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2019年09月27日 来源:百道学习
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【百道编按】近年来,实体书店在互联网时代遭遇困境而走向衰落后,纷纷寻找适合自身的快速转型升级之路。书店史上第一门以店长为授课对象的课程——《如何打造实体书店金牌店长》应运而生。那么一名实体书店金牌店长究竟是怎么修炼出来的?三石老师打造这门课程的初衷又是什么?开课学习授课之中又遇到了哪些问题?为了追根溯源,百道网在跟班课收官之际带着这些问题专访了三石老师。
近年来,实体书店在互联网时代遭遇困境而走向衰落后,纷纷寻找适合自身的快速转型升级之路,因而进入到发展的高潮期,各类新型书店如雨后春笋般创建。但不能忽略的是,在这其中,仍有许多实体书店依旧在“拔剑四顾心茫然”的困惑之中,心有大志而不得其法,习不到适合自身的实体书店转型升级之法。
而在这其中,店长是探索实体书店转型升级之路的灵魂性人物。如果将一家书店比喻成一条船,那么店长就是船长,船长对船的航行负全责,船长要领导驾驶员、轮机员、船员,使船平安地航行到目的港口,对于台风、飓风等不可预测事态及突发事件要做出准确的判断,使船安然无恙地到达目的地。所以,店长影响着实体书店转型升级的发展方向,决定着门店的命运。具体而言,一家书店就像是一个家,店长就是一家之长,家长就要操心这个家的所有问题:人员调配、读者服务、商品买卖、货品陈列与宣传、门店卫生、经营目标,还要让家在外有较好的“体面”。而所有的这些问题都是实体书店在转型升级之中,店长所要面对的具体问题。
在这一大背景下,书店史上第一门以店长为授课对象的课程——《如何打造实体书店金牌店长》应运而生。该课程由资深书店专家三石老师亲自带班,主要的授课对象为实体书店门店经理、运营总监、店长、组长、储备店长及组长。课程分50讲,涵盖了门店管理与运营、卖场规划、图书选品、团队管理以及业绩提升等优秀店主所要具备的多层面知识。
作为课程的授课人,三石老师是改革开放40年图书发行业改革影响力人物,也是实体书店转型专家、文化空间设计专家,策划并设计以果戈里书店、中国红色书店等为代表的二十余家“爆品”书店。多年来,三石老师考察及研究了大量的国内外优秀实体书店,并致力于实体书店转型创新的思考与实践中,对于如何成为一名优秀的实体书店金牌店长有着深刻的认知与理解。
那么一名实体书店金牌店长究竟是怎样修炼出来的?三石老师打造这门课程的初衷又是什么?开课学习授课之中又遇到了哪些问题?为了追根溯源,百道网在跟班课收官之际带着这些问题专访了三石老师。
Q: 选择为百道学习的用户讲金牌店长这门课的初衷是什么?
三石:当下,全国的实体书店的转型升级已经进入高潮,各类型书店比较丰富,高颜值及网红书店倍出,经过这样的阶段后,大家开始注重书店的内涵发展以及科学的运营,同时,我们也必须看到,仍然有一批书店的转型升级只是升级了空间装修,管理水平和业务能力并没有提高。我从2014年开始亲自实践实体书店的转型升级,并成功策划和设计了20多家实体书店,大家只看到了我成功的空间设计成果,却很少关注我在此阶段对所设计书店的店长和员工的培训成绩。我的成功不仅仅是空间设计,而是帮助书店进行思维的转型,管理能力和营销能力的提高,这些,我在2016年出版的《书店革命》一书中都有介绍。所以说,当实体书店转型升级进入高潮期时,我越来越感觉到我们门店管理水平的提高迫在眉睫。所以,我和“百道学习”共同策划了“如何打造实体书店金牌店长”的在线课程,希望全国实体书店的经理以及店长们能随时随时地在线听完我这五十讲,系统地提升自己的管理能力。
Q: 通过了怎样的努力来打造这门课程,做这门课您是否也有自己的收获?
