我的巴黎：18位名人眼中的浪漫之都

巴黎圣母院火灾｜百道书单带来“燃不尽的巴黎情缘”

在巴黎，生活不是为了工作，但工作是为了生活。对于成千上万的艺术家和有创造力的人来说，巴黎一直是他们的家和灵感之源。他们来到巴黎，在此生活，希望实现自己的梦想。本书采访了20位巴黎名人，透过他们的故事，我们能看到一个真实的巴黎，是他们将巴黎变得如此特别、如此珍贵。他们用非凡的建筑塑造巴黎，用艺术、时尚、美食、绘画、摄影使巴黎变得更加精致，用电影、书籍和艺术作品描绘巴黎，使这座城市成为永恒，不被世人忘却。他们帮助创造了一片富饶、多元、美丽、有趣而不朽的乐土。这座城市的确非常具有魅力，它拥有各种各样的生活瞬间、记忆、景象、梦想、生活写照和独特的经历。

亚丽桑德拉·马坦萨（Alessandra Mattanza），作家，剧作家，艺术摄影师。出生于意大利，有20多年旅居国外的经验。

她年少时期在澳大利亚生活，现在因为职业或者个人原因也会经常回到那里。她曾经在慕尼黑工作，担任德国商报出版社的编辑。如今她在纽约生活了数年，并且感觉已经成为了纽约当地人。在过去的两年时间里，她分别在纽约和洛杉矶工作和生活。带着对电影的狂热，她采访过许多电影导演和电影演员，与此同时她也热衷于旅行和虚构写作。目前，她为意大利和德国的一些出版社担任外籍通讯员、作者以及编辑的角色，这些出版社包括里佐利出版社，赫斯特集团，蒙达多利出版集团，斯珀林及库珀，康泰纳仕出版集团，卡洛·艾迪托出版社，白星/国家地理/迪亚哥，以及君提/菲尔特利内里。小说之外，她也创作剧本、大开本画册，旅行书籍以及游客指南，关注伟大的城市、电影和音乐、以及动物和自然等主题。2014年，她在旧金山举办的第56届南加利福尼亚新闻奖上获得了2013年度x佳国际新闻人物特写奖，同年她与美国剧作家露西·里道尔菲合作完成了她的小说《纽约故事》  的剧本改编工作。白星出版社此前还出版了她的《纽约的奇迹》和《澳大利亚之新边界》。

JEAN-JACQUES ANNAUD

让-雅克?阿诺——灵魂探索者

JANE BIRKIN

简?柏金——缪斯女神

PHILIPPE CONTICINI

菲利普?孔蒂奇尼——前卫糕点厨师

HéLèNE DARROZE

埃莱娜?达罗泽——狂热的烹饪爱好者

JEAN-LOUIS DEBRé

让-路易?德布雷——政治家兼战略家

INèS DE LA FRESSANGE

伊娜丝?德?拉?弗雷桑热——巴黎风格

CHRISTIAN DE PORTZAMPARC

克里斯蒂安?德?波尔藏帕克——顺应时代的艺术家

ELLIOTT ERWITT

艾略特?厄韦特——摄影大师

MICHEL GONDRY

米歇尔?贡德里——创新者

ISABELLE HUPPERT

伊莎贝尔?于佩尔——“情痴”戏骨

JEAN-PIERRE JEUNET

让-皮埃尔?热内——伟大的魔法师

CHARLOTTE LE BON

夏洛特?莱本——创意艺术家

CLAUDE LELOUCH

克劳德?勒鲁什——爱情的仰慕者

MISS TIC

提克小姐——街头艺术女皇

DOMINIQUE PERRAULT

多米尼克?佩罗——开拓者

MARIE-CLAUDE PIETRAGALLA

玛丽-克劳德?皮特拉加拉——舞蹈偶像

JO?L ROBUCHON

乔尔?罗比雄——烹饪大师

ELIE SAAB

艾莉?萨博——制衣奇才

艾略特·厄韦特（节选）

巴黎是艾略特最喜欢的话题之一。他认为，只用一张照片是无法定义巴黎的。“我很难选出自己最喜欢巴黎的哪一张作品。我拍摄这座城市已经超过了17 个年头。我觉得，我的巴黎摄影集里面的照片都很漂亮，因为它们代表着我作为一名街头摄影师最钟爱的巴黎街景。”

