全部
标 签：
本书是一部关于紫砂壶鉴别、使用和收藏的实用读物，作者为多次获得设计大奖的吴奇远先生。本书包括三大部分：紫砂壶来龙去脉、紫砂壶品玩赏鉴、紫砂壶使用保养，采用问答形式，共回答了近180个实际问题，是一部紫砂壶爱好者的实用全书。
吴奇远
1968年12月出生于浙江义乌, 1991年毕业于大连理工大学无机化工系，师从著名无机化工专家陈五平教授。同年被分配到中外合资企业广东南方制碱有限公司任技术员，1993年11月，担任广州黄埔秀捷精制厂厂长（合资企业），1996年兼任黄埔华生建材厂厂长（国企）。1997年创办广州黄埔华意化工商贸有限公司，任董事长。从1999年起一直担任华意化工集团董事局董事，并任集团公司总经理，下属企业有12家。
2008年，在上海独自创办紫砂壶专业文化品牌，历时10年使其成为紫砂壶专业品牌“奇远紫砂”。
2010年开始每年设计—款奇远壶系列产品，其中，2013年设计的“奇远怀旧壶”被中国紫砂博物馆收藏，2015年设计的“奇远天机壶”被无锡博物馆收藏，2015年设计的“奇远石瓢壶”被宜兴陶瓷博物馆收藏。
2016年被聘为哈尔滨工业大学化工材料客座研究员。
2017年设计的“奇远龙凤呈祥壶” 被宜兴陶瓷博物馆收藏，同年设计的“奇远腾飞壶”被无锡博物馆收藏，2018年款的“奇远新春壶”被宜兴陶瓷博物馆收藏，2018年款的“奇远相依壶”被宜兴陶瓷博物馆收藏。
2018年被浙江农林大学聘请为客座教授。
截至2018年6月，其个人拥有19项国家设计专利证书。
紫砂壶来龙去脉
紫砂壶是瓷器还是陶器？
紫砂壶是中国独有的吗？
紫砂壶的发展历史和瓷器一样久吗？
紫砂壶是不是中国许多地方产，不单单是宜兴？
宜兴是不是到处都产紫砂壶？
紫砂壶原料紫砂泥是从地里直接挖出来的泥巴吗?
过去的老壶就比现在的新壶好吗，正所谓老货就值钱？
职称高的做壶人制作的紫砂壶就一定比职称低的要好吗？
紫砂壶开壶时需要加老豆腐和甘蔗吗?
紫砂壶的原料是不是已经很奇缺？
购买紫砂壶一定要到宜兴本地去买吗？只有到宜兴才能够买到物美价廉之壶吗？
用嘴直接对着紫砂壶嘴喝茶吗？
紫砂壶必须里外每次擦洗干干净净吗？
紫砂壶作为摆件只看不用，这样好吗？
紫砂壶中哪个品种泥料是属于最好的？
凭拍摄的紫砂壶照片能够判断一个壶的真伪和好坏吗？
新的紫砂壶使用前开不开壶是无所谓的吧？
购买紫砂壶的前提是要先考虑它的未来收藏价值吗？
使用过的紫砂壶可以放在密闭盒子里长期存放吗？
茶叶和茶水不能够放在紫砂壶里过夜吗？
有专门的全自动机器直接生产紫砂壶吗？
紫砂壶的自然窑变壶是可以人为制作出来的吗？
同一把紫砂壶可以想泡什么茶就泡什么茶吗？
为快点养出包浆，就不擦洗紫砂壶，让茶垢在壶身上沉积下来，这样出包浆是不是快些？
反正是自己用的紫砂壶，其证书有必要长期保存吗？
紫砂壶一定要用好等级的茶叶泡养才能够养得好和养得漂亮吗？
紫砂壶产自宜兴，所以只要是宜兴人都懂紫砂壶，都有很可靠的紫砂壶购买渠道，这对吗？
如果紫砂壶底款章是正确的，那此壶一定是真品吗？
我买这把壶的时候，工手还没有大名气，所以我这把壶不可能是假冒的吗？
紫砂壶做工好不好，看其盖子与壶口沿是不是没有任何空隙就可以吗？
喝茶只要茶叶好，盖碗泡茶比紫砂壶好？
买这么多紫砂壶是在浪费钱吗？
不买紫砂壶，是因为怕紫砂壶泥料有假有毒吗？
没有时间泡茶，就用一个大玻璃杯子泡茶，所以用不着紫砂壶吗？
买紫砂壶是男人的事，女人不玩紫砂壶也不喝茶吗？
紫砂壶如何分类？
紫砂壶主要部件的名称是什么？
什么叫“明针”？
什么叫紫砂壶的“水色”？
什么样的泥料叫“化工泥”？
宜兴的黄龙山为啥叫“本山”？
什么样的紫砂泥叫“外山泥”?
