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新零售的未来:零售连锁巨头的进化之道


新零售的未来:零售连锁巨头的进化之道

作  者:翁怡诺 著

出 版 社:北京联合出版公司

出版时间:2018年01月

定  价:79.90

I S B N :9787559614285

所属分类: 管理  >  企业管理与培训    

标  签:管理  企业管理与培训  

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TOP内容简介

  弘章资本创始合伙人,深耕零售的资本企业家翁怡诺诚意力作。剖析多家国际零售业巨头的商业模式,洞察新零售的五大核心问题、三大发展趋势与四大商业逻辑,勾勒新零售未来图景,揭秘国际零售巨头进化之道。

  弘章资本历时五年研究全球商业巨头的成长路径,形成的对中国消费领域企业的判断与思考的分享。

  《新零售的未来》分为上下两个部分,上篇从核心问题、发展趋势与商业逻辑几个角度,凝结了作者对当下中国新零售行业的现状及未来的思考。下篇深入研究了20多个国际零售代表企业,从行业分析、竞争优势、价值评估等角度揭示了零售巨头的成长路径和周期特征。回归零售本质,剖析了零售企业成功的背后规律。


TOP作者简介

  翁怡诺:弘章资本(Charisma Partner)创始合伙人,该基金是一家专注在大消费领域重度垂直的投资机构。曾担任中国国际金融有限公司(CICC)直接投资部的执行总经理,主要负责成长阶段和上市前企业的投资。之前曾是美国私募基金MUS Roosevelt Asia Pacific fund L.P.的投资董事。从1999年就开始了风险投资早期阶段的职业投资生涯。

  经历过三次经济周期(PE投资的三个阶段)对投资的影响,对于趋势和时机有深刻的理解,知道贪婪和恐惧的程度。目前主要投资消费品牌品类、零售连锁、文化IP,以及互联网与大消费有交集的领域。

目光长远而注重实际行动的投资人,核心理念是以企业家精神思考,以合伙人方式共建,用实业精神做金融投资。投资的多家公司已经成功在美国、中国香港地区以及国内A股资本市场上市,为基金投资人LP创造了丰厚的资本回报。 

  曾经主导或参与的投资项目包括远东宏信、连锁企业天福茗茶、贝因美、太阳能龙头保利协鑫、赛维LDK、永新视博等海内外上市公司。弘章消费基金也主导投资了山东生鲜超市零售商家家悦超市,在A股主板实现上市,并担任上市公司董事。

  曾就读于英国伦敦城市大学,从卡斯商学院取得了金融投资管理硕士学位。目前担任上海国际股权投资基金协会副秘书长。


TOP目录

推荐序一 用实业精神做金融投资 

 高瓴资本创始人兼首席执行官张磊

推荐序二 探索零售新模式,抓住未来消费者

 中国连锁经营协会会长郭戈平

序言 新零售时代的思考

 

上篇 新零售时代的未来已来

01 这是一个全新的零售世界 

 新零售,快速崛起的第二条S曲线

 实体店地位依旧,功能不变

 让双向流量成为可能,回归商业的本源

02 新零售的背后,社区商业价值的重塑

 社区商业的3大特征

 社区商业的5大关键业态

 社区商业的5大趋势

03 新零售,新物种

 盒马模式,仓店一体的双向流量零售杀手

 超级物种,餐饮自营集合店为零售赋能

 RISO未来店,融合模式还原生活本味

 海物会,生猛海鲜的超级航母店

 sp@ce,服务新消费世代的都会生活超市

 简24,打造中国版的Amazon Go

04 新零售的本质

 新零售的5大核心问题

 新零售的3大发展趋势

 新零售的4大商业逻辑

05 零售连锁进化模式的全球趋势

 国际零售连锁市场的“时光机现象”

 零售业和餐饮业跨界融合

 生鲜电商仍是全球性难题

 高性价比生活和家居零售具有爆发力

 休闲餐饮连锁成长性良好

 餐饮和快消品,对供应链能力提出新要求

 我们应该借鉴什么

 

下篇 国际连锁巨头的进化之道

06 超市零售创新

 仓储式会员店好市多

 美国高端有机超市全食超市

 俄罗斯村镇超市Magnit

 便利店巨头7-11

 美国生鲜电商Webvan

07 餐饮连锁创新

 美国正餐巨头达登餐厅

 美国快休闲餐标杆Chipotle

 咖啡神话星巴克

 比萨外卖标杆达美乐

 日本连锁餐饮杰出代表泉盛集团

 多品牌、多业态的日本创造餐饮集团

08 供应链分销创新 

 美国食品杂货分销商SuperValu

 美国特色食品分销商 Chef’s Warehouse

 餐饮供应链龙头Sysco

09 生活家居与家居百货创新

 韩国化妆品巨头爱茉莉太平洋集团

 美国最大美容产品连锁Ulta Beauty

 全球最大的建材家装零售企业家得宝

 日本生活方式零售商无印良品

 日本最大的家具零售商宜得利

 美国高端家居用品全渠道零售商威廉姆斯- 索诺玛

 世界最大平价百货TJX 集团

结语 新零售时代的投资启示

 

