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食品安全治理体系现代化


食品安全治理体系现代化

作  者:牛亮云

出 版 社:社会科学文献出版社

出版时间:2020年10月

定  价:88.00

I S B N :9787520165921

所属分类: 人文社科  >  管理  >  管理实务  >  生产运作管理    

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TOP内容简介

根据《食品安全法》等法律法规的规定,我国采用地方政府负总责制度,即地方政府统一领导、组织和协调本行政区域内的食品安全监督管理工作。但是,已有的研究往往把政府看作一个整体,将食品安全监管制度等作为研究重点,没有把中央政府和地方政府区分开来,忽视了地方政府这个关键变量。如果不把中央政府和地方政府区别开来,就无法解释现实中的很多现象。围绕地方政府负总责这个基本的制度安排,来探讨食品安全的供给问题是非常必要的。这也是本文的核心问题。围绕这个核心问题,本文重点研究三个问题:中央政府和地方政府事权划分的合理性问题、利益偏好导致的地方政府放松监管问题、单一行政监管向社会共治的转变问题。


TOP作者简介

牛亮云,北京交通大学应用经济学博士,现为安阳师范学院经济学院讲师。主要从事食品安全风险治理与公共政策的研究,在《中国人口·资源与环境》、《华南农业大学学报(社科版)》、《甘肃社会科学》、《经济经纬》和《财贸研究》等杂志上公开发表学术论文多篇。


TOP目录

第一章导论

一研究背景与问题

二概念界定

三理论视角

四内容与方法

五结构安排

第二章理论基础与文献综述

一公共物品理论

二政府规制理论

三社会治理理论

四地方政府负总责模式下食品安全监管的研究进展

五本章小结

第三章食品安全监管的地方政府负总责模式

一我国食品安全风险的总体形势与产生原因

二地方政府负总责的内涵

三地方政府负总责模式形成的历史脉络

四地方政府的监管工具

五本章小结

第四章地方政府负总责模式下存在的三个问题:理论分析框架

一中央和地方政府的事权划分的合理性

二地方政府弱化食品安全监管的问题

三单一行政监管已力不从心

四理论分析框架的构建

五本章小结

第五章中央和地方事权划分的合理性问题

一食品安全监管的事权划分

二地方政府负总责的事权划分的合理性

三国际考察:美国协同式监管的事权划分的合理性

四其他国家中央和地方事权划分

五本章小结

第六章地方政府弱化食品安全监管的问题

一地方政府食品安全监管的激励扭曲

二地方政府食品安全监管的规制俘获

三地方政府的监管意愿和行为的背离

四本章小结

第七章单一行政监管向社会治理的转变问题:构建社会共治体系

一社会共治的现实基础

二社会共治的理论基础

三社会共治的治理途径

四社会主体的参与方式:公众参与的国际考察

五社会主体参与意愿的影响因素:以投诉举报为例

六食品企业自律的影响因素:有序多分类Logistic实证研究

七本章小结

第八章研究结论、政策建议与未来的研究方向

一研究结论

二政策建议

三未来的研究方向

四本章小结

参考文献

附录A江西省N市食品工业企业相关情况的调查问卷

附录B山东省城市居民食品安全问题调查问卷

后记


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