紫砂壶行业分哪些具体子行业？
烧制紫砂壶的窑口是怎样的？
泥料粗的紫砂壶就值钱吗？
职称高的人制作的壶就一定值得收藏吗？
凭哪些特征就可以很直观判断纯手工壶？
紫砂壶的料如果不是黄龙山的泥料就不值得买吗？
为什么同样名称的泥料烧制出来的壶颜色不同？
两个款式一样的壶其泥料差不多，做工也差不多，为什么价格相差数倍？
泥料粗的紫砂壶其透气性一定好吗？
新紫砂壶壶肚里的白色粉末是什么？
全手工壶和纯手工壶是一个意思吗？
紫砂壶身桶雕刻画面，上色好吗？
为啥做壶的工手不愿意做普通级的紫砂杯？
何为老段泥，老段泥和黄段泥的区别在哪里？
什么泥料叫本山段泥，它具有啥特点？
什么叫老泥料？
紫砂壶里的矿料、生料、熟料三者之间是什么关系？
紫砂壶中大红袍泥料有何来历？
公道杯的起源、分类、功能是什么？
配比后的紫砂壶泥料属于紫砂纯料吗？
紫砂壶泥料有硬泥软泥之分吗？
现代紫砂壶大师们的师父是谁？
紫砂壶品玩赏鉴
什么壶叫“机制壶”，它是如何做出来的？
如何鉴别一把壶是不是机制壶？
什么是“机车壶”“切削壶”，如何做出来的？
如何鉴别“机车壶、切削壶”？
什么壶叫“拉坯壶”？
如何鉴别拉坯壶？
紫砂壶的底款章发展过程是怎样的？
年后紫砂壶的底款章有何变化？
关于壶的制作年份如何进行判断？
化工泥做的紫砂壶是不是有毒？
同一款泥料为什么烧制出来的壶颜色会有差异？
新的紫砂壶为什么会有土腥味？
紫砂壶的目数是什么意思？
如何一招就鉴别朱泥壶和红泥壶？
鉴别本山绿紫砂壶？
如何鉴别焐灰壶？
如何鉴别自然窑变壶？
如何鉴别降坡泥的紫砂壶？
如何鉴别纯手工的方器？
如何鉴别紫砂壶里的“文革壶”？
如何鉴别一把紫砂壶是不是高品质的紫砂壶？
如何鉴别全手工紫砂壶和半手工紫砂壶？
如何鉴别紫砂壶的料是不是底槽清料？
如何鉴赏西施壶？
如何鉴赏美人肩壶？
如何鉴别一把子冶石瓢壶是否做工到位？
奇远石瓢壶的设计参数是多少？
三种不同款式德钟壶的鉴别方法是什么？
紫砂壶款式里一共有多少不同款式的石瓢壶？
如何鉴别新紫砂壶做过“美容处理”？
现代紫砂壶泰斗顾景舟做壶特点是什么，有哪些经典款式壶？
大红袍泥料壶和朱泥壶的区别在哪里？
僧帽壶演变历史和有多少种款式？
如何鉴赏仿古壶？
如何鉴赏鱼化龙壶？
