奥黛丽•赫本在家里

????? 《奥黛丽·赫本在家里》展现了巨星不为人知的另一面。降落在人间的天使，她的童年、她的爱情、她成名的前前后后，赫本的小儿子深情地回忆母亲，也将她的人生故事融入一道道她*爱的菜肴里。 书中收录了200多幅从未发表的珍贵照片、50多道赫本珍藏的至爱食谱，全彩印刷，精美装帧，这本《纽约时报》的畅销书会成为赫本迷的永恒收藏。?

本书是由奥黛丽·赫本的小儿子卢卡·多蒂执笔写就的赫本回忆录与家庭食谱。一天卢卡在家中偶然发现了母亲的食谱，上面还留有她的笔记。随着翻阅食谱，过去的家庭回忆一一重现，尘封的情感也随之涌出。作为赫本的儿子，卢卡以家庭成员的独特视角讲述了许多赫本不为人知的故事，展现了一个颠覆公众认知的奥黛丽·赫本的形象。本书收录了涵盖欧洲各国风味的50多道食谱，这些美食或是赫本的日常最爱，或是她人生中重大事件的见证。书中还展示了200多张从未发表的珍贵赫本照片，对于喜爱赫本的中国读者来说，无疑是最具意义的独家珍藏。

卢卡·多蒂，奥黛丽·赫本和意大利精神科医师安德烈·多蒂教授之子，曾为设计师，现管理奥黛丽·赫本的儿童基金。

序言
1 荷兰：战争与失去的家园荷兰烩菜：怀抱希望，重建勇气茶外婆的咖喱：男爵夫人，她的母亲巧克力蛋糕：在糖块里重获自由
2 好莱坞：发现新地界家里的早餐：按老规矩来红鸡：比弗利山庄仙境意大利笔管面：另一个家马苏里拉奶酪：第二天的窘境西班牙番茄冷汤和西班牙土豆蛋饼：首次和妈妈在片场
3 罗马：妻子与母亲土耳其风味海鲈鱼：爱上我父亲罗马式奶油面团：奥黛丽·多蒂夫人威尼斯风味牛肝：期待我的降生炖小牛肘配万福马利亚面：妈妈的撒丁人保卫队保拉奶奶的金枪鱼酱小牛肉：应对婆婆烟花女意大利面：意大利出品番茄煲饭：决定分开哈利酒吧：重返威尼斯
4 瑞士：她的安全天堂中国火锅（瑞士风味）：冬日里的温暖和平之邸：鲜花，水果和生命的承诺三文鱼烤土豆：除夕大餐格施塔德香蒜酱：阿尔卑斯山上的执拗匙子牛肉：应对生日惊喜双色宽面：迷失东京烤小牛肉配蘑菇汁：她喜爱的集市
5 生活的基本：幸福的定义番茄意面：家的味道奶酪通心粉：窈窕淑女奥黛丽酥炸肉排：回家香草冰激凌：他们叫她 “方脑壳”番茄酱笔管面：我们的垃圾食品蒜香辣椒意面：安慰面狗狗的餐食：妈妈和她的动物们
6 真正重要的事：她的遗赠巧克力慕斯：白宫宴会世界上最珍贵的食谱：联合国儿童基金会食谱奥黛丽·赫本生平年表
参考书目
图片来源
食谱索引