作 者：李寻，楚乔 著
出 版 社：西北大学出版社
出版时间：2019年08月
定 价：120.00
I S B N ：9787560443850
所属分类： 大众新知（科普） > 科普读物 > 百科知识
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《酒的中国地理：寻访佳酿生成的时空奥秘》阐释酒的历史与文化揭示佳酿生成的奥秘，沿大运河和诸多古道，走访120余家酒厂和作坊，探寻中国大地酒的起源、酿造技术的演变、地理分布格局的变迁、酒商的构成和特点、名酒的产生与兴衰……
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