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既要保证品种,又要控制库存
■李彬(希望书店总经理)
品种与销量:希望书店是一家从事专业书销售的网上书店。图书涵盖消防、安全、建筑、电力、化工、管理、交通、医卫、机械、计算机、汽车、农业、环境、美术、财经、考试等16个行业领域,品种数大约为20万册。网店每天的销售额在2万元左右,图书的折扣约为8.5折,销量比较好的图书主要是建筑、化工、安全、医学、机械等类别的书。希望书店的目标客户群也是以散客为主,散客与团体在整个客户群中的比例为8:2。而且,个人的购买量和团购的量在书店总销售额中的比例为6:4。
采购要点:科技类的图书涉及的行业比较多,每个行业内又有很多分支,这就决定了科技类图书采购既要保证品种尽可能全,又要控制库存。我们采购的主要依据是往年的销量。好卖的图书就多备货,比如建筑、化工、电力等重点行业的书,一般会采购几百本到几千本不等。关于采购周期,销量好的书每天、每周都会补货,不太好卖的书可能每月甚至每个季度采购一次。此外,专业书的退货率一般为10%~20%,希望书店的退货率控制在10%以内。
专业培训:书店对采购员原则上有专业限制。新入职的采购员,书店会组织集中培训,主要涉及熟悉行业知识、了解客户需求、掌握专业图书及相关出版社信息等方面的内容。在日常工作中,书店也会不定期地进行有针对性的培训。
少添勤进 每周两次
■张艳( 河南中原图书大厦副经理)
品种与销量:中原图书大厦的计算机、化工、建筑、医药等专业类图书的品种大概有5万种。今年销量呈下降态势,主要是由郑州修建地铁等客观环境因素造成的,具体销量没有准确统计,因此,今年的销售趋势也不具代表性。
采购要点:和大众类图书相比,专业书的专业性强,读者购买群有针对性、需求量稳定,在采购时呈现出品种多、数量少的特点,以少添勤进为原则,一般每周添两次货。大厦按照省店总部连锁规定,按时间要求每月下达退货计划,退货率一般控制在20%以内。
专业培训:对专业书的采购人员没专业限制,但有业务培训。培训以内部培训和专业出版社培训相结合的方式为主。
采购周期和数量不定
■卫星(浙江电力科技图书有限公司总经理)
品种与销量:浙江电力科技图书有限公司是一家综合性的科技类图书公司,有300多万平米的零售卖场,也有网上书店,主要经营电力、化工、建筑、水利、交通、机械类图书。公司专业书品种有2万多种,图书折扣比较高,平均在9折左右。
采购要点:公司经营的图书是科技类图书中比较好销的书,而且是中国电力出版社、中国水利水电出版社、化学工业出版社、机械工业出版社、人民交通出版社、中国建材工业出版社等全国多家科技出版社的发行代理站和经销店,因此,采购并没有很复杂的程序,根据每个品种的销量多添、少进,并没有固定的采购数量和周期。
专业培训:对专业书采购员没有专业限制,一般高中毕业就可以了。但公司会对采购员进行不定期培训。
客户需求量是采购标准
■安文生(北京甘家口建筑书店销售主管)
品种与销量:北京甘家口建筑书店主要销售针对建筑行业的国家标准、规范类图书、图集、教材以及软件、建筑仪器等。
该书店建筑类图书约有1万种,分类比较细致,包括建筑设计类、装饰装修类、质量控制类、教材类等,以便让读者更快捷地找到自己需要的书。该书店的图书折扣一般在8.5折左右。
采购要点:由于客户群比较稳定,因此采购的图书品种、数量也相对固定。客户需求量是采购的主要标准。需求量较大的书,每次的进货码洋会达到1万以上,在书架上会放5本左右;需求量小的书,每次的进货码洋从几百到几千不等,在书架上就只放1本。此外,他们的退货率在4%左右。
专业培训:甘家口建筑书店对采购员没有学历、专业上的限制。就图书采购来说,虽然需要一定的专业知识,但这不构成限制专业的条件。书店对采购员有简单的业务培训。
对产品没有年限要求
■景慧(南京凤凰国际书城楼层经理)
品种与销量:作为综合性的大型卖场,凤凰书城的科技类图书品种比较全,但数量不多。除了没有农业类图书之外,其他的类别都有,品种共约5万种。销量比较好的图书类别主要是医药类、电子类、汽车类等。对于购书的顾客,散客和团体的比例为1:1。
采购要点:对于科技类图书的采购,一般不做年限上的要求,因为科技类的新书、老书,都会有读者需求。入门类、普及类的书,采购量会大一些,这在计算机图书上表现得很明显。考试类图书采购量也比较大。对于一些大码洋的书,在卖场的书架上,一般只会放1~2本;专业性较强的书,放3~5本;普及类的书,会放10本以上。
专业书是长尾书
■郜睿峰(蔚蓝网采购主管)
品种与销量:专业书销售是蔚蓝网的主要业务。蔚蓝网的专业书品种约45万种,其中计算机、化工、医药、生物化学、石油等门类的书籍的销量比较靠前。据了解,蔚蓝网上专业书每天的销售码洋为10万,销售册数为2800多册,折扣一般在7~8折,销售的图书大都为近两年出版的书。此外,与一些专业书店不同,蔚蓝网上专业书的目标客户群以散客为主,占80%,而团购客户只占20%。
采购要点:首先,我们要保证图书的有效性。专业图书是满足特定人群的需要,我们在选书的时候更要注意它的有效、准确,我们主要和各个行业的专业出版社合作,以确保专业书的质量;其次,我们要和出版社在合理的退货率上达成一致。一般来讲,专业书的退货率在8%左右,而我们的退货率在3%左右;最后,我们对单本书的采购量有限制。专业书是长尾书,不可能一下子采购很多。我们一般对单本量的要求为20本以下。
培训:对于专业书的采购员,蔚蓝网没有学历、专业上的限制。采购员只需要掌握他所负责门类的图书的基本情况、哪些出版社在出版这类书及各家出版社选题有什么侧重点和特色等。当然,对于新入职的采购员,我们会对他们进行集中培训。培训的主要内容是专业知识的普及、专业出版社的信息及各自的特点、专业书采购要注意的问题等。在其他时候,我们会根据采购中出现的一些情况对采购员进行不定期的培训。此外,与我们长期合作的出版社也会对我们的采购员进行培训。
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