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多肽类抗生素安来霉素生产工艺学


多肽类抗生素安来霉素生产工艺学

出 版 社:江苏凤凰科学技术出版社

出版时间:2016年04月

定  价:118.00

I S B N :9787553711111

所属分类: 工业技术    

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TOP内容简介

当前社会,随着抗生素产业的不断发展,抗生素除了广泛应用在医疗方面,在农业上的应用也获得迅速发展。本书全面系统地介绍了饲用抗生素安来霉素及其先进生产工艺、应用研究成果,具有很强的学术性和实用性。本书在专业领域的多年研究成果,处于国内生化工程前沿,具有较强的理论研究价值和生产指导意义。

TOP作者简介

胡永红,1993年至今于南京工业大学任教,2004-2005年为美国佐治亚大学访问学者,现任生物与制药工程学院二级教授、博士生导师,南京工业大学党委研究生工作部部长、研究生院副院长。江苏省第十二次党代会一线教师党代表,江苏省“首席工程师”,江苏省化学化工学会常务理事、青年工作委员会主任委员,南京生物工程学会副理事长,江苏省333高层次人才培养工程培养对象,江苏省六大人才高峰资助对象,江苏省有突出贡献中青年专家,南京321领军型科技创业人才。获国家科技进步一等奖、国家石油和化学工业局一等奖、侯德榜化工科学技术创新奖等科技奖励12项,国家教学成果二等奖,国家双语示范课程,国家精品教材等教学奖励8项。

欧阳平凯,中国工程院院士,江苏省产业技术研究院院长,江苏省科学与技术协会主席,中国生物工程学会理事长,中国石油和化学工业联合会副会长。研究领域:作为中国生物制造和工业生物技术的先行者和倡导者,长期研究生物技术应用于化工、材料、精细化工品的先进工程制造。他和他所领导的团队在生物催化工程、新型生物化工装备以及低劣生物质生产能源和化学品,减少环境污染方面作出了系列率先的卓有成效的工作。

