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雅活书系•蔬菜月令:我的耕读笔记


雅活书系•蔬菜月令:我的耕读笔记

作  者:徐斌 著

出 版 社: 广西师范大学出版社

出版时间:2019年11月

定  价:58.00

I S B N :9787559822079

所属分类: 文学  >  散文/随笔/书信    

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TOP内容简介

  本书是“雅活书系”之一,它是一部种菜散文集,也是一部生态蔬菜志,还是一部私人阅读史,更是一部生活美学指南。全书分为春、夏、秋、冬四辑,这个四季既是蔬菜的四季,也是指人生的四季,耐人寻味。作者以一颗敏感的心,感受着一年四季中蔬菜的生长变化,观察着社会万象与生活百态,以时而感性时而犀利的笔触,记录种菜点滴、描摹蔬菜百态,同时佐以广泛的阅读体会、独特的生命体悟,引导读者认识蔬菜、体味生活、感悟人生。文字清新隽永、灵动而不失深度,笔到意随,就像作者的这一方菜园,带给人自然清新的阅读享受。

  晴耕雨读固然令人向往,随遇而安才是生活的真谛:无论身处何方,一双善于发现诗意的眼睛、一颗乐于感知美好的心灵,总会带我们找到那独一份的“三分自留地”。


TOP作者简介

  徐斌,中学语文高级老师,安徽省作家协会会员,安徽省语言学会会员,和县文化研究会副会长,《鸡笼山佛教书画报》编辑。迄今已发表散文千余篇,小说、评论多篇。其中散文《听螃蟹》入选《安徽文学》“安徽散文五十家”,散文《年轻的歌声》入选《安徽教师散文百家:诗意的红烛》。著有评论集《行走文字间》、散文集《蔬菜物语》。


TOP目录

第一辑:春

每每邂逅 … 003

欣欣向荣 … 008

被春天吵醒 … 012

菜有百样绿 … 015

今日雨水 … 018

白菜之名 … 021

拍拍春天的脸 … 024

播种希望 … 027

拜访蔬菜 … 030

蔬菜月令 … 033

……

第二辑:夏

搭起豆架是立夏 … 085

一茎山药爬上来 … 088

洋辣子 … 091

小满 … 094

把老蒜编成辫子 … 97

芒种驿站 … 100

芒而不茫 … 103

绿瓠子 … 106

一抹胭脂 … 109

清丽如斯菊花脑 … 112

……

第三辑:秋

秋日款款 … 187

一帘幽梦 … 190

时光的记忆 … 193

处暑不“惊” … 196

米豇豆 … 199

另类妩媚 … 202

蔬眠雨后畦 … 205

撒把菜籽便成景 … 208

不够用的秋天 … 212

空心菜 … 215

……

第四辑:冬

多么美好的世界 … 245

万物美好 … 248

把生活过成诗的模样 … 251

暖心萝卜 … 254

芫荽 … 257

初冬的慈姑 … 260

我的黄金时代 … 263

贴地飞行 … 266

芹菜自来香 … 269

一棵青菜就要起薹 … 271

……


TOP书摘

极简主义以及对蔬菜的情谊

  三年多前,艳阳高照的秋天,我走进朋友几近荒芜的小院,用镰刀砍倒白穗飘扬的茅草,高过人头的商陆(又名大苋菜、山萝卜、胭脂等),爬至树顶、披挂下来的葎草,一锹一锹翻地,种上萝卜、青菜、芫荽、菠菜……

  我不知流过多少汗水。两条浅色的裤子,沾满了杂草的绿,商陆果实的紫,搓了半天,也不干净,又剐坏了裤脚,不能再穿。手心磨出三个血泡,手指蹭掉两块嫩皮。但是,我很开心,既有一种“筚路蓝缕,以启山林”的豪迈气概,又有一种“为之四顾,为之踌躇满志”的成就感。

