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美味凉拌菜

出版社：重庆出版社

丛书：大众美食系列

出版时间：2007年09月

定　　价：10.00

I S B N ：9787536690752

所属分类：生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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标　　签：凉菜各式食谱菜谱烹饪美食与酒

TOP内容简介

随着现代科学技术的提高，更加证明了凉拌食品的科学性和营养性，生嘱更利于各种微量元素的保持，特别是许多瓜果蔬菜，凉拌菜没有荤腻油腥，天然本色，原滋原味，清脆可口，非常有利于肠胃消化和身体健康。
合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了凉拌菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。