三石:虽说我有着出版人、营销专家、设计师等多重身份,其实我还有着丰富的实体书店从业经验,尤其是做过实体书店的店长,我们那时叫中心门店经理。做这门课,一是把我的那些实战经验总结出来分享给大家;二是结合当代全民阅读形势和新型书店要求给大家梳理管理的新方法;三是严格根据店长管理课程的科学体系给学员培训技能。应该说,这是目前为止,第一堂国内实体书店店长专业课程。对于我而言,当然也是一个提高,因为第一次将实体书店店长课程专业性、实操性地都提炼了一遍,同时,每天8-10分钟的音频课,我要花4小时左右的时间去准备,这也为我与“百道学习”合作做全国实体书店金牌店长地面课程做了充足的准备。
Q: 您认为在当前各地新华书店谋求升级改造的情况下,店长面临的最大问题是什么?
三石:当前新华书店面临最大的问题,就是管理人员的专业度不够,系统的培训不够。门店管理人员的素质要求比较高,要有专业的管理水平,有专业的营销能力,有专业的阅读推广能力。这涉及到“商业企业管理理论与实战”、“市场营销理论与实战”、“图书管理与推广”、“传播学与新媒体运用”等等专业学科,我们对照现在的一些门店管理人员,大多都是凭着经验在管理,专业的人才并不多。所以说,我将上面所说的几大体系融合在一起,形成了五十讲的音频课程,就是希望全国书店的管理者在不影响工作的情况下能在技能上有所提升并能运用。
Q: 能否具体谈谈成为实体书店金牌店长的关键所在?
三石:实体书店金牌店长应是个复合型人才,懂管理,会营销,善推广。我在第三课中提出,金牌店长的五个基本素质,四个心理素质,八个能力修练要求。五个基本素质是:政治素质、品格素质、技能素质、性格素质、学识素质;四个心理素质是:积极乐观、主动热情、抗压力、冷静沉着;八个能力修炼分别为:领导能力、计划能力、沟通能力、营销能力、协调能力、辅导培训能力、公关能力。每一项都关键。如果认真听完我的《打造实体书店金牌店长五十讲》,并不断地进行实践和总结,大家一定会成为金牌店长。
Q: 实体书店金牌店长应该如何明确自身的定位和核心价值?
三石:好店长造就好门店,店长是门店的灵魂。如果将门店比喻一条船,那么店长就是船长,船长对船的航行负全责,船长要领导驾驶员、轮机员、船员,使船平安地航行到目的港口,对于台风、飓风等不可预测事态及突发事件要做出准确的判断,使船安然无恙地到达目的地。所以说,店长管理质量的好坏,将直接影响整个门店的盈利水来和服务质量,直接决定着门店的命运。
Q: 理论与实践总是会有差异的,那么在上完跟班课后,您觉得作为店长的学员们在实际工作中最应注意哪些方面?
三石:我的课程的特点是有理论有实战,理论也是实战中提练出来的,所以大家听了我的课一是容易理解,二是容易实践。这样的话,听完课大家只要运用即可,而且一定要根据这个成体系的五十讲去全流程实践,反复实践,这样才能有进步,并且成为自己的经验。
正如三石老师所言,这门课程容易理解,也容易实践。这一点,也在学员的反馈中得到了印证。湖北省外文书店店长黄鹂,在课程学习期间,正是外文书店筹备转型升级的歇业期,她说,“在外文书店的整个筹备工作中,很多棘手的问题都从三石老师那里寻找到了答案。主题书店的规划是整个筹备工作中最核心的内容,期间也借鉴学习了课程第18讲、第24讲、25讲、28讲相关内容,结合大楼实际和客群定位状况,制定了书店的规划工作。大楼本身为垂直结构,受到每层空间面积的局限,服务对象和经营内容不能做到大而全,只能做成小而美,根据细分领域分层设置主题化书店。从客群定位上来说,儿童,青年,知性人群为主要客群,从儿童、年轻人、女性和知性人群的基本需求出发,为空间赋予更强的功能性与体验性。故主题书店定为‛儿童馆’、‛人文馆’、‛艺术馆’。另设深夜书房提供营业到零点的贴心服务,藏书阁为阅读者高端定制阅读服务。”
这次金牌店长课程历时两个月,课程更新过程中学员反馈的问题和需求,三石老师都在后续的课程中适时给出了解答,可以说这是一个根据需求实时迭代的课程。重庆新华有许多学员参与了本次课程,其中教育科的邹莉老师担任了1期课程的班主任,全程陪伴所有学员的学习,每天提醒学员听课、提问、思考。许多课程内容也为她规划员工培训提供了素材。熟悉百道学习跟班课的人都知道,讲师、班主任、助教,音频课+社群答疑+毕业设计及点评,这种线上特训营的方式是为了激发学员的学习热情,同时保证学习的深度和有效性,学习、思考、提问,温故、输出,形成学习的闭环,最终在一个跟班课周期内完成深度蜕变。