如何判断紫砂壶透气性的优劣？
如何鉴别天星泥紫砂壶？
如何鉴别正宗黑料紫砂壶？
该如何欣赏供春壶的美和韵味？
如何鉴别紫砂壶里最神秘的泥料——天青泥？
黄玉麟紫砂壶正确的底款章是什么样的？
紫砂壶里的青灰泥分几个质量等级？
如何鉴赏紫砂壶里的冰纹壶？
加了化工色素的化工泥所做的紫砂壶，是不是声音都比较清脆？
普通购买者如何判断此紫砂壶是不是“代工壶”？
如何区分井栏壶和天际壶？
119怎样鉴赏提梁大合菱焐灰壶？
各种紫砂壶泥料是啥样子？
供春本人做的“供春壶”有真品存世吗？
敲击紫砂壶听声音可判断壶泥料好坏吗？
奇远天机壶为什么可以自动停水和自锁？
一把紫砂壶原料可以由多种泥料混合制成吗？
紫砂壶使用保养
新手如何买第一把紫砂壶？
紫砂壶泡茶为啥茶味好？
什么叫紫砂壶吐黑？吐黑的紫砂壶如何处理？
用紫砂壶泡茶给客人敬茶有哪些规矩？
我就不愿意一把壶只泡一种茶，不可以吗？
年轻人玩紫砂壶是不是显老相？
都是第一次买壶，为什么女人对选择紫砂壶悟性要高些？
我喜欢甲家的这个泥料，但又欣赏乙家做的A款壶，那可以拿甲家的泥料请乙家做A款壶吗？
我花大代价定制一把壶，为什么最好别在壶身刻上自己的名字呢？
紫砂壶是有钱人玩的东西，我们普通人玩不起？
制作紫砂壶是不是特别难，我们平常人可以做吗？
什么茶用什么款式壶比较合适？
紫砂壶如何用来泡绿茶？
紫砂壶如何开壶？
如何简单实用地泡养紫砂壶？
卖壶时最不合适说的是哪句话？
半手工壶和纯手工壶泡茶时味道有区别吗？
买紫砂壶是不是一定要买纯手工壶？
使用过的紫砂壶该如何存放？
紫砂壶可以多次开壶吗？
紫砂壶内壁发霉了，该如何处理？
放置紫砂壶的茶盘选用何种材料比较好？
紫砂壶磕坏了，该如何修复？
不同茶叶用紫砂壶泡茶的水温？
浅颜色的紫砂壶为何不能够泡深色茶？
为啥北方人喜欢大壶和目数高的壶？
广东人为何喜欢小壶和直嘴壶？
放置紫砂壶时为啥壶嘴要朝左手位？
茶盘上的茶宠该如何放置？
壶身雕刻有菩萨和佛经的壶打碎了该如何处理？
每天喝茶的种类有时辰讲究吗？
紫砂壶内已泡过的茶叶可以多久不变质？
如何干净去除杯、盏、壶上的茶垢？
紫砂壶使用时为何会出现炸裂现象？
紫砂壶该如何暖壶？
紫砂壶有没有快速无害的养壶法?
