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于保政 编
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8
本相关图书
餐馆厨师实用手册(本书有三个卖点、一是内容全面、二是具有很强的的实用性和可操作性、三是系统性和创新性。厨师不可不读。)
上榜情况:
新书上市
2013-01-31 上传
出版时间:
2013年01月
定 价:
29.80
I S B N :
9787534448171
作 者:
于保政 著
出 版 社:
江苏凤凰美术出版社
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餐馆服务实用手册(餐饮业是服务业的龙头,服务是餐饮业的龙头,没有服务就没有钱赚。)
出版时间:
2012年10月
定 价:
32.00
I S B N :
9787534448157
作 者:
于保政 著
出 版 社:
江苏凤凰美术出版社
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餐馆赢在出品(品味决定成败)
出版时间:
2010年06月
定 价:
28.00
I S B N :
7504734268, 9787504734266
作 者:
于保政
出 版 社:
中国物资出版社
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餐馆赢在出品:品味决定成败
出版时间:
2010年06月
定 价:
28.00
I S B N :
9787504734266
作 者:
于保政 编著
出 版 社:
中国物资出版社
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餐馆经理必备
出版时间:
2010年04月
定 价:
26.00
I S B N :
9787504733542
作 者:
于保政 编著
出 版 社:
中国物资出版社
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餐馆服务实用手册
出版时间:
2005年09月
定 价:
28.00
I S B N :
9787504724144
作 者:
于保政 编著
出 版 社:
中国物资出版社
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餐馆厨师实用手册
出版时间:
2008年09月
定 价:
28.00
I S B N :
9787504724137
作 者:
于保政 中国大陆
出 版 社:
中国物资出版社
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领导的资本(领导者成功的核心要件)/领导者必知必备书系
出版时间:
2004年01月
定 价:
28.00
I S B N :
9787504722409
作 者:
于保政 中国大陆
出 版 社:
中国物资出版社
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