客们》

丹弗特奶油浓汤

《哈利·波特》

复刻版黄油啤酒

福灵剂

《碟形世界》

纳麦疯哥的噼啪诡计

《魔戒》

牧树人饮料

《龙与地下城》

被遗忘国度的矮人啤酒

 

日漫次元

《进击的巨人》

希干希纳区的回忆

《龙珠》

龟仙人卡卡罗特

《火影忍者》

一乐拉面

《小甜甜》

草莓快乐奶昔

《圣斗士星矢》

降临圣域

《航海王》

宾克斯美酒

《幽灵公主》

复仇精神原汁清汤

《市政厅》

飞向月球

《美少女战士》

星月棒

《怪衣黑杰克》

特制本间酒

 

奇幻世界

《活死人之夜》

脑!!!!!子!!!!!

《克苏鲁神话》

暗黑深渊

《七宝奇谋》

胖丁奶昔

《挑战者》

格伦·菲南烈酒

《捉鬼敢死队》

史莱姆果冻弹

《夺宝奇兵》

查查波亚斯

《亚当斯一家》

马姆沙卡

《德古拉》

沸液

《阴间大法师》

第6121 号实验

《妖魔大闹唐人街》

沈蛋的补药

 

美漫宇宙

《超人》

孤独堡垒

《蝙蝠侠》

黑暗骑士

潘尼沃斯奶油浓汤

《地狱神探》

粘膜乐队

《地狱爵士》

代号红

《雷神》

仙宫三勇士

《银河护卫队》

银河拼盘

《歪小子斯科特》

快乐鳄梨纯素沁饮

《死侍》

宇宙觉醒

《绿巨人》

大块头

 

电玩战场

《最终幻想》

陆行鸟圣灵药

《辐射》

找到芯片!

《塞尔达传说》

席罗普女巫药水

《猴岛小英雄》

柠檬脑袋

《超级马里奥》

彩虹赛道

巧克力岛

《精灵宝可梦》

宝尾酒

《波斯王子》

贾法尔的喜悦

《大金刚》

金香蕉

《刺客信条》

息止安所

 

TOP书摘

  一年多来,我都忙碌于这本书。大厨蒂埃里·马克思亲切地将它称为"极客厨房舰队扬起的第一叶帆"。

  自第一本书出版、旅程开启以来,我们已经走过了很多路。

  "极客厨房"是一座桥,将各式各样的幻想文化与料理连接到一起,既包括大型宴席、家常饮食,也有街头小吃和祖母的秘方。不管是什么料理,健康永远是至上法则。此外还有对季节和食材的尊重以及对正确厨艺的推崇。在与大厨、艺术家、生产商、啤酒酿造者和餐饮业人士的接触和基于我自己对幻想文化的了解并将其与料理结合的过程中,我萌生了一种想法:通过一种传递的载体,在几代人之间建立联系。我想将过去和现在的极客与非极客们连接起来,以便为未来的爱好者们搭建平台。厨房极客并不仅仅是那些一边大口嚼着薯条和比萨、猛灌苏打饮料,一边看电影和肥皂剧的人。我也不想对那些饮食习惯独特的人评头论足。人人都有做自己喜欢做的事情的自由,只要觉得这么做舒服。

  本着这种精神,《极客厨房》成为了一个完整的系列。它既有餐馆大厨的高级佳肴,也有来自星际巡航舰的实验料理。它是霍比特人(他正准备在十二个矮人和巫师上门前到餐桌旁就座)眼中完美的食品柜。同时,它也是个昏暗的房间,只有蜡烛或是壁炉的火光在闪烁,炉子上正翻滚着嘶嘶作响的怪味魔药。

  然而,最为重要的一点是,极客文化和饮食关乎的是快乐、情感和传统。我旨在通过我的书传承这一切,并且抛砖引玉。这就是我的初衷。

 

TOP 其它信息

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