后记 投资与人生


TOP书摘

  2016 年10 月,马云在一场演讲中提出:“纯电商时代很快会结束,未来10 年、20 年,将没有电子商务这一说,只有新零售这一说。也就是说,线上线下和物流结合在一起,才能诞生新零售。”马云提出“新零售”口号,是向全球的消费品和零售行业发出了一颗重要的信号弹。

  新零售,快速崛起的 S 曲线

  传统零售的模式是数量型的线性增长,已越来越接近持续增长的边际。我们认为,通过新零售技术和适合消费者变化的商业模式转型创新,才可能实现效率型的指数型增长,而这个变化往往需要非连续性的突变才能够迭代。根据混沌大学创始人李善友老师所讲的非连续性理论,在认知革命中,理论就是非连续性。现象世界的本质是不连续的,连续性只是假设。这是人类思维的一大窘境。企业大多是单曲线模型,它的使命在于坚守,即对原有产品、业务、员工、市场以及过去能力的坚守。跨进*二条曲线,意味着伤害了*一条曲线。所以,如果想成为基业长青的公司,秘密只有一个:像市场破坏企业一样去破坏自己,从单S 曲线模型转向双S 曲线模型。也就是说,大公司的技术会越来越复杂、产品会越来越贵、利润也会越来越高,开始出现性能过度。此时新公司若能从低端进入,重新杀入,就会有机会成功。然而现实中,新公司都愿意跟大公司正面竞争,因为这个市场已经被验证是可行的。人对未知的恐惧,已经超过了对竞争对手的恐惧。新零售正是这快速崛起的*二条曲线。

  新零售这条S 曲线如何抓住非连续性的断层机会点,也就是创业的理想切入点?在这条S 曲线中,有两个关键点:一个是破局点,就是进入之后,可以大胆执行关键路径;另一个是极限点,任何指数的发展都有极限,盛极必衰。创业公司切入的时机就在*一条曲线的极限点和*二条曲线的破局点之间。当旧的动能增长乏力时,新的动能异军突起,就能够支撑起新的发展。种种迹象表明,创新零售正在驱动新发展,中国零售业正在经历一场脱胎换骨的质变。如果*二条曲线是对的,那么是谁在推动它呢?正是本书提到的创新企业家们。这些拥有改变世界之雄心的人能否发展起来,决定了中国零售业的创新力量能否跨越过去。

  实体店地位依旧,功能不变

  过去10 年,B2C 电商在不断吃掉实体零售的蛋糕,2016 年中国网上零售交易规模达4.97 万亿元,占中国消费品零售总额的14.95%。中国电商行业的两极分化十分严重,其中巨头垄断了大部分利润,剩下90% 的电商企业还在苦苦挣扎。但目前来看,B2C 电商已成为传统产业,在经历了疯狂增长之后也开始触到天花板,增速大大放缓,用户增长速度也正在逐步下降,移动购物人口的红利基本耗尽。电商市场正逐步进入发展成熟期,处于*一梯队的电商平台优势明显,各主流电商市场份额基本维持稳定,新进入者门槛大大提高。各种品类的垂直电商、跨境电商、农村电商、社交电商、微商、网红电商、直播电商等也只能查漏补缺。可以说,电商已进入战场打扫阶段。

  我们认为,实体店仍然是主要消费场景。虽然现在的市场发生了巨大转变,但我们需要重新认识实体店的价值。实体店仍然占据中国社会消费品零售总额的85%,并且有自己独特的价值,是消费者情感宣泄和情感连接的一个重要线下消费场景。经过B2C 电商的侵袭后,实体店反而将再次成为兵家必争之地。但未来的实体店不再是简单的售货中心,而是商品的自提中心和配送中心,是顾客的社交中心和体验中心,实体零售的内在逻辑将发生本质变化。然而,过去业绩优秀的实体连锁企业正在经历一次非连续性的下滑。2017 年美国已发生9 起零售店破产事件,运动用品零售商Sports Authority 和连锁平价鞋店Payless 已申请破产保护。这些数据的背后,代表了一个旧时代的结束。零售战争、转型、关店潮、倒闭潮、裁员潮、资金链断裂、股价暴跌,甚至破产等故事正在全球零售业的舞台上不断上演,但我们看到新零售正在向我们走来。


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