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日月西东:从苏州到马德里


日月西东:从苏州到马德里

作  者:荆歌

出 版 社:广西师范大学出版社

出版时间:2021年05月

定  价:69.80

I S B N :9787559836502

所属分类: 文学  >  非小说  >  随笔/散文  >  中国现当代随笔    

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TOP内容简介

本书分为上下两编,上编马德里,有18篇文章,包括《马德里你好》《马德里的春天》《西班牙小景》《露天电影》等,主要写作者在马德里买房、客居的经历与见闻,以及当地的风土人情;下编苏州,有35篇文章,包括《燕家巷》《蚕村或茧楼》《关于苏州文化》《月饼还是爱苏式》等,写作者在故乡苏州的生活、交游、美食等。

苏州和马德里两个地方昼夜不同,相去万里,其风土人情,世态人文,在作者笔下逸趣横生、精彩呈现。

TOP作者简介

荆歌,号累翁,苏州人。20 世纪 90 年代开始小说创作,在《人民文学》《收获》《十月》《当代》等核心文学期刊发表作品 800余万字。曾受邀任香港浸会大学国际作家工作坊访问作家。出版有长篇小说《枪毙》《我们的爱情》《珠光宝气》等, 中短篇小说集《八月之旅》《牙齿的尊严》等,散文集《闻香识人》《岁月的花朵》等,《诗巷不忧伤》《他们的塔》《音乐课》《记忆开出花来》等多部少儿长篇小说。小说集《八月之旅》选入《中国小说50 强》丛书。另有作品被翻译至国外,多部作品被改编拍摄为电影。曾在杭州、苏州、宁波、成都等地举办个人书画展。

TOP目录

上编 马德里??1

马德里你好??3

马德里的春天??11

马德里的华人社会??12

8月的马德里??16

火腿博物馆??20

天生我材??24

Usera图书馆??28

西班牙小景??29

海盗市场??32

露天电影??35

秘密花园??38

西语不简单??43

在马德里玩古??48

马德里失踪案??51

今年在马德里??67

姐妹??87

房东??105

黑色的故事??120

下编 苏州??139

燕家巷??141

蚕村或茧楼??145

从文庙到定慧寺??149

无限美丽之地??156

才子书画??160

窗外的四季??163

关于苏州文化??170

静之玄妙??172

灵岩山??175

两个艺术展??180

青石弄5号??184

苏杭班??188

桃花坞??192

文化宫??198

熏风梅影??203

夜吃洞庭饭店??206

去向西山复东山??211

吃蟹记趣??215

黄焖河鳗??220

鸡头米??223

三虾面??226

既养性情又养胃??229

苏州四块肉??232

大厨毕建民??237

吃喝文章??241

老徐??245

读书精??249

水八仙??254

名士风流??258

因吃想高士??263

月饼还是爱苏式??266

平江路??270

鸟事??273

猫娘??295

核雕的故事??315

TOP书摘

马德里你好



马德里的天很蓝。一年三百六十五天,有三百天以上,都是晴天。无论坐在窗口,还是走在路上,我经常都要忍不住抬起头来,看一看天。这天蓝得既陌生,又熟悉。陌生,是因为我也许有很多年很多年没有看到过这样的蓝天了吧!它只是仿佛在记忆中存留着。在我们小的时候,这样的天空,是经常可以看到的,并且是熟视无睹的。但是时至今日,它竟成了奢侈品。马德里的天空,经常是看不到一丝云,天瓦蓝瓦蓝的,又干净又深邃,仿佛是洗过的一样,好像是深得见不到底。它越往深处,越蓝,甚至蓝到发黑的样子。月亮不管圆缺,经常是挂在天空。我说的是白天。是的,在马德里,月亮经常在蓝天上悬挂着,像一片冰,或者天空的一个小缺口。天空有时候也会出现白云。那时候的天空,就更漂亮了。云干净得真的就像棉花,一朵,几朵,一缕,几缕,就那样浮在碧蓝的天空上。在马德里看天空,成了我最经常的活动。这对颈椎是有好处的,是吧?更对心灵有好处哇!心觉得很安静很安静。天空广阔,心于是也就广阔了。整个马德里没有几幢高楼,所以这个城市很容易就看到它的全貌。只要在一般的楼上,比方说我家的窗口吧,四楼,就能看到无限大的天空,以及天空下零乱而美丽的房子,许多都是红顶的。在我家的窗口,还能看到远处的雪山,那是瓜达拉马山,它并非终年积雪,只在冬天和春天能够看到它戴着白色的帽子。

拍了照片在微信朋友圈发图,得到了许多赞美和感叹。都是关于这天空的,这天空的纯净的蓝。有的说,这图,是P过的吗?有的说,蓝得太过分了!央视大美女王小丫则评论说:“蓝得不像话!”而更多的人,则发上来一个大哭的表情。为什么哭,我不说你也知道。多半是被这深邃纯净的蓝感动哭了,呵呵。