在书店谋求转型升级的大背景下,店长的重要性已无需赘述。书店易开,店长难当,金牌店长难求。《如何打造实体书店金牌店长》在店长专业性培训缺失的情况下,给出了一条清晰的金牌店长修炼路径。目前第1期跟班课已经进入学员毕业设计阶段,2期课程也已经在计划中,预计10月下旬会与大家见面。期待更多的书店同仁加入进来,通过学习与实践在实体书店发展浪潮中进化为书店真正的精神领袖和掌舵人。
湖北省店万隆书城 康康
实体书店的店长必须善于思考、勇于创新,不惧时代的挑战。譬如门店的营销活动,相较于常见的打折、买赠,三石老师课程里讲的活动方案就让人觉得更加新颖有趣,内容更加丰富充实,而且一环套一环,更能吸引消费者的关注。这些有创意、有效益的活动打破了固有的传统营销模式,给我们提供了很多新的营销思路。时代的变化日新月异,消费者的需求和习惯也在不断发生改变,这是我们必须面对的考验。
湖北新华 黄敏
今年六月底有幸参与了百道学习三石老师所讲授的《如何打造实体书店金牌店长》相关课程,三石老师作为资深的书店设计专家、长期致力于实体书店转型升级实践的相关工作,课程的50讲从金牌店长的自我管理、日常管理、团队建设、门店营销活动、新媒体营销等多个方面来详细讲解金牌店长的进阶方法,通过三石老师阐述的观点,以及分享的各种实战经验,明白了自身存在的诸多差距,但是也确立了今后应该努力的方向,非常受用,很多课程也听了不下三遍。
洪湖新华 李春训
在三石老师的第四讲《金牌店长成功管理的起点是自我管理》中提到“自律”,管理好别人首先管理好自己,首先要带头遵守规则,做好榜样的力量,以身作则,才能服众,才能管理好员工,起到带头示范的作用。
湖北新华 周远琴
这段时间学习了百道学习三石老师的《如何打造实体书店金牌店长》的课程,使我受益匪浅,收获良多,三石先生的课程由浅入深,从店长对门店的重要性,以及金牌店长应具备哪些能力,实体门店所碰到的方方面面的问题进行一一剖析。
重庆新华传媒 张捷
由于我们店没有设立店长,领导指派我来学习这个课程。说实话,当时我心里是非常排斥的,我已年满50,只是一个值班长,平时的工作就是卖场管理,处理日常事务,管理书架等事宜。职位来说离店长太远了,况且又是来学习“如何来打造实体书店的金牌店长”,我不是店长何来“金牌店长”?这对我来说不但感到心虚更是觉得有点不切实际。可在和领导沟通无果的情况下,并在“活到老学到老”的精神指引下带着万般无奈的情绪来到了三石老师的课堂里。在第一次收听了三石老师的讲课后,当头棒喝,来对了!对这样的学习方式充满惊喜,感觉真的就像您说的那样,“上班路上八分钟,书店经营变轻松”。的确,这样的学习方式打破了传统的上课式集中学习模式。传统的上课方式不仅得集体丢下手中的工作去集合学习,还浪费场地及路费等一系列的经费,而百道学习却是能等自己忙完手头的工作,有空再去静静地听取老师所讲的,又可反复收听,记记笔记,特别是在上下班途中慢慢回味真是一种不错的选择。
湖北省外文书店 黄鹂
歇业筹备期间,我有幸成为了三石老师“金牌店长”课程的学员,和其他学员们一起在“百道学习”APP上收听三石老师的课程,并及时向老师请教。在外文书店的整个筹备工作中,很多棘手的问题都从三石老师那里寻找到了答案,“金牌店长”的课程更是让我受益匪浅。
湖北新华 谢庭
本次学习了三石老师打造的这套《如何打造实体书店金牌店长》课程深有体会,作为部门的一名基层管理人员,这不仅仅是对我们的一次培训,也教了我们如何去做好一个合格的管理人员。三石老师打造的这套《如何打造实体书店金牌店长》课程,详细讲述了高效能店长所必须具备的各种技巧,通俗易懂,注重实战,实乃广大店长提升管理技能的案头必备用书。课程提到了店内管理,业务技术,店长的执行力,团队建设等。内容十分丰富,与我们的日常工作联系紧密,并且把工作中我们应该注意的问题逐一分解,将重点综合起来强化学习。这套课程语言简洁平实,通俗易懂,操作性强,涵盖优秀店长入门的基本知识以及具体操作所需的必备技巧。
新华书店汉川分公司 李腊清
三石老师的课程内容涵盖丰富,对于基层店店长如何快速成长、如何更加高效的开展工作,具有很强的指导意义。这阶段课程的学习让我受益良多,学习过程中不仅让我掌握了更为丰盛的门店的管理、促销、布局等多方面的知识,同时也让我认识了金牌店长如何自我管理、自我成才,如何成为新华门店掌舵人的成长之路。
门店库存分析、控制与营销非常重要,从内容及市场需求的角度研究很深入;既控制了库存周转率又增长了销售额度!谢谢老师的讲解!
