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良工美物:12个制瓷人的故事(精装)


良工美物:12个制瓷人的故事(精装)

作  者:良遇 主编

出 版 社:华中科技大学出版社

出版时间:2018年05月

定  价:59.80

I S B N :9787568038430

所属分类: 艺术与摄影  >  民间艺术    

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TOP内容简介

    火痕器×竹丝扣瓷×柴砂壶×霁蓝釉×柴烧壶×荥经砂器×食器×青花×生活器物×报食之器×茶器

    12个制瓷人 12种陶瓷器 12种别样的故事和人生

    良遇团队致力于发现和寻找手工艺匠人,历时四年,深入实地走访和对话中国当代制瓷人,记录陶瓷器手艺人的故事和他们的作品,力图呈现他们对技艺、器物和生活美学的解读和体悟。用平常生活的初心,发现点滴的美好心意。

    一百个人有一百种生活的样子,我们也不吝希望美好的人和事物与我们不期而遇。

 

TOP作者简介

     良遇:致力于发现和寻找手工艺匠人,记录手艺人的故事和他们的作品,还原手艺人的工艺之道,以及深入他们的器物之心。通过手艺人的视角来思考造物的本质,从而进入真正的手艺人的世界。

何为美物?也许是取决于手艺人的技艺,也因心中存美,带着这般内心,以手给物注入灵魂和生命。良遇是个名词,也是个形容词,它与美好、安心、人与物有关,让你与一切美好相遇。

    出品:风物闲美

    主笔:魏玲莉

TOP目录

前言

美在日常,触手可及

 

程瀚哲×火痕器

乡味俨长,是不熄的千年窑火

001

 

柴皓杰×竹丝扣瓷

不做陶瓷,我也许会开一家花店

027

 

黄志阳×柴砂壶

好好做东西就行了,不要想太多

043

 

蒋伟伟×霁蓝釉

在这座城市,留下我的足迹

063

 

锴子×柴烧壶

一把壶要有光,才承得了茶气

083

 

廖桦×荥经砂器

这种陶泥像巧克力,总想尝尝它的味道

101 

 

廖少朗×食器

食器要能衬托出食物本身的美

121

 

柳遥遥×青花

我的半亩花园

141

 

马文茜×生活器物

我期待一件能长久相伴的器皿

163

 

麦子斌×报食之器

安住于当下

179

 

拾壹

朱志远×茶器

心纳山海,刻画有心

199

 

拾贰

私物志×餐桌器

它们成熟的过程,我懂得取舍

215

TOP书摘

捌 我的半亩花园 

柳遥遥× 青花 

    景德镇历经千年,依旧巷弄交织。走街串巷,还是能看到陶瓷手艺人一墨笔下,婉转而至层层分明,浴火而出时,就是明净素雅的青花,玲珑惊艳。 

    青花技艺z早可追溯到唐代,成熟于元代,在景德镇坊间又称“鬼工”。寥寥几笔勾转,神韵立显,风华绝代。清朝督陶官唐英曾说:“为维持一致水平,避免参差,画者学画不学染,染者学染不学画,描画轮廓、施色填彩各司其责,不学习其他技能。”这样才能做到专注不分心。 

    18世纪初,法国传教士殷弘绪来到中国,在昌江畔设立教堂传教,同时向世人揭示神秘的东方制瓷技艺。他所经历的景德镇“如同无时无刻不置身于狂欢节”,四面八方都是挑夫试图挤过街头的呼叫呐喊,世界各地的贸易商贾涌入巷弄库房。每件瓷器必须经过二十名工匠之手,方才入窑进行第1回合的煅烧,至少有七十名工匠负责为始烧出窑的白器抛光、彩绘、上釉,然后才回炉进行二次复烧。这样灵活精细的分工正代表着蒸汽时代之前手工艺生产的z高峰。 

    时代更迭,随着市场流通的快速发展,供应需求增加,陶瓷制作工艺从传统的七十多道工序逐渐简化,身兼数种工序或机器代替部分工作,比如模具成型,工厂化管理,贴花装饰技法,瓷器得以大批量生产,传统制瓷匠人越来越少,甚至传统师徒制也渐渐丢失技艺的传递。 

    当年的制瓷匠人为了满足世界各地涌入的市场需求,促使景德镇工匠培养出求新求变的创作心态,高度的调适能力激励了景德镇创意、灵活的经营策略,也让这座城市变得包容和灵动。而今世界各地热爱陶瓷艺术的艺术家、手艺人和陶瓷爱好者来到这里,对陶瓷热爱至极,他们被称为“景漂一族”。来到景德镇后,大多数人都会从z基础的拉坯到刻画、施釉,甚至烧制进行系统的了解学习,柳遥遥就是其中一个。 

    柳遥遥工业设计专业毕业后,来到景德镇陶瓷大学读研究生,专攻陶瓷艺术方向,零基础开始接触陶瓷,从盘泥条、拉坯、立坯、施釉,再到釉上彩,一步一步慢慢扎实地学习,现在已经在景德镇待了近8年。 

    朋友眼中的柳遥遥还会做很多美食,有空去蹭一顿饭就很是满足。所以我比较私心地选了下午去他的工作室,顺便蹭一顿饭。

    那天下午车把我载到路口,这里有一棵有些年岁的黄桷树。十分钟左右,柳遥遥推着自行车赶来。我们沿着小巷穿行,两旁是做大件陶瓷器的作坊,院子里整齐地晾着泥坯。第1个路口,就到了柳遥遥的工作室。院子一隅是他的小花园,花园里种着荷花、石榴、桂树、兰草各种植物,花木繁盛,花棚架上错落悬挂着几个智能补水器,炎夏降温之余,也方便补水加湿,为这个花园平添几分意趣。 