艾略特以同样的热情讲述了他与巴黎的关系，他认为自己不只是一位普通的游客。“我如何看待巴黎？毋庸置疑，我喜爱它的美。”他说，又补充道，“我再也不会以游客的视角来看待巴黎了，我觉得它与我到过的其他城市并没有太显著的区别—不要吃惊，这是因为我太熟悉巴黎了。我对自己了解的地方都会有这种感觉，这也许听起来有些不可思议。巴黎让我有家的感觉，我甚至可以和脾气最差的巴黎人交往。”他用他特有的讽刺口吻述说着，“必须承认，巴黎是一座非常美妙的城市，这是众所周知的。不过，巴黎人的想法可能更加复杂一些：2015 年的恐怖袭击让巴黎人心中蒙上了阴影，他们感到巴黎似乎没有从前那么安全了。尽管如此，巴黎仍然是一座美丽的城市，它那惊人的、无与伦比的美可以使任何抱怨都消散无踪。它是如此积极、阳光。”

作为一名摄影师，艾略特的视角深入了巴黎生活的每个时刻。“无论在何时，拍摄巴黎都会很有趣，这取决于你想要捕捉的对象。如果你喜欢捕捉城市的外在美，那么光线就很重要，拍摄城市景观的时候，我喜欢选择日落之前这段黄金时间；如果你要拍摄人物和他们的活动，重要的就不是拍摄时间，而是拍摄的主题。我一直认为，讲述故事是摄影非常重要的部分。”在谈论自己的艺术观点时，艾略特强调说：“我不会再为了谁而去摄影，因此我更喜欢拍摄黑白照片—这种风格更适合我感兴趣的主题和事物。我不像其他彩照摄影师那样看重光线的作用，因为我说过，主题才是最重要的。”他揭示了镜头背后最令他着迷的事物。“我并不觉得景观有多么吸引人，相反，抓拍人们的状态、正在进行的活动、特别的态度和个性，能够为你提供个人化的视角。总之，我与法国旅游局合作，捕捉了巴黎丰富多彩的时刻，记录了令人惊叹的人物和城市景观。”他补充道，描述了他职业生涯的几个方面。

谈到最喜欢巴黎的哪个季节，艾略特说：“作为一名摄影师，我一直都喜欢巴黎的春天和秋天。冬天虽然也不错，但它会让巴黎变得像寒冷的北欧城市那样哀伤。在春天你会感到快乐，各种色彩绽放开来，巴黎人会在那时展现出他们最好的一面。”他坦承地说，“至于巴黎的阳光，我们知道巴黎也叫‘光之城’，两者之间有着密切的联系。我喜欢夏天来临之前最长的几个白昼，这是巴黎最好的时光。”

埃菲尔铁塔经常以特殊的视角出现在艾略特的作品中：雾气中，塔顶灯光明亮，就像哥特式故事里暴风雨之夜的灯塔；它倒映在塞纳河的柔波里，透过窗帘幕布，若隐若现；商人的手中拿着它的微缩模型，在孩子的眼里则是庞然大物；它站在灌木后面，与脚手架肩并肩……“我经常拍摄埃菲尔铁塔，它那独特而壮观的结构使它成为一座真正的标志性建筑。只要你看到它，你就会立即明白自己身在巴黎。”

艾略特细细回忆起巴黎最令他着迷的事物—博物馆。在他的作品中，你可以从不同寻常的视角重新认识卢浮宫。照片从日常的角度拍摄，就如同一幅幅速写，描绘顽皮的游客们观看画作时那不太虔诚的神情。还有些让人意想不到的照片，例如荣军院展览的拿破仑战马标本，马的肚子填得鼓鼓的，有一丝怪异的讽刺意味。“巴黎有厚重的历史，博物馆也不计其数。我最喜欢独一无二的罗丹博物馆（Rodin Museum），它是罗丹的家，也是他的工作室，如今已经完全改造过了。我强烈推荐这座博物馆，它一天之内就可以参观完，不像很多传统博物馆那样需要经年累月地游览。”他给出了自己的建议，并想到了另一个特殊的地方：“我觉得吉美博物馆（GuimetMuseum）也非常有趣。它展出东方艺术品，独具特色，令人印象深刻。当然还有很多其他博物馆，例如卢浮宫或蓬皮杜艺术中心，但它们的展品不会那么惊艳。”他补充说，一边思考着巴黎那些无比生动的博物馆与其他博物馆的区别，“在巴黎，你可以在博物馆里消磨很多时光，就像在许多欧洲城市一样。尽管经费有所削减，但巴黎政府仍在为博物馆尽力提供经费。博物馆则保持积极主动，从历史和艺术的角度来展示这座城市的魅力。”