重庆新华传媒 张海燕
成也店长,败也店长,好店长成就好书店!上班路上八分钟,书店经营变轻松。实体书店的危机是思维的危机。思维要革命,书店才能重生!不要小看书店门店管理,业务庞杂、事务繁琐,店长是门店的船长,店长管理的好坏,决定着门店的命运。
重庆新华传媒 但宁
这次听课学习,使我更深刻地体会到了学习的重要性与紧迫感。在此,我要感谢三石老师和总部给了我这次学习的机会。在以后的教学中,我要本着认真学习的态度,去提升自身素质,去努力,不断学习,博采众长,充分利用一切学习机会,学习百家而顿悟,积淀店长素养。
首先感谢三石的精彩讲课,一大早就认真学习了今天的讲课,对比自己所管的门店还需进一步提高的就是"环境指标"和"服务指标",特别是服务指标中提到的显性服务,隐性服务讲得非常好,我今天不仅认真学习领会并做了笔记,还结合工作,今天直接用在门店早会上讲服务指标中显性服务和隐性服务,让员工也了解服务的内涵和服务要达到什么效果,怎么去做才算做好了服务。
这节课听了非常有感触,加强对会员的联系与沟通以及更多的特享权来提高忠诚度,对我启发特别大,我要从这方面入手去改变它,增加员工和读者的忠诚度,非常谢谢三石老师!
湖北新华 龚得青
作为一名基层店长,目前我还不能完全胜任这五个角色,但我一定要担当好这五个角色。
湖北新华 李米雨
店长就像一家之长,不仅要把家里打理得井然有序,还要调解家人们和谐相处。
湖南弘道文化 欧阳宇熙
金牌店长如何培养金牌店员,在人员管理上,作为书店店员的门槛其实是很低的,人员的素质参差不齐,那么从零开始的培训,到团队的目标一致,开始发挥作用,这是需要过程的。
梅河口市新华书店 关明月
三石老师您好,这几天听了您的课程,我知道了自己的差距,也对自己的工作做了衡量,我有个问题是关于您内容里说的强制性执行的问题!刚担任店长时候我主要是了解员工和学习业务,过了一段时间开始一点点渗透规则,但是现在就处于无论你说什么,员工虽然照做,但是不走心,就像您说的没有积极性和自主思考。造成这方面原因,一定有我管理的问题。表扬大家的时候,大家认为自己做得很好,但是很多细节并不如意,比如上班聚众聊天,眼睛里没有活,巡视和理书或者其他工作过程中不走心。然后我会批评,批评的时候都不开心,然后就出现最开始我表达的问题,执行但是没有积极性。
重庆新华奉节店 张劲松
管理人的确不是简单的一句用制度管人就能把人管好的,店长的自律,店长的态度,店长的能力,店长的处事方式等等这些方面都会影响到员工的情绪!
三石老师关于晨会的这一讲,对我平常的工作帮助非常大,晨会内容的选择的确要注重内容,更多的应该是对工作的回顾和当天工作安排,对员工应以表扬为主!感谢三石老师,我受益厞浅!