TOP目录

第一篇 绪论……………………………………………………………………… 001

第一章 饲用抗生素的概述……………………………………………………… 003

第一节 饲用抗生素的简介………………………………………………… 003

一、饲用抗生素的定义…………………………………………… 003

二、饲用抗生素的形成及其生物学意义………………………… 004

第二节 饲用抗生素的发展简史…………………………………………… 004

一、饲用抗生素的发现…………………………………………… 004

二、国内饲用抗生素的生产概况………………………………… 005

三、国外饲用抗生素的生产概况………………………………… 007

四、饲用抗生素的分类…………………………………………… 008

五、饲用抗生素的发展趋势……………………………………… 012

第三节 饲用抗生素的行业现状…………………………………………… 014

饲用抗生素的总概况……………………………………………… 014

第四节 新型饲用抗生素安来霉素………………………………………… 017

一、安来霉素的概述……………………………………………… 017

二、安来霉素的结构和性质……………………………………… 018

三、安来霉素的作用机制………………………………………… 019

四、安来霉素的应用……………………………………………… 028

参考文献……………………………………………………………………… 030

第二篇 安来霉素的生产工艺………………………………………………… 031

第二章 安来霉素产生菌………………………………………………………… 033

第一节 安来霉素菌种选育及贮藏………………………………………… 033

一、国内外安来霉素产生菌……………………………………… 033

二、菌种的选育…………………………………………………… 036

三、菌种衰退、复壮和贮藏………………………………………… 048

第二节 安来霉素菌种的营养和生长……………………………………… 055

一、培养基………………………………………………………… 056

二、菌种的制备…………………………………………………… 072

第三节 图像采集与处理系统……………………………………………… 073

一、菌株图像预处理……………………………………………… 074

二、菌株图像特征描述…………………………………………… 075

三、菌株图像识别………………………………………………… 076

四、菌株识别系统的软件实现…………………………………… 077

参考文献……………………………………………………………………… 080

第三章 安来霉素的发酵工程…………………………………………………… 083

第一节 安来霉素发酵放大及控制………………………………………… 083

一、安来霉素发酵原理…………………………………………… 083

二、安来霉素发酵培养方法……………………………………… 084

三、发酵过程控制………………………………………………… 089

四、灭菌…………………………………………………………… 103

五、发酵动力学研究……………………………………………… 109

第二节 安来霉素的生产设备……………………………………………… 116

一、培养基灭菌设备……………………………………………… 116

二、空气除菌设备………………………………………………… 126

三、发酵设备……………………………………………………… 133

第三节 杂菌的污染与防治………………………………………………… 137

一、染菌的检查和判断…………………………………………… 138

二、发酵染菌的原因……………………………………………… 138

三、杂菌污染的防治……………………………………………… 139

四、染菌的处理…………………………………………………… 140

参考文献……………………………………………………………………… 141

第三篇 安来霉素的分离及精制……………………………………………… 143

第四章 安来霉素的分离………………………………………………………… 145

第一节 安来霉素的提取…………………………………………………… 145

一、安来霉素产生菌发酵液的性质……………………………… 145

二、安来霉素产生菌发酵液的预处理…………………………… 146

三、溶媒萃取法提取安来霉素…………………………………… 150

第二节 安来霉素的分离纯化……………………………………………… 160

一、分离前处理…………………………………………………… 160

二、安来霉素分离纯化方法的选择……………………………… 166

三、离子交换法…………………………………………………… 166

四、吸附法………………………………………………………… 179

参考文献……………………………………………………………………… 192

第五章 安来霉素的精制………………………………………………………… 194

第一节 安来霉素的精制…………………………………………………… 194

一、高交联度树脂精制…………………………………………… 194

二、浓缩精制……………………………………………………… 195

第二节 安来霉素的结晶…………………………………………………… 195

一、结晶过程的实质……………………………………………… 196

二、晶核的形成…………………………………………………… 197

三、晶体的生长…………………………………………………… 198

一、参考文献……………………………………………………………………… 200

第四篇 安来霉素的检定方法………………………………………………… 201

第六章 安来霉素的检定方法…………………………………………………… 203

第一节 微生物检定法……………………………………………………… 203

一、微生物检定法的指导原则…………………………………… 203

二、比浊法………………………………………………………… 209

三、管碟法………………………………………………………… 211

第二节 安来霉素的仪器检定法…………………………………………… 225

一、UV紫外可见分光光度法…………………………………… 225

二、高效液相色谱法……………………………………………… 229

参考文献……………………………………………………………………… 235

第五篇 饲用抗生素安来霉素的剂型研究………………………………… 237

第七章 安来霉素的剂型研究…………………………………………………… 239

第一节 安来霉素的剂型的基础理论……………………………………… 239

一、安来霉素剂型的选择………………………………………… 239

二、剂型加工助剂………………………………………………… 241

三、分散剂………………………………………………………… 244

第二节 安来霉素的剂型研究……………………………………………… 251

一、安来霉素固体制剂…………………………………………… 251

二、安来霉素液体制剂…………………………………………… 257

三、安来霉素半固体制剂………………………………………… 259

四、安来霉素混悬剂……………………………………………… 261

参考文献……………………………………………………………………… 266

第六篇 饲用抗生素安来霉素的管理………………………………………… 267

第八章 饲用抗生素的管理……………………………………………………… 269

第一节 国内外饲用抗生素的法律法规…………………………………… 269

二、一、国内对饲用抗生素的管理…………………………………… 270

二、国外对饲用抗生素的管理…………………………………… 272

三、饲用抗生素使用规范………………………………………… 274

第二节 饲用抗生素安来霉素工业的综合利用和环境保护……………… 275

一、安来霉素工业“三废”的性质………………………………… 276

二、安来霉素工业废渣和废水的利用…………………………… 276

三、安来霉素工业废水的处理技术……………………………… 279

参考文献……………………………………………………………………… 283

第九章 其他抗生素……………………………………………………………… 285

第一节 大环内酯类抗生素的研究………………………………………… 285

一、绪论…………………………………………………………… 285

二、红霉素的发酵、提炼工艺及过程……………………………… 287

第二节 四环素类抗生素的研究…………………………………………… 291

一、绪论…………………………………………………………… 291

二、四环类抗生素的理化性质…………………………………… 292

三、发酵工艺……………………………………………………… 297

四、提取和精制…………………………………………………… 300

五、四环类抗生素的发酵工艺及过程…………………………… 305

六、土霉素发酵工艺及过程……………………………………… 310

第三节 多肽类抗生素……………………………………………………… 310

一、多肽类抗生素的分类和特征………………………………… 310

二、多粘菌素的理化性质………………………………………… 312

三、多粘菌素的菌种和发酵……………………………………… 315

四、生物合成与产芽孢的关系…………………………………… 317

五、多粘菌素的提取和精制……………………………………… 318

参考文献……………………………………………………………………… 319

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