《二三十岁，开间幸福小店》——最真实的白日梦：80女生开店记-百道网

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《二三十岁，开间幸福小店》

最真实的白日梦：80女生开店记

作者：时文时间：2013年04月04日来源：百道网

出版社：安徽人民出版社
出品机构：北京时代书局
作者：梁龙蜀
出版时间：2013年04月

如果你认识梁龙蜀这个人你会觉得她特别不适合做咖啡，说话时连珠炮，走路时一阵风，最要命的是她开店之初根本就不会煮咖啡。可是这个人居然开了一家名为“17幸福8”的咖啡馆，不但开了，经营得还不错，而且还写了一本关于咖啡馆的书。然而如果你看了这本书又会觉得再没有人比她更适合当一个老板娘了。因为你绝对想不到这个只有二十几岁的女孩竟然理念如此明确，思路如此清晰，行动力如此高，更关键的是她把梦做得如此真实。

别忘了你心中的梦想

在这个人人都急匆匆过日子的年代，我们好像怎么都静不下来，似乎生活尚可，也没有太多不满，可总感觉少了点什么。思虑良久才发现，原来少年时代的梦想早就不知道被撇到哪里去了。而每天忙忙碌碌地生活到底是为了什么？是为了自己的理想还是为了不让别人失望。在现实面前我们一步一步后退，一点一点萎靡，这真的是我们想要的生活吗？我们在人生的这条路上总是相尽量避免一切不确定性，可到头来却发现自己依旧在这条长路上踌躇，而且沉闷。

你还记得心中的梦想吗？梁龙蜀的梦想是开一家咖啡馆，她把这个梦做得每个细节都如此真切，于是她真的开了这样一家咖啡馆，那么你呢？

做咖啡是一种生活方式

咖啡因对思维的刺激固然是咖啡馆受欢迎的原因, 但更为重要的还在于人与人之间交流的愿望。美好的人生恰如美好的咖啡。用心烘焙，用心研磨，用心烹煮，用心品尝。而后你要受得了那种苦涩，才能体察到等量的香醇。

而在咖啡馆里于老朋友相聚、与新朋友结交，正是在把我们生命的外延扩大的一种方式，不但有效而且舒适。如此一来，难倒给我们提供这样一个场所的咖啡馆老板出售给我们的仅仅是一杯杯的咖啡吗？自然不是。比如梁龙蜀，她正在用她的生活方式影响到每一个进入“17幸福8”的人，每一个打开这本书的人。

梦想和现实有多远

梁龙蜀从大学开始做了9年公益活动，可是经营一家店毕竟不同于进行公益活动，我们要知道一家店的开业仅仅是这个梦的初始，而延续下去的究竟让人憧憬的美梦，还是让人心生畏惧的噩梦，还要看老板的本事了。

做生意要赚钱，要付房租、要采购原料、要付给店员工资、要维护店里的机器和家具、要……细数下来简直让人烦躁不堪，这时候你就会发现让自己魂牵梦绕的小店啊，原来经营起来也不是那么简单。怎么确立自己的主题，怎么吸引顾客上门，怎么留住顾客，怎么在不断变化的市场环境中即坚持自己又顺应潮流，怎么让梦想照进现实，怎么让自己“预见”幸福，首先你要有个梦想并踏出努力的第一步啊。乔布斯的苹果帝国最初又何尝不是一个白日梦呢？

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