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你好土,我好菜—三菜一汤•跟着节气过日子


你好土,我好菜—三菜一汤•跟着节气过日子

作  者:种籽设计(台湾)著

出 版 社:中国青年出版社

出版时间:2013年07月

定  价:42.00

I S B N :9787515316697

所属分类: 人文社科  >  文化  >  饮食文化    

标  签:烹饪/美食  饮食文化  

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TOP内容简介

  老祖宗流传下来大智慧,将一年365天分成24 节气,让人们依时序生活,依节庆过日子,除了作息规律使得身体健康之外,透过节气里庆仪,人们在过年围炉团圆,元宵、清明、端午、中元、中秋、冬至等日子裡,也会做些应景的事儿,享用特定饮食,更享受大伙儿团聚的氛围,节气生活裡的精神及乐,在节庆里言而喻;透过料理和美食的分享,也让人们因距离而疏离的感情,更拉拢靠近了一些。   三菜一汤手把手指导,让你跟着节气美好生活。

TOP作者简介

种籽设计(台湾)

我们相信 

情感可以改变商业世界的样貌

种籽设计·第一个十年

因为,敏感于当代设计、场所精神、情感触动、生活兴味

并且喜好将这一种敏感

转化为一种文化服务和心灵的经营

热诚地创作一篇篇当代的美好生活

因为,遭遇的视野、胸襟和传统手艺

支持我们发现、创新、转绎、传播台湾美好的创业家故事

 

种籽设计·第二个十年

节气长河中

我们是种籽

自发的、内向的、宁静的看待寻找自己与土地、与历史、与人,之间的关系。

 

想要找出节气之于生活,情感的印记。

TOP目录

002 二十四·节气色

004 目录

006 风生水起 新东方创意生活美学的实践家·[推荐序 陈甫彦]

008 跟着节气过日子·[推荐序 江文渊]

009 小院的杏树与大葱·[推荐序 细毛]

011 在厨房里演绎节气味·[种籽的男人]

012 孩子的味觉,大扺都是妈妈开发的·[种籽的女人]

014 做个自在的料理人·[小马·爱云]

 

018 立春绿  日光青

028 雨水清  春生碧

038 惊蛰草  生命绿

048 春分瓣  幸福粉

058 清明飘  柳叶新青

068 谷雨豆  爱笑墨绿

078 立夏得穗  天空很蓝

088 小得盈满  日黄熟

 

098 芒种端阳  快乐橘

108 夏至荷  仙女红

118 小暑知了  童年绿

128 大暑热  星光宝蓝

138 立秋乞巧  腼腆桃

148 处暑虎  刀子红

158 白露月  桂香黄

168 秋分蟹  柿子红

178 寒露涼  大地土黄

188 霜降微愁  芒白

198 立冬收  禾木深棕

208 小雪感恩  微风紫

218 大雪飞  漫天灰

226 冬至节  团圆正红

236 小寒腊八  杂灰杂紫

 

246 大寒冷  高梁辣金

TOP书摘

TOP插图

TOP 其它信息

装  帧:平装

页  数:255

版  次:1

开  本:16开

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