    夜幕落下,柳遥遥从菜篮里取出苕梗、白肉、茄子、鸡蛋、番茄,开始准备晚餐。厨房案头放着他们自己设计的青花食器,碗盘一应俱全,灶台上一排青花辅料罐,整齐利落。半个小时后,古韵又不失现代风格的碗盘一一落桌。斑驳旧木桌为这餐饭食添了几分生活的味道,他说,比较清闲的时候,每天还会去山里背山泉,生活的味道就应该是和自然在一起。 

    清代朱彝尊的《北双调?沉醉东风》里有: 

    香茅屋青枫树底,小蓬门红板桥西。 

    虽无蔗芋田,也有桑麻地。野蔷薇结个笆篱,更添种山茶绿萼梅。这便是先生锦里。 

    景德镇这条小巷的山野意趣,也差不多是柳遥遥的“锦里”罢。 

    柳遥遥口述整理 

    放松地去做,反而能够做出想要的 

    当初我的理想是成为一名陶艺老师。 

    要成为老师去教别人,自己的基本功必须要扎实。所以,我把制作陶瓷的所有工序都踏踏实实地学了一遍。自古以来,景德镇制作陶瓷的每道工序都是由不同的人来完成,我花了很长一段时间,学习了解每一道工序。所以,这几年我一直都在不断学习探索中。 

    最开始,我和大多数“景漂”一样,我也去乐天练过摊。去乐天需要有自己的创意,z 

    开始我不会传统的青花技法,自己拿个大笔就往上面一笔一笔地画各种条纹的青花装饰。画了一段时间后,觉得那样还是不行,除了纹饰太过于简单,青花纹饰本身是有历史的内涵在里面的,青花器应该有一定历史厚重感的表达,那才是青花的气质,于是我开始往更复杂的纹饰和工艺方面去尝试突破。 

    任何创新的开始都是源于将传统技法熟练于心,由于我的传统青花技法功底不够,画出的作品捕捉不到传统青花的韵味,传统的青花分水技法老是掌握不了,在坚持练习的同时,也时常去看传统青花画工在画的过程中如何分水处理,在反复地练习过程中发现,我放松自己去画,反而会画得很好,越是小心谨慎地画,越画不出感觉。 

    熟练的画功表达才能赋予更灵动的气韵。熟练了传统技法之后,我开始结合传统青花纹饰设计适合自己产品的青花纹饰,慢慢演变,就这样一步一步走到现在这个样子。平常我还是会坚持画一些瓷板画,一方面练习画功,一方面为产品纹样设计找灵感。 

    但是,因青花的抢眼,人们一看首先就说我们是青花器,却忽略了我们的器形,其实这些都是我们自己的设计,都有自己的讲究。纹样只是器物视觉上的直观美之一,使用功能与器形才是器物适应生活使用的根本。中国古代的东西讲究匀称、大方、内敛、沉稳,张扬炫酷的形态很少。纹样则跟随器物的形态走,随意又包含不随意,这样型、纹才能统一。 

    很多人也会觉得比较传统的器物没有设计感,我们做壶也很少画图纸,做的过程中也有属于器物的讲究。比如说,器物的样子存在于头脑里,一边做一边想到器物的样子,看着怎么修改舒服,自己想要的样子就会自然而然地出现。然而,壶的颈部、肩部、腰,还有足,没有一个特定的规定,但这个壶的肩部,如果提上一点,底部宽一些,显得稳重厚实,收小一些则灵动轻盈起来。相反,壶肩一溜下来,整个精神就没有了。 

    壶嘴有时是弯的,有时是直的。z开始做壶嘴,因为整体欠考虑,制作出来后,感觉差不多,但是一个壶嘴需要做好几遍,大一点,小一点,一个一个地放在上面去试。 

    比如那边的提梁壶壶把,z后壶把定型,做了很多个壶把,第1个断了,第二个又变形了,一个不行就又继续做,重复好多遍才选到合适的壶把。 

    这个壶身修成这样的弧形,修的时候是凭感觉去做,但是修壶的感性思维是从大量的理性练习中得出来的。我做东西比较感性,所以做不了一模一样的东西。我喜欢把它做得比较“中国化”一点。像中国古代讲究器物匀称、大方,国画布局中讲究画面呼应,诗歌中讲究唱和相随,这些都不是炫酷,但是却让人感觉到圆满和谐。在设计纹样时,我会从细节上去考虑和设计,你看我的壶从不同角度去看,纹样表现出来的感觉却不一样。比如这只碗,从一边看只是简单的青花勾沿,另外一边却是繁花似锦的感觉。壶的壶嘴、壶盖、壶把上总会有与之呼应的景象,这样它们才是一体的,没有被分离开。 

    我需要的青花描画技法就需要脱离传统青花的依样临摹。画这些纹样时,需要对纹样有一定的理解,对意境的表达有一定的领悟,才能更好地表现出纹样的内涵,很多时候并不是没有画工,而是适合的画工太少。 

    传统画工通过经年累月的反复劳作,对于临摹古画熟练到出神入化。忘我安心地画,却又可以谈笑风生,就像古窑里画青花的大娘,几笔勾勒,浓淡有致,神采飞扬;粉彩大师点墨细琢,神韵随至。 


TOP 其它信息

装  帧:精装

页  数:229

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