如何给狮子剥皮

　　如果你不确定自己的知识广博到可以回答“如何给狮子剥皮”这样的问题；如果你对古老失传的手艺和技能充满兴趣；如果你是一个冷知识爱好者和不折不扣的“书虫”；如果你具备探险精神并愿意用热情介入历史和生活……别犹豫，这本《如何给狮子剥皮》不会让你失望。

　　本书从大英图书馆的百宝箱中搜集了各种各样关于生活技巧、社交礼仪、生存技能的建议。资料来自中世纪的手稿、维多利亚时代的生活手册和二十世纪早期的自助指南，从栽花到养蜂，从医学到魔术，带你探秘维多利亚时代多彩的历史画卷，为你展现真实可靠的“前现代”生活图谱。从细节窥见时代，以趣味探索生活，这既是一本奇妙的生活宝典，又是一册不可多得的历史资料汇总，更是一场真正的趣味冷知识盛宴——那些搜索引擎解决不了的问题，在这里可以找到奇妙的答案。

　　[英]克莱尔·科克—斯塔基（Claire Cock-Starkey），《肖特年鉴》（Schott's Almanac）丛书编辑，其2013 年新书《乔治王朝时代的赌博艺术》（The Georgian Art of Gambling）由大英图书馆出版。

1 – 序 言

7 – 插图说明

1 – 如何治疗晕船

3 – 如何从火中逃生

5 – 如何用花语进行交流

9 – 如何把丝绸羊毛织品染成靛蓝色（法国的方法）

11 – 如何围猎追捕狮子

17 – 如何介绍引荐别人

19 – 准备到非洲内陆旅行一年，该如何准备行李

21 – 如何制作斯提耳顿奶酪

25 – 如何打理保护头发

27 – 如何让脱臼的下巴复位

28 – 如何用蜗牛预测未来

29 – 如何制作萝卜酒

30 – 如何用绷带包扎胳膊

31 – 如何在水源不足的情况下穿越沙漠

33 – 如何保存食品

38 – 淑女在上流社会如何注意言行举止

40 – 如何驯服马匹

45 – 如何利用水蛭吸血治病

48 – 如何戴孝服孝

51 – 如何切肉

53 – 如何在梦中看到未来的丈夫

54 – 如何治愈头痛

55 – 如何把大象腿制作成实用的物品

57 – 如何保持口气清新

59 – 如何祛除雀斑

60 – 如何在没有冰箱的情况下生存

65 – 如何熏制培根

68 – 如何拔罐

70 – 如何摆脱跳蚤

71 – 如何像维多利亚时期的绅士那样拜访别人

73 – 如何处理和治疗蛇咬的伤口

75 – 如何解读痣的意义

76 – 如何安放日晷

78 – 如何拒绝求婚

79 – 如何训练猎鹰

85 – 如何学会放鹰狩猎的术语

87 – 如何制作润唇膏

88 – 如何给（印度的）土邦主行礼请安

92 – 如何通过自然现象预测天气

95 – 如何制作蘑菇酱

96 – 如何淘金

102 – 如何干洗衣服

103 – 如何给鱼钩安放鱼饵

106 – 如何制作英国凤尾鱼

108 – 如何营造爱的感觉

109 – 如何通过马的牙齿判断其年龄（通过歌谣）

111 – 如何用从英国植物提取的染料给纺织品染色

115 – 如何训鹰猎鹭

117 – 如何治疗伤风感冒

118 – 如何避免霉运

119 – 如何抢救溺水的人

122 – 如何避免工具生锈

123 – 如何做个善人

125 – 如何预防和治疗肠胃胀气

127 – 如何安排送葬队伍

132 – 如何缝补

133 – 女子如何被引荐到宫廷

136 – 如何制作姜汁甜酒

137 – 如何给狮子剥皮

141 – 如何饲养鸽子

146 – 如何处理蜜蜂蜇的伤口

148 – 如何制作大麦茶

149 – 如何搭帐篷

152 – 如何像绅士那样穿戴

154 – 如何捕捉和保存鳗鱼

156 – 如何在漫长的海上航行中生存

159 – 如何在骑马时侧骑

163 – 如何保存家禽制品

165 – 如何用纸牌进行英国式算命

169 – 如何制作甜当归

170 – 如何举办鸡尾酒会

173 – 如何使蜜蜂安静下来

176 – 如何困住蚂蚁

178 – 如何给马装马蹄铁

180 – 如何选择肥料

182 – 如何制作全脂奶酪