在马德里买房,基本就是因为这个蓝。说起来很不靠谱是不是?就因为广阔蔚蓝的天空,就决定在这里觅房而居。我买下了一套小房子,虽然小,但是三室一厅,厨卫里一应俱全。那是一个警察的房子,他工作的单位就在房子的旁边。是的,左前方那幢奇怪的建筑,就是警察局。他可能是因为两个儿子都渐渐大了,所以换了一套大房子住,就把这套卖掉了。我喜欢这里的环境,天辽地阔。而在道路的一边,摆放着一些长椅。我经常可以看到牵着狗的女人坐在椅子上发呆。也有支着手杖的老人,坐着打盹,当然,还有年轻的西班牙女郎,坐在椅子上抽烟。阳光灿烂,树影婆娑。

房子是经过了简单而精心的装修的。所有的材料都是真正环保的。因为房子不大,所以里面的设计非常巧妙。储物的功能很强大,因此生活也就很方便。我拿到房子以后,第一件事,就是把好朋友车前子书写的“累美轩”挂了起来。然后,从苏州带去的一块赏石,也摆放到了沙发边上。还有,香具、茶具,也都拿了出来。苏州的格调,在屋子弥漫开来。苏州人的生活,那种传统的悠闲雅致的文人生活情调,也就在这个南欧国家悄悄地展开。

我当然不是移民。我只是每年都会有几次到这里来住住。来看这里的蓝天,吸几口这里清洁甜美的空气。我开始学习西班牙语,觉得背背单词,一句一句地学,是一件挺有意思的事。我到书店找聂鲁达的诗,想看看他是如何将这些单词奇妙地组合到一起的。但是我没有找到,只买了一本希梅内斯的Platero Y Yo (《小银和我》),希望自己能够慢慢地读懂它。就像剥一种外壳坚硬的果实,最终吃到里面的果仁,想来一定是特别的香甜。

当然,喜欢马德里的理由,是远不止这些的。

西班牙的食物,好像是很对中国人的胃口。无论是肉类,还是海鲜类,都不会感到不适。甚至是生吃火腿,我也丝毫没有感到不习惯。用手抓起一片片带着冻猪油一样白花花肥肉的生火腿片,送进嘴里,立刻有一种鲜香嫩滑的感觉让人胃口大开。我平时多吃一点肥肉,就会肠胃不适。但是奇怪,在西班牙,大嚼肥瘦相间的火腿肉,吃多少都没问题。其实,说火腿是生的并不科学,就像我们不会说松花蛋、酸菜和腐乳是生的一样。只是变熟的方法不同,其并非用火烤,而是自然风干发酵。还有橄榄油,直接从瓶子里倒出来,绿油油的,初榨的,用面包蘸了吃,好吃得不得了。据说西班牙人的健康,就是与橄榄油有关。经常食用,不易得心血管疾病。甚至在西班牙人嘴里,它几乎是包治百病的。初榨的橄榄油,是绿油油的。瓶子上会标明一个单词virgen,意思是“处女的”,呵呵。关键是西班牙橄榄太多了,腌制的青橄榄非常可口。橄榄油因此也多,又多又便宜。超市里品种繁多,都比国内的普通食用油便宜。在任何餐厅,有的咖啡厅,吃面包的时候,桌子上都摆放着小瓶的橄榄油。或者是塑料小包装的,一把拧开,绿色的油就流出来了。吃一个面包,可以搞掉它小半瓶橄榄油。可见,这是一个到处流油的国度,呵呵。

西班牙还是一个葡萄酒生产大国。我喜欢南欧红葡萄酒热烈浓郁的风格。作家苏童跟我讲,你在西班牙,一定要多喝那里的红酒!苏童说,十欧元的,就好得令人发指了!但是我在大大小小的超市里,看到的红酒,都没有到十欧元的。都是一欧元、两欧元、三四欧元的。而这些折合成人民币只有十几元、几十元的红酒,其实也都是非常好喝的。还有水果,到处都是五彩缤纷的水果店。水果的标价,看起来和国内的水果差不多;但是,它们是以公斤卖的。

马德里还有多得数也数不清的美术馆、博物馆。这自然是更加能够吸引我的。这真是一个轻松浪漫的艺术之都。就是在街头、地铁上,也随处可以看到街头艺术家在表演。让我感到不解的是,我很少看到这些卖艺的人使用同一种乐器。有的在拉大提琴,有的是小提琴,有的把手风琴拉得好溜,有的则是两个老男人弹着吉他唱美妙的和声。有人一边弹吉他,一边嘴里咬一只口琴,搞得好像自己就是一个乐队似的。吹萨克斯的、吹小号的、跳弗拉明戈舞的、唱传统民歌的,还有演奏一些稀奇古怪的乐器的。不管是在教堂边,还是在地铁车厢里,演奏完一首曲子,总会有人掏出零钱。表演的和给钱的,都显出一种让人感到舒服的尊严和教养。

