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广州舌华录


广州舌华录

作  者:费勇 韩帮文

出 版 社:广州出版社

出版时间:2019年05月

定  价:58.00

I S B N :9787546229089

所属分类: 烹饪美食与酒  烹饪美食与酒  >  地方美食    

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TOP内容简介

  《广州舌华录》一书着重梳理近现代以来中外文化名家对广州味道的书写,涉及文学作品、影视作品、信件、日记等文本形式。通过文献选、名家解读、时间表等内容方式,呈现广州记忆中的美食地图,助力“食在广州”的人文塑造与形象传播。 


TOP书摘

TOP 其它信息

装  帧:平装

版  次:1

开  本:16开

纸  张:纯质纸

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