英国皇家园艺学会植物分类指南：75科常见植物的鉴赏与栽培

我相信，在中国本书会受到欢迎。它非常适合两类读者：一类是背景并不深厚的植物爱好者，一类是相对专业的植物学工作者或园艺工作者。读者如果能吃透本书的内容，那么真的可以把植物学知识和对植物的精确描述升级到一个新的平台。由这个平台再出发，情况将会大不相同。

——刘华杰（北京大学教授、博物学文化倡导者）

英国在历史上积累了丰富的植物学资料，在这样深厚的博物学基础之上结合ZUI新科学进展编纂的这本植物分类学科普书籍，兼具科学性、艺术性和实用性，非常值得我们学习。

——刘冰（植物分类学家、中国科学院植物研究所助理研究员）

这是一本非常全面又非常细致的园艺参考书。园艺中的应用部分极为实用，短短的一两百字之内凝聚了英国作为百年园艺大国无数园艺经验的总结。书中的插图来自几百年来植物画家的精美画作，其中不少是经典作品，都描绘得极为精准。

——余天一（新锐园艺达人、植物插画师）

本书是一本视觉上引人入胜的植物分类学入门书，对于任何水平的植物爱好者和园艺工作者而言都是一份完美的礼物。

——《经济植物学》杂志

本书是一本独特的植物分类指南，介绍了植物家族之间非常有趣的谱系关系。

——《电讯报》

2020年7月 百道好书榜·新知类（20本）

《英国皇家园艺学会植物分类指南》是一本关于75科常见植物的鉴赏与栽培的实用指南。从“活化石”银杏科到莫奈画笔下的睡莲科，从常有彩色佛焰苞的天南星科到具有独特唇瓣的兰科，从充满热带风情的棕榈科到盛产多肉植物的景天科，本书图文并茂地介绍了75科常见园艺植物的规模、分布、起源、鉴赏和园艺应用，融合了科学之真与艺术之美。
无论你是植物爱好者还是生活美学家，无论你是园艺工作者还是植物学工作者，翻开这本书，你不但可以收获观察、识别、选择和栽培植物所需的必要知识，还可以领悟科学分类之妙，感叹自然演化之神奇。

著者
罗斯·贝顿，植物分类学博士，园艺师，自由撰稿人。曾任BBC Gardeners’ World杂志编辑，有丰富的园艺图书写作和编辑经验，与他人合著有RHS Colour Companion等书。目前居住在美国华盛顿州，从事自由编辑工作，同时打理一家20,000平方米的花园。
西蒙·莫恩，英国爱丁堡大学植物学学士，英国皇家园艺学会顾问编辑，职业园艺师。有多年的园艺图书编辑和出版经验，著有多部园艺学相关图书。目前居住在英国布里斯托尔，管理一家圣诞树种植园，同时经营一家园艺公司。

译者
刘夙，中国科学院植物研究所博士，上海辰山植物园科普部高级工程师，上海市科普作家协会理事，曾获上海市科普教育创新奖“科普贡献奖（个人）”一等奖，被授予“上海市优秀科普作家”等称号，译有《植物知道生命的答案》《世界上z老z老的生命》等科普图书。其所在的多识植物团队一直从事为全世界的植物拟定中文名称的工作。

入门
序 6
如何使用本书 7
植物系统树简介 8
植物系统树 10
从最早的植物到有花植物 12
蕨类植物 16
裸子植物 18
被子植物 20
单子叶植物 22
真双子叶植物 24
如何鉴定植物 26
植物的不同类型 28
根与茎 30
叶 32
花 34
果实与种子 36
主要类群检索表 38

第一章 裸子植物
苏铁科、蕨铁科与泽米铁科 （Cycadaceae / Stangeriaceae / Zamiaceae） 48
银杏科（Ginkgoaceae） 50
南洋杉科（Araucariaceae） 52
罗汉松科（Podocarpaceae） 54
松科（Pinaceae） 56
柏科（Cupressaceae） 60
红豆杉科（Taxaceae） 64