我还喜欢逛马德里的古玩店。古玩店里中国古董很少,但是西洋的钟表、家具、珠宝首饰不少。老外卖东西比较实在,老的就是老的,新的就是新的,不瞎掰,不蒙人。当然,很难讨价还价。他开价一百欧元,你如果说五十行不行,人家就会很反感,根本不会再和你多商量。我还遇到过一家很奇怪的店,里面的东西,凡是我看得上眼的,拿起来问价,他都说不卖。他是真的不卖,不是卖关子。我就不明白了,他什么都不卖,放在这里干什么?他开这个古董店又是为了什么?也许,他只是玩玩。他喜欢这些东西,陈列在这个店铺里,希望有人过来欣赏,与他分享,是这样吗?

在马德里附近的托莱多小城,有一家非常有名的旧书店,老板长得很像憨豆先生。他的店里堆满了旧书,同时也有一些他收罗来的古董。我看到有一支羽毛笔十分有趣,它是用贝壳制成的“羽毛”。我曾经在英国买到过一个老的墨水瓶,是用乌木制成的。我想如果配上这支笔,那就有点意思了。但是“憨豆”坚决不卖。我跟他商量,能不能多出一点钱,割爱给我?他还是坚持不卖。一点商量的余地都没有。我有点生他的气,觉得东西放在店里,人家看上了,却又不肯卖,这有点恶劣,好像是玩弄人嘛!但是后来,我在一个小酒吧里遇见他,他力邀我和他一起喝一杯啤酒,就像是老朋友一样。我就原谅他了,觉得他是一位很可爱的“憨豆先生”。

和国内一样,马德里的周日古董集市上,摊位很多,也算热闹,但是没有好东西。都是一些算不上古董的老物件,生活用品而已。地摊上最多的古董就是钥匙和照相机。不过洋人的钥匙确实漂亮,五花八门,非常艺术。但我不要钥匙。

说到钥匙,我的朋友、剧作家高锋兄以前和我同去马德里,在古玩店买了一只古董钟。带回家却发现它根本不能走。缺了很多东西,没有钟摆,也没有钥匙,连那个报时的时候敲响的铃铛,也没有。倒不是老外使坏,也不怪高兄粗心,而是当时店里好多人,搞得老板晕了,也就忘记了。年前我在马德里,自然要帮高锋兄把这些配件找到,让他的钟走起来。我去了那家古玩店N次,才把所有配件给弄齐。第一次去,人不在。按照门上挂着的电话号码打过去,说根本就不是开古董店的。第二次去,钥匙有了,钟摆也有了,但是呢,回来后发现那个铃铛还缺呢。又去,又不遇。再去,则说铃铛暂缺,让下礼拜再来取。

古老的钟,几经周折,当以年轻的步伐开始走动,是不是,高锋兄?

西班牙《联合时报》社离我家不远,位于胡利安·马里亚斯广场,一栋大楼的五楼,也就是顶楼。总编辑林先生是我的好朋友。我常常去他那里吃茶聊天。他们的大阳台,是个最好的观景台。阳台上能看到大半个马德里,密密麻麻的房子,在广阔的蓝天下红红黄黄地铺陈。就像积木一样,也像童话一般。林总和我不一样,他喜欢吃中餐。他好多次请我吃饭,都是选择了中餐馆。不过话说回来,那几家餐厅的中餐做得还真不错。但在马德里生活的时间里,我是不希望吃中餐的。林先生却说,这里中餐和国内不一样,不用味精,而且食材都好。他说得有点道理。但是我还是更愿意吃西班牙菜。无论是大餐,还是各种各样的小吃,都很对我胃口。比方说有一家奇葩小店,里面没有一张凳子,任何人进了店,都是站着吃。小小的店里,挤满了人。大家站着喝啤酒,吃名扬马德里的蜗牛。那蜗牛卤在一口大锅里,舀一碟出来,站着,两个人配合着:你端着,我就取一只蜗牛,用牙签挑出来吃;轮到你吃了,则我端着。用牙签挑出来,就着蜗牛壳里的卤水一起吸进嘴里,其鲜美,不可以言语道。

年前要回国了,林总说要给我饯行。这一次,我坚持说,我一定不吃中餐,要吃西班牙菜。他就把我带到一个教会学校的边上,一家据说很著名的西班牙餐厅。我们先是点了红酒,酒保开酒的技术,真是让人佩服。开瓶器扎进去,飞快地旋转,然后砰的一声,就OK了。请客人试酒,觉得不好就换。我毫不客气,嫌酒不够好。果然就换,并不觉得我们难侍候。最后竟然出店门,不知到什么地方弄了一瓶好酒来,于是开怀畅饮。

这一晚的海鲜饭,是我吃到的最好的西班牙海鲜饭。

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