我看年份酒的未来

随着近些年一些投资理财产品回报率的降低，中国高端年份白酒已然成了一些偏爱白酒人士自身消费和投资理财的新宠。为什么中国高端年份白酒兼具消费和投资收藏双重属性？它有哪些特性？它的前景和未来如何？本书通过追溯中国白酒文化的历史渊源，辅以120多幅图片，图文并茂地对中国白酒的基础知识比如原料、酒曲、发酵法、窖池、地域、风格、品鉴、香型等进行了详细解读，并对中国白酒的代表性企业和品牌白酒进行了梳理，同时以世界酒品的发展史和海外名酒的投资与收藏情况作为参照，对中国高端白酒的凡勃仑特性、商品特性、硬货币特性和文化特性进行了探讨和总结，对中国高端年份白酒的前景与未来给出了自己的见解和看法。本书观点独到，数据资料翔实，使广大投资者尤其是一些爱酒人士能充分了解和认识到中国高端年份白酒的巨大的投资收藏价值和增值潜力，进而做出正确的消费、收藏与投资决策。

尹满华，香港金融资产交易集团（Hong Kong Financial Asset Exchange，简称HKFAEx）创始人、中美合资基金管理集团马可孛罗投资集团创始人、中国香港国际经贸合作协会副会长兼中国投资委员会主席、香港证券及期货监察事务委员会持牌负责人（Responsible Officer）、香港证券及投资学会杰出资深会员（Senior Fellow）、香港会计师公会和英国特许会计师公会资深会员（Fellow）、中国大宗商品现代流通行业专家库特约高级研究员、北京对外经贸大学客座教授。其主要作译著有：《顺策而行中资股》（2007）、《中资股﹕看懂政策赚大钱》（2008）、《致胜中国私募股权市场》（Winning at Private Equity in China，2010）及《稀有金属十年萝卜变黄金》（2012）。是《2009中国资产管理行业发展报告》和《2010中国资产管理行业发展报告》的主要撰写人之一。其创立和管理的基金屡获殊荣，曾被彭博（Bloomberg）评为全球冠军（2008）

序1

第1章 中国白酒的文化/1

1.1 中国白酒的起源与发展/2

1.2 中国白酒的诗词歌赋/8

1.3 中国白酒的原料与酒曲/9

1.4 中国白酒的发酵法与窖池/12

1.5 中国白酒的地域与风格/17

1.6 中国白酒的品鉴/21

第2章 中国白酒的十二大香型/25

2.1 浓香型白酒/27

2.2 酱香型白酒/29

2.3 清香型白酒/30

2.4 米香型白酒/33

2.5 凤香型白酒/34

2.6 豉香型白酒/35

2.7 芝麻香型白酒/36

2.8 特香型白酒/37

2.9 兼香型白酒/38

2.10 药香型白酒/40

2.11 老白干香型/42

2.12 馥郁香型白酒/43

第3章 中国白酒的企业代表/45

3.1 浓香?泸州老窖/46

3.2 酱香?茅台/56

3.3 清香?汾酒/61

3.4 凤香?西凤酒/65

3.5 浓香?五粮液/71

3.6 浓香?古井贡酒/78

3.7 浓香?全兴大曲酒/80

3.8 药香?董酒/84

3.9 浓香?剑南春/87

3.10 浓香?洋河大曲/90

第4章 中国白酒的投资与收藏/97

4.1 高端白酒的凡勃伦特性/98

4.2 高端白酒的硬货币特性/100

4.3 高端白酒的商品特性/103

4.4 高端白酒的文化特性/105

4.5 高端白酒三强鼎力 强者恒强/108

4.6 缩小收入差距 提高高端白酒核心动力/112

4.7 高端年份白酒收藏消费两相宜/114

4.8 茅台虽飞天股价无泡沫/117

4.9 稳健买茅台 进取拣老窖/120

4.10 泸州老窖完胜巴郡 品牌复兴剑指万亿/122

4.11 致敬秉承工匠精神的中国白酒/127

4.12 海外名酒的投资与收藏/131

第5章 中国白酒的前景与未来/141

5.1 高端白酒行业迎来春天/142

5.2 高端白酒行业发展前景确定/146

5.3 高端白酒行业好景依然/149

5.4 高端白酒的被动式投资趋势渐成/151

5.5 交易平台开启年份酒投资新世代/160

5.6 茅台是价格的领导者/166

5.7 贸战惠内需 老窖成赢家/168

5.8 年份酒或成酒企新战场/172

5.9 菜市场里的两个中国/177

总结/181

附录/183

境外名酒数字/184

中国白酒数字/184

搞笑段子/186

经典语录/186

常见问题解答/188

中国古代酒诗/201

中国现代酒诗/205

装　　帧：平装

开　　本：16开