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水煮重庆(增订版•上册)


水煮重庆(增订版•上册)

作  者:司马青衫

出 版 社:重庆出版社

出版时间:2020年06月

定  价:78.00

I S B N :9787229149499

所属分类: 人文社科  >  文化  >  地域文化    

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TOP内容简介

该套书为有关重庆本土历史文化的通俗读物,内容涉及重庆本土的美食、民俗、文化和历史。作者精选重庆本土历史文化中有代表性的人、事、物,广罗史料,去伪存真,用通俗的语言、诙谐的文笔,将重庆本土历史活灵活现地呈现在读者眼前。书中有趣的手绘老重庆线描图,更是锦上添花,别有一番风味。

新版套书在2018年版《水煮重庆》的基础上,新增34篇有关重庆本土美食、民俗、历史等方面的美文,并重新细分为这样吃重庆、战火重庆城、历史的侧面、文化与方言、打望老重庆、这才是袍哥六个部分。

上册内容主要是以下三个部分:第一部分这样吃重庆,探究重庆特色美食的历史来源、文化背景、做法比较、评价等内容;第二部分战火重庆城,介绍重庆历史上的重大军事事件,比如抗蒙(元)事件、张献忠在重庆、重庆的禁烟运动、蜀军、四次成渝战记等内容;第三个部分历史的侧面,主要介绍了重庆历史上少为人知的人和事件,比如李平、吕文德、故乡麻城、重庆开埠事件、吴佩孚在重庆等内容。


TOP作者简介

司马青衫,重庆土著,资深媒体人,重庆历史文化作家、美食作家,“水煮重庆”公众号出品人。开办有“水煮重庆”工作室,致力于重庆本土历史文化的传播和文创运营工作,主要从事重庆历史文化和川菜的研究。著有《水煮重庆》《被遗忘的光荣——大历史视野下的重庆酒史》等书,发表文章多篇。

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TOP 其它信息

页  数:323

开  本:787mm×1092mm 1/16

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