回想起道格拉斯·斯隆（Douglas Sloan）拍摄的纪录片《艾略特·厄韦特：我对狗汪汪叫》时，艾略特笑了。他在影片中透露了让自己最喜欢的事物成为永恒的最佳方式：对狗汪汪叫。在艾略特的作品中，我们四条腿的朋友是巴黎的主角：一只小狗在主人的脚边高高跳起，另一只坐在餐厅里，或者被开着车的主人抱在臂弯里……有些狗绷紧了主人手里的牵引带，毛发竖起，警惕张望；有的沿着铺好的道路神气十足地踱步；有的试图与小朋友交流或玩耍；有的在跳蚤市场的一把旧椅子上蜷成一团；有的似乎正在进行重要的工作；还有的汪汪叫唤，忙着与其他狗互动……“我描绘了全世界的狗，当然也包括巴黎的狗。我养了一辈子狗，与它们关系甚密。狗可以进入巴黎的餐馆，而这在别的国家或城市都是不被允许的，例如美国。法国狗比较特殊，很多都比正常的体形要小，性格更谨慎，更善于观察，比世界其他地方的狗也更聪明，我甚至觉得它们叫的都是法语！如果你养过狗，就可以理解我说的。巴黎狗的叫声尖锐而含义明确，像是在强调自己的领地和存在感，很少有狗能叫出那样的声音。世界各地的狗有着细微的差别，比如米兰的狗就跟巴黎的狗不一样。如果你像我这样爱狗，就能注意到这种差别，相信我。”他对待动物就是如此热情而敏感。

带着这样的艺术激情，艾略特描绘了他的巴黎。他拍摄街头生活，也私下拍摄了在房间、建筑物、车站、商店或市场里发生的故事。在他的镜头里，人们有的在工作，有的在马戏团或剧院里演出；有的忙于搬家，有的在餐厅或咖啡馆里休憩聊天；有的沿着贴满海报的街道漫步，似乎在照片的黑白底色中也能看到海报缤纷的色彩；有的在公园里、地铁站，或是在冬日的街头行走，四周都是光秃的树干；有的在亲吻，有的赤身裸体躺在床上喝咖啡；有的是模特，摆出了与众不同的姿势；有的快速地跨上一辆自行车……有时候，艾略特的视线会落在窗户、建筑物或室内装饰的细节上，有时候他又会仔细观察摇摆的椅子、孩子们的游戏、物体的影子，这些黑色的剪影在他的镜头里变得强大而有力。“巴黎的街头生活非常有趣，这里是许多人的社交场所。还有一种事物，它不可抗拒、摄人心魄，那就是法语。法语非常奇妙，寥寥数词就能表达很多含义。我认为，它是巴黎乃至法国最吸引人的方面之一。”他揭示了隐藏在影像之外的某些要义，只要看着他，你就能心领神会。艾略特也对巴黎的其他方面给出了自己的评价：“巴黎的公寓很小，我认为正因如此，人们才更喜欢在咖啡馆、酒吧和餐厅进行社交，而不太喜欢待在家里。在巴黎，很多事情都发生在户外，在街头，在酒吧里，它们使这座城市一年四季都富有生机。”

巴黎和艾略特的摄影作品一样充满乐趣：“这些年来，巴黎发生了巨变，但我怀念着它过去的时光。人们之间的亲密感下降了，不过，未来的巴黎也可能会更有人情味。正如我所说的，这座城市的魅力一直保持不变。最近几年我一直在巴黎工作，我喜欢从这里到南方去，到普罗旺斯去，在那里可以感受到旧时巴黎那真实而迷人的气氛。如果你需要放松，那就用一天的时间远离都市，从巴黎出发，很快就能到达乡村或郊外，或者其他美丽的法国城市。我喜欢巴黎的国际化，喜欢我在这里的朋友圈。在这里就像在纽约一样，可以遇见来自世界各地的人。巴黎是欧洲的中心，但你只用一个小时就可以离开这里，用几个小时就可以飞到其他欧洲城市，这也是我所喜欢的。它可以提供很多机会让你离开，也可以提供很多机会让你留下来……”

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