183 – 如何保存鸡蛋

185 – 如何人工制造蜂群

187 – 在盎格鲁-印度如何管家

190 – 如何用硬币变戏法

193 – 如何制作护手油

194 – 如何开始交谈

196 – 如何洗浴

198 – 如何礼貌地借东西

200 – 如何通过茶渣或者咖啡渣预测未来

202 – 出版后记

　　选一条有长“柄”的缰绳，然后打个结，以防小马发觉自己被拴住而拉拽绳子时鼻羁伤到嘴部。此时，（你）可以走进散放圈，关住门，刚开始靠近小马时最好不要牵着缰绳，不要让缰绳挡住小马的路。不到万不得已，胳膊尽量不要有动作，因为会吓坏小马；你每往前走一步，动作都要缓慢、轻柔；如果你每分钟只走一步，效果会非常好；每个动作都要从容、平静、温柔。现在小马一定会盯着你看，不知道接下来会发生什么事。说一些安慰它的话，温柔缓慢地靠近它。看着它，但是不要用那种凶狠的目光盯着它的眼睛。人们经常用这种凶狠的目光，是因为他们觉得这样就能驯服最野蛮的动物。

　　有些小马会让你直接抚摸头部而不躲闪，有些小马——我觉得大部分是这一类——会把尾部朝向你。总之，无论它们希望你最先抚摸的是哪个部位，你都必须逐渐地移动直至掌控它们的头部。

　　现在既然小马允许你在一定程度上掌控它，也发现你不会伤害它，你就可以离开它（就像你靠近它那样，动作要轻柔），去取刚才挂起来的缰绳了。尽量不要急促，也不要猛抬手臂。把缰绳的“绳柄”盘起来，左手抓住，而靠近小马的绳子必须用右手抓住。和先前一样轻柔地靠近小马，和它说一些宽慰的话语……在抓住缰绳之后，手指慢慢松开绳子，这样绳子就会落到小马脖子的另一边；当松到18英寸到2英尺距离的时候，你会看到绳头从小马脖子的另一边垂下来。在此期间你要一直压低马脖子直到你的手能靠近绳头，轻轻拿起绳头拴住离你较近的这一边，这样就围着小马脖子做好了一个绳套。

　　下一步是右手抓住缰绳操控小马，而左手努力把缰绳拉到小马头上。当缰绳靠近小马鼻子的时候，它会摆头，躲闪，而且第一次感到有绳子束缚在它脖子上，它会挣扎，努力想把你拖到马圈的另一边；但是它很快就会屈服，然后你就能轻而易举地把缰绳拉到它头上，然后解开小马脖子周围的“绳柄”，一切就绪。

如果时间充裕，在把马笼头安到马头上之后，你可以牵它一会儿，然后把食物和水放到它能够到的地方，让它在这一天剩下的时间里都自己静静地待着，以适应新头套。

　　一旦打赢了第一场仗，缰绳也拴到位之后，就可以进行驯服马的任务了。

　　第二天，你可以在散放圈静静地牵着小马，用手喂它精选的稻草或玉米来增强你们之间的亲密度，然后你可以把绳子拴到马笼头上牵住它。当它发现自己被拴住之后，一定会挣扎。因此，你不能离开它；因为如果你前面的准备工作都做得恰当到位的话，它肯定已经把你当成了朋友而不是敌人，当它听到你说一些安慰和鼓励的话时，就会逐渐安静下来，很快不再抗拒。

　　这样就开始了把各种设备（马勒、马鞍、马镫等）“引荐”给小马的漫长又稳定的过程，每天进行一点点，辅以抚摸、聊天和轻拍等来拉近骑手和马之间的距离。然后慢慢教会马围着骑手转圈，行走或者慢跑，在此期间都要用长绳拴着马勒。逐步训练，直到马熟悉了马勒和马鞍，很高兴地围着骑手转圈，而且听到命令就能停下。然后，骑手就可以尝试第一次上马了。

　　左手抓住缰绳，身子的左面靠近马肩，把左脚放到马镫里，然后慢慢用力，不久，你就站到马蹬里，双腿离地。你必须仔细观察马的每个动作，轻柔地和它说宽慰的话。在马镫上站了几秒后，下来站到地面上，然后重复几次这个上去下来的过程，直到小马看起来很习惯了，然后你轻轻地伸右腿跨过它的背部，但是务必小心，不要碰到小马，然后把全身的重量放到右手上……当右腿跨过马背后，轻轻放低到恰当的位置，确保在你轻柔地坐到马鞍上之前，都不要碰到马的侧面，然后把脚放到马镫里，这样你就坐上去了。此时不要试图让马前进而前功尽弃，而是要静坐不动，和马说话，轻拍它，极尽所能地让马安定下来，让它能够适应你可以随意对待它（如坐到马背上）的情况。

　　莫尔顿揭示了驯服马匹所需要付出的精力和耐心，这种技术现在仍在使用，而且和这里描述的一百年前的驯马枝巧非常相似。

　　P42-44

开　　本：32