高雪,作家;赵悦,摄影师、资深品牌策划人。两人于2015年正式创立生活知识类内容品牌“行走的咖啡地图”。
“行走的咖啡地图”受邀于世界各大咖啡展,实地采集数百个优质咖啡馆的资讯,与精品咖啡链条上形形色色的人保持密切关联,如世界咖啡师大赛冠军、咖啡品牌主理人、空间设计师、烘焙师、甜品师、咖啡器具贸易商等等,曾于各个城市举办多场咖啡活动,广受好评。后续将陆续推出其他地域性和知识性的咖啡业态优质内容,如“在上海”“在广州”“在东京”。“行走的咖啡地图”是一切热爱咖啡生活群体的理想实验室,致力于在世界的地图上标注探访过的咖啡馆,分享有质感的生活,分享咖啡馆里的故事。
气寻香咖啡客
008 东西交汇,胡同咖啡
014 咖啡馆里的“老北京”
020 设计只是锦上添花:对话Luffy
026 咖啡馆是都市人的第二个家:对话青山周平
034 北漂咖啡青年的“北京梦”:对话丁江涛
040 口口相传的京味儿“污”:对话Alex
048 三里屯,京城的光怪陆离
053 在精品咖啡的消费市场里“大众已死”? :对话Phil
058 喝咖啡一定是一种“社交”行为:专访SODA 工作室
062 自由的“咖啡土壤”
064 靡不有初,鲜克有终:对话王蕊
形 | 百闻不如一面
074 你家附近有咖啡馆吗?
080 咖啡馆是我创作的背景音:对话“乌云装扮者”
086 咖啡馆里的奇思妙想
092 表达有很多种方式:对话一苇
096 Beijing Caffeinated :对话龙荻
触 | 于触生法
101 淬炼
104 分享美好,是烘焙的意义:对话张宏涛
107 冠军店长:对话潘志敏
112 让咖啡更有趣:对话花总
116 我没有品牌信仰:对话谭国庆
121 白瓷上的咖啡渍,宛如杯子的“痣”:对话刘柏煦
味 | 梅子流酸溅齿牙,苦尽甘来是咖啡
130 咖啡与甜点,贩卖苦与甜
134 甜品做主角
136 咖啡与甜品的关系应该是平衡:专访Demos
140 咖啡与茶
144 既非咖啡也非茶
148 咖啡与酒
152 五感咖啡,讲述人情世故:对话郭宋
声 | 依耳缘声,忘情于此
158 十年
162 专注虹吸咖啡的二十年
166 芳野:我们是种子
170 北京以北的乡间咖啡馆:对话立伟
176 用中国自己的科技消除精品咖啡行业的痛点
180 记录生活,趣味定格:对话花事了
装 帧:平装
开 本:16