第二章 单子叶植物和早期被子植物
睡莲科（Nymphaeaceae） 68
木兰科（Magnoliaceae） 70
天南星科（Araceae） 72
藜芦科（Melanthiaceae） 74
秋水仙科（Colchicaceae） 76
百合科（Liliaceae） 78
兰科（Orchidaceae） 80
鸢尾科（Iridaceae） 82
石蒜科（Amaryllidaceae） 84
阿福花科（Asphodelaceae） 86
天门冬科（Asparagaceae） 88
棕榈科（Arecaceae） 90
姜科（Zingiberaceae） 92
凤梨科（Bromeliaceae） 94
禾本科（Poaceae） 96

第三章 真双子叶植物
小檗科（Berberidaceae） 102
罂粟科（Papaveraceae） 104
毛茛科（Ranunculaceae） 106
景天科（Crassulaceae） 110
金缕梅科（Hamamelidaceae） 112
芍药科（Paeoniaceae） 114
虎耳草科（Saxifragaceae） 116
大戟科（Euphorbiaceae） 118
杨柳科（Salicaceae） 120
堇菜科（Violaceae） 122
豆科（Fabaceae） 124
桑科（Moraceae） 128
蔷薇科（Rosaceae） 130
秋海棠科（Begoniaceae） 134
葫芦科（Cucurbitaceae） 136
桦木科（Betulaceae） 138
壳斗科（Fagaceae） 140
胡桃科（Juglandaceae） 142
牻牛儿苗科（Geraniaceae） 144
桃金娘科（Myrtaceae） 146
柳叶菜科（Onagraceae） 148
无患子科（Sapindaceae） 150
芸香科（Rutaceae） 152
锦葵科（Malvaceae） 154
半日花科（Cistaceae） 158
十字花科（Brassicaceae） 160
苋科（Amaranthaceae） 162
仙人掌科（Cactaceae） 164
石竹科（Caryophyllaceae） 166
茅膏菜科（Droseraceae） 170
蓼科（Polygonaceae） 172
山茱萸科（Cornaceae） 174
绣球科（Hydrangeaceae） 176
杜鹃花科（Ericaceae） 178
报春花科（Primulaceae） 180
山茶科（Theaceae） 182
旋花科（Convolvulaceae） 184
茄科（Solanaceae） 186
夹竹桃科（Apocynaceae） 188
龙胆科（Gentianaceae） 190
唇形科（Lamiaceae） 192
木樨科（Oleaceae） 196
玄参科（Scrophulariaceae） 198
车前科（Plantaginaceae） 200
紫草科（Boraginaceae） 202
菊科（Asteraceae） 204
桔梗科（Campanulaceae） 208
伞形科（Apiaceae） 210
五加科（Araliaceae） 212
五福花科（Adoxaceae） 214
忍冬科（Caprifoliaceae） 216

术语表 218
索引 220
参考资料、图片来源 229

叶叶为单叶（ 全缘或分裂） 或复叶，从植株基部或地上茎上生出。黛粉芋属（Dieffenbachia）、龟背竹（Monstera deliciosa）和喜林芋属（Philodendron）等一些种是很好的室内观叶植物。龟背竹的叶在生长过程中会发育出硕大的孔洞。花天南星科的花序有独特的形态而不易被认错。它们有的像天南星属那样有兜帽状结构，有的颜色深沉暗淡如一条恶龙，有的又像花烛属那样鲜亮明艳如一面旗帜。鼠尾芋的花序有狭长的尖端，就像老鼠尾巴。巨魔芋（Amorphophallus titanum）原产东南亚，生有世界上最大的单个花序。天南星科的花序叫肉穗花序，它的里面是一根生满小花的花穗，外面围有一枚花瓣状的苞片，称为佛焰苞。很多种的肉穗花序会散发出令人不快的气味，吸引蝇类和甲虫传粉。有时候肉穗花序会升温，以便把气味散播得更广。园艺中的应用海芋属（Alocasia）、芋属（Colocasia）和千年芋属（Xanthosoma）中的一些种统称"芋类"。它们是热带地区重要的主粮作物，其富含淀粉的块茎可供食用。天南星科很多种作为室内或室外的观赏植物栽培。花烛属（Anthurium）和马蹄莲属（Zantedeschia）的切花很受花艺师的钟爱。