紫砂壶用盐开壶，对吗？
砂壶时需要盯住做壶工手职称吗？
紫砂壶工手为什么不愿意帮你补做一个新壶盖？
如何能够把紫砂壶养出玉质美感？
供春壶需要特别的养壶方法吗？
用纯净水泡茶，紫砂壶上的雕刻很难着色？
认识紫砂壶有什么诀窍和捷径吗？
公道杯内部需要彻底擦洗吗？
为何不提倡用纯净水和蒸馏水泡茶？
购买紫砂壶时的21个注意事项是什么？
使用紫砂壶时为何壶钮不可系绳子？
如何进行紫砂壶专项收藏？
购买紫砂壶的第一要素是什么？
方壶和筋纹壶为何口盖会滴水和停不住水？
新紫砂壶要不要泡养？
紫砂壶里隐藏了哪些古代文化机密？
怎样才能用紫砂壶泡出茶叶最真实的茶味？
如何正确使用紫砂壶？
本山绿是紫砂壶泥料中的一种，泥质细腻，它归属于段泥此大类里，壶养出包浆后有明显的豆绿色，因黄龙山此泥储量较多，所以大家称它本山绿。
本山绿最大的特点是：黄底绿面，那层绿很淡，如同豌豆苗芯的色彩，此壶越养其绿色越绿。用本山绿做的紫砂壶，新壶没有养之前是没有那样绿的，而是黄中带一点一点绿，这个绿不太明显，是老式军服的那种黄绿色。其明显的特征是新壶的表面在阳光照射下好像有层淡淡的白雾，就像浮了一层很薄的白粉笔灰，但用手去擦拭又擦拭不掉，等养壶之后这层“白雾”会渐渐淡去，而绿色会开始明显泛出（见下图）。
吴奇远设计的“奇远石瓢壶”
本山绿容易和质量很好的黄段泥以及青段混淆，见下图,.左侧是本山绿紫砂壶，右侧壶是黄段泥紫砂壶。
现在教大家一个比较简单的鉴别方法：你可以把本山绿和黄段泥或者青段泥的紫砂壶放在日光灯下，本山绿壶绿色更加明显。一把养好的本山绿紫砂壶，在光线强的地方它的绿越不明显，在光线暗的地方它的绿越体现得明显，你会发现本山绿的壶会发出幽幽的绿色。
焐灰壶属于紫砂壶里一种装饰工艺，原则上说所有紫砂壶泥料的壶都可以做成焐灰壶，按我的经验，“深紫泥”的紫砂壶做成焐灰壶最漂亮。
焐灰壶曾经就是紫砂壶的一种修补术。我们该如何理解和判断焐灰壶呢？
焐灰壶的颜色判断：在周围环境光线比较暗时，此壶颜色显的是黑色；在周围环境光线比较明亮时，特别是对着阳光看，此壶又显出烤蓝色。此壶黑中透青，青中吐蓝，见上图。
焐灰是一种烧制壶的工艺手法。在过去，工匠将一些烧制欠火候的或是需要改色的壶放入陶钵内，再用柴草灰捂好密闭起来，一般采用谷糠做填充材料，现在通常用木炭粉，在低温完全缺氧的状态下温度控制在1000度以下烧制。
现在此工艺已经成为一种紫砂壶外装饰的手法。
焐灰的原理是：紫砂泥的着色元素主要是铁和铜，烧成后壶的颜色为紫褐色或红色、黄色。焐灰的作用就是将紫红色变成黛黑色，这是因为其中的铁通过氧化反应后会成为氧化铁、三氧化二铁、氧化亚铁，而氧化铁、三氧化二铁、氧化亚铁的颜色是不同的。焐灰壶在二次烧制过
程中不需要添加任何有害化工原料，只是利用铁元素不同的氧化物而发生颜色变化。
第一次烧成是在有氧环境中进行铁元素和氧充分的反应变成氧化铁，为紫红或者赤色，焐灰是在缺氧情况下进行烧制，铁元素与木炭即碳发生还原反应，碳结合了三氧化二铁的氧离子，变成二氧化碳而还原成氧化亚铁，因为氧化亚铁呈黑色，所以焐灰后的紫砂壶就会呈现黛黑色。
在上图我们看到的壶是已经完成焐灰后的壶照片，它没有焐灰前是如何一个颜色呢？请看下图，它是由老紫泥制作的紫砂壶，其成品焐灰后就成了以上图的壶颜色。
