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2018年07月04日 来源:百道网
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【百道编按】中医有句老话:病从口入。这话在北京中医药大学教授李兴广看来一点也不假。李兴广教授从中国举世闻名的东方药物巨典——《本草纲目》中精选了近200种食材和药材,详细解析了其中各类药食的药性、功效、服用宜忌,并提供了大量本草对症妙方。2018年5月,《本草纲目:听李时珍说药食》一书由黑龙江科技社出版。
《本草纲目 听李时珍说药食》
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出版社:黑龙江科学技术出版社
作者:李兴广
出版时间:2018年05月
中医学历史悠久,医籍浩繁,据《全国中医图书联合目录》载,目前全国一百十三个图书馆,共藏有中医药书籍达一万二千一百二十四种,这些藏书尚不包括近代诸位同道编著出版的佳作在内。其种类之多,内容之广,充分显示中医药伟大宝库内容之丰富。而在这汉牛充栋的中医典籍中,尤以《本草纲目》一书为世人知晓。
《本草纲目》由明朝李时珍撰写,全书共计五十二卷,累计达190多万字,载有药物1892种,收集医方11096个,绘制精美插图1160幅,分为16部、60类。《本草纲目》不仅是我国古代的一部药学著作,也是一部具有世界性影响的博物学著作,它是李时珍在继承和总结以前本草学成就的基础上,结合作者长期学习、采访所积累的大量药学知识,经过实践和钻研,历时数十年而编成的一部巨著。书中不仅考正了过去本草学中的若干错误,综合了大量科学资料,提出了较科学的药物分类方法,溶入先进的生物进化思想,并反映了丰富的临床实践。
近几年来,作为中华传统文化的组成部分,中医逐渐受到世界的认可,许多束之于亭台楼阁的医学古籍得以重见天日。但是,古人的文字表述并不是人人都能看得懂的。
为了使浩瀚精深的中医文化能造福于广大民众,北京中医药大学教授李兴广经过不断的筛选和研究,用通俗、浅显的解读,配上精美、清晰的本草彩图,著书《本草纲目:听李时珍说药食》,使药典之精华得以再现。该书由黑龙江科技社出版。
《本草纲目:听李时珍说药食》从《本草纲目》中精选了近200种食材和药材,详解各类药食的药性、功效、服用宜忌,并提供了大量本草对症妙方。从流传千年、功效显著的中药材,到人们熟悉的各种蔬菜、水果、坚果,再到驱除疾病的各类药膳、茶饮、药酒,囊括了其中所有适合现代人养生保健的内容,将千年本草精华引入现代家庭生活中,使得这一古老巨著绽放出新的魅力。
作者李兴广,北京中医药大学中药教研室教授,主任医师,硕士生导师,医学综合课程教学中心主任。1983年自北京中医学院毕业后进入该校,20余年来一直活跃在教学和临床的第一线,主讲中药学、本草文献学、中药饮片辨识等课程;并坚持临床教学工作,设特色门诊,针对各种常见病症的治疗积累了丰富的临床经验。发表学术论文20余篇,先后承担各级科研课题10余项。主编和参编著作40余部。2003年获北京市人民政府“首都防治非典型肺炎工作先进个人”等称号。
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