重庆新华万州店 林利
今天这课非常及时、重要,对我们内容产品的选品、重要政治读物和重点品种的宣传、展存展销,经营的目标和方向提出明确要求或警示,在工作中始终做到牢记使命,不忘初心,社会效益放首位,力争实现两个效益的最佳结合。
做好管理工作,达成目标任务,人是决定性因素。一个好汉三个帮、独木难支也能说明团队建议极其重要。感谢三石老师对团队八大指数详细拆分讲解,便于理解吸收,解决一些工作中的疑惑、难点和痛点。
一日之际在于晨,滴水穿石,坚持宣讲、诵读企业文化价值理念值得借鉴。除开规章制度强力执行、落实,长期的宣传诵读行动对培养员工对企业的归属感、责任感也有很大功效。
重庆新华 刘再进
三石老师讲得非常好,受益匪浅。我认为一个好的店长至少还需要具备两个方面的能力:1、销售导向的引领者,如何引导消费是一个好店长必备的能力;2、资源的开发与利用者,如何发掘内外部资源,拓展卖场空间与形式,实现销售与效益的最大化,我认为是当下突破新华传统销售模式的有益尝试,勇于创新的能力也是店长必备能力之一。
重庆新华 秦凡力
书店经营导向需要多元融合为铺垫,信仰的坚持与民族文化的传承才是文化阵地必须发展的主要意义,和人一样,信仰缺失的书店是不完整的,难有辩识度。
湖北新华荆州分公司 何性兰
听了三石老师的课,感觉自己离这个标准差距太大了,除了要不断加强自我学习,要起表率、标杆作用,人品素质、形象代表、技能素质,甚至性格也直接影响到管理工作,这几个方面在平时管理中确实有体现!
重庆新华巫山店 张海燕
一早起来将课程全部复习了一边,听三石老师的课,就是三石老师随时在你身边手把手教你如何开展门店工作,三石老师不愧是行业顶级专家和导师!作为新华书店店长,要牢记新华书店与其他实体书店有性质上的不同,新华书店是党的宣传阵地和窗口,是社会主义精神文明建设的重要力量,必须将社会效益放在首位,实现社会效益与经济效益良好统一。
我们店是每周一周二开晨会,晨会第一个内容是诵读新华书店员工守则上的企业文化内容,包括企业使命、企业价值观、企业宗旨、经营理念、服务理念、新华精神、服务公约、服务项目等,由当班组长领读,这个内容完成后,我就会总结公布上一周的销售情况,表扬做的好的工作,指出上一周工作存在的问题,提出如何避免类似问题再一次出现的办法,如果要批评,我不点名,只说存在的问题现象,敲警钟。然后对这一周的工作内容进行安排布置。按照今天的听课内容,以后一定要避免在晨会上批评员工。
重庆新华 李启明
新华书店是在党领导下的重要思想文化的阵地,也是向广大人民群众传播精神文明和先进文化的窗口,所以新华书店所肩负的社会效益更为重要。
重庆新华 谭裕华
三石老师对新华书店的性质、方针、任务总结到位,特别是指明了社会主义新时代新华书店的工作任务!三石老师讲得很好。
湖北新华随州分公司 黄安妮
想要成为一名店长,需要学习的有很多,成为一名优秀的店长,更是要全方面地提升自己,不仅在业务技能上,更对店长自身的人格魅力,自我管理能力提出了更高的要求。三石老师的课程,让我更加清晰地认识到了自我的不足,加油加油!
重庆新华永州店 唐红艳
一个能条理清晰、准确表达、注重员工感受的店长更能让员工信服,才能更好地带领好团队。在平时要加强自己的阅读和思维能力,提高自己的文学素养,工作中多和员工沟通,倾听他们的想法。批评有技巧,亮点要鼓励,感谢三石老师的精彩讲课,让我们每天多一点感悟,多一点进步。
在图书推荐技能训练和比赛中,都比较重视几大得分要素,本课程提出真正的推销是不能生硬模式推荐,而是要了解读者的购买意图,需要的是什么,才能有方向地进行推荐,找准图书能打动读者的卖点,掌握推销技巧,精准推销。三石老师这一章讲得非常详细,对书店员工的技能培训有非常好的指导作用。
湖北新华 黄敏
我所在的门店五百多平方,但一共只有5名员工,人员配备不足,每天做卫生、收银,做咖啡,当图书导购等等,很大一部分精力被占用,三石老师这一讲让我收获很多,店长就算再忙,但是管理一定不能松懈,不然只能算是一名“金牌员工”了不是?
仙桃书城 许娥
三石老师的50节课听完了,做店长真的是挺难的,尤其是现在实体书店转型升级后,要转变思维模式,营销模式等等,要学的东西还很多很多......
(本文编辑:木舟)
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