窑变，在瓷器里出现的比较多，其根本原因是“釉”发生了色相和气相的变化。在当今的科技手段下，通过改变“釉”的内在成分、分步施釉以及上不同耐温温度的釉水，完全可以人为控制制作出大量的“窑变瓷器”。但根据古代对窑变的定义：“开窑后得到的产品，在色、彩、形、音、质等方面发生让人不可思议的特异变化，而且还说不出具体发生的原因同时又不能在生产中重复其结果者称之为‘窑变’”。那我们现代许多窑变瓷器就不能够称为窑变，而应该称为“特别工艺瓷器”。
在紫砂壶里也有窑变，由于紫砂壶是不上釉的陶器，所以紫砂壶发生窑变的几率极小，能够得到一把自然窑变紫砂壶对紫砂壶爱好者来说是人生之大幸。紫砂壶发生窑变一定是窑内的温度环境、风道的风向发生了人所不知的变化，其变化的结果很多是造成紫砂壶烧制坏损和报废，如果有幸存之紫砂壶在色彩上发生了奇异的变化而且还是增加了壶的美感，那这样的壶就可以称之为窑变壶，真正的紫砂窑变壶不能够复制、不可能反复仿制，也绝对不是人为可以控制和创造。它是大自然造物之美，每把窑变壶一定是孤品，绝对不可能有雷同之作。
我根据自己看到的天然窑变壶进行了分析研究和总结，得出了对是不是天然窑变壶的判断依据。
①紫砂壶窑变是可以通过壶上色彩的变化而判断出此壶在窑里受温从高到低的温度走向的，如同我们知道蜡烛最高温度处在火苗顶端，最低温度处在火苗的末端。
看下图就可以知道火的来势是从壶嘴往壶把这个方向燎过，而且主火焰是从壶的右侧过去（从壶嘴这个方向看过去。图2）。火焰到壶把处温度达到最高，所以壶把位置已经烧成玻璃体，如同玉化的感觉。
图1 图2
图4是壶的左侧，不是主火焰过境处，所以色彩变化就不太明显，因为受温不高。
图3图4
②紫砂壶窑变最明显的位置绝对不会集中出现在壶盖中心位置和壶底部中心位置。.
③紫砂壶窑变的色彩变化不是孤立的，而是有深浅连贯性，如图2。
④紫砂壶窑变的色彩变化都集中在壶身的表面，而壶内部基本保持此泥料原有正常烧制时的本色，所以壶里外色彩对比十分明显。
⑤紫砂壶窑变的奇异色彩一定不会是“无源之水”“无本之木”，这个色彩不可能太离奇，你一定能够从壶原有的泥料中找出根据。比如一把朱泥壶发生了窑变，它就不可能出现天蓝色、宝蓝色，以此类推。
图5 图6
降坡泥是种新发现的泥料。在宜兴修陶都路，当青龙山和黄龙山之间的山谷开挖整路基时，有一处名叫“降坡”的地方发现了大量此类紫砂矿石。此矿石泥料做出来的壶不同于过去已经见过的泥料，于是大家就给它取了一个新的名称，降坡泥。
降坡泥紫砂壶具有哪些特征呢？
降坡泥矿石为紫红带一些绿，矿石里有条块形体的淡绿色“鸡眼”，还有黄白色筋络，石头切面油脂光亮，比底槽青矿石略显红，底槽青矿石的“鸡眼”为圆形，而降坡泥矿石里的鸡眼为条状形。
烧制好的成品降坡泥紫砂壶，其外在色彩为黄底红面，壶身可以看到的砂粒都为黄色砂，壶身如同少量撒金之感，壶的油面滋润光泽如“洒金釉”，泡养后的紫砂壶表面砂粒如金星若隐若现，此泥料的壶会越养越红色加深，但整体感觉还是黄色大于红色。
此泥料紫砂壶的烧制温度为1180度左右，泥料收缩比为12%左右。
只要是纯手工完成的方器壶，你注意看壶身的的几个边，无论是垂直边和横边，都不是完全成一条直线，而是有些中间段往外鼓，造成整个边有在中间鼓出的弧度。
如果一个方器壶其每个边都是笔直的线条，那它是纯手工制作的可能性几乎没有。
装 帧：平装
页 数：240
开 本：16
您现在的位置：