  之后,一有时间,便窝在菜园。如一尾鱼,沉在水底;如一只鹰,翱翔蓝天。浇水、浇肥、锄地、薅草,是一年四季都要做的常规动作;挖地、栽菜、捉虫、播种,是季节性的劳作,也经常做。菜园就像厨房,事情是做不完的。收获自然也多。例如,我终于知道了山药与山药蛋的关系,确认了世间确有黑芝麻,晓得了芫荽的花会变颜色,结识了泥土之上的昆虫,发现了泥土底下的动物城堡。

  我还从蔬菜、草木、昆虫、水土方面,得到许许多多启示。比如前两年栽圆白菜,第一年收获二十多棵铁饼似的菜,第二年因为秧子不好,忙碌半年,两手空空。我似明白了前人所说的“只求耕耘,不问收获”的深刻含义。又如去年齐根割断老茄荄子,后来发出新茎新叶,收了一季秋茄子;今年呢,如法炮制,由于干旱,花都没有。这似在说明“谋事在人,成事在天”。

还有,有的莴笋长着长着就烂了,有的番茄果实没红就落了,种了两季南瓜、冬瓜,谎花很多,果实却少。大多数菜,你播种或者移栽以后,一眼可以看到它们的未来。象征主义诗人说,世界是一片象征的森林。从蔬菜身上,可以看到人生中的许多事情。有时使人感觉到时间的紧迫,“老牛亦解韶光贵,不待扬鞭自奋蹄”;有时又使人陷入莫名的空虚,进而生出“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的感慨。

  冬天里,有时在走廊地上,垫两层厚厚的纸板,或坐或躺地晒太阳,仰望园里的桂花树、银杏树及树上的鸟和天空,心胸为之开阔。有时坐在纸板上读书,沐浴文字的阳光,获得异样的温暖。我读书很杂,像吃杂食的鱼。我常读的书有两本,一本是梭罗的《瓦尔登湖》,另一本是刘亮程的《一个人的村庄》。

1845年,梭罗住进了瓦尔登湖旁边的小木屋,一住就是两年多,莳菜种豆,于湖中看景,写出不朽的《瓦尔登湖》。他是位博物学家,他爱所有的动物、植物;他觉得人不要有太多的欲望,否则活得太累。他说,一个人一年只要工作六个星期,其劳动所得,足以满足其一年的生活需求。他其实是以他自己的实践,抵制日趋恶劣的无节制的物质追求风气,拒绝以火车为代表的现代化的快节奏。从种菜开始,我就想,菜园也是一座木屋,我要潜心种植,赶上梭罗;后来,我又想,我要超过梭罗,只要朋友不收回他的院子移作他用,我就一直种下去。

如果探究《瓦尔登湖》的主旨,在我看来,就是提倡极简主义。关于极简主义这个概念,众说纷纭,莫衷一是。我觉得,它并不是指吃饭只吃一个菜,成天穿着破衣服,就像《欧也妮·葛朗台》中的老葛朗台,《死魂灵》中的泼留希金;而是指利用自己的时间和精力,做一些有用的或自己感兴趣的事,从而获得更大的快乐和幸福。《人民日报》网站将其概括为欲望极简、精神极简、物质极简、信息极简、表达极简、生活极简六个方面,强调物质上不攀比、不看无聊信息、不做无效社交、不羡慕名利权势等,我深以为然!

  读刘亮程,感动于他对于村庄的热爱和如痴如梦的深情。我除了把菜园当作小木屋,还把菜园当作村庄。

  今年(2017年)10月,党的十九大召开。会议强调,“中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”。我认同这种观点。我想说的是,美好生活不是毛毛雨,不会自己从天上掉下来,而是需要我们用双手来创造。遗憾的是,有些人过于懒惰,对于劳动的热情大为减退。我觉得,这是一种退化。

转眼之间,一年将尽,踮起脚尖,已能看见2018的身影。蔬菜都长起来了,除莴笋、榨菜和圆白菜外,皆能采食。苦菊一丛丛的,如同花朵。我浇水、薅草、浇肥、锄地,以躬身劳作的姿势,迎迓新的一年。满园青绿,天空高远;空气清冽,一派清明。


TOP 其它信息

装  帧:平装

页  数:320

版  次:1

开  本:16

纸  张:轻型纸

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