互联网+农业 农业供给侧改革必由之路

本书结合*新的中央一号文件有关农业的部署和农业部互联网+行动规划，全方位深入阐述我国农业在目前面临的生产、流通、安全等问题，探讨在互联网+背景下农业农村和向企业转型的要素理论、限制条件、发展模型、技术支撑、产业链发展等理论体系，并详细解析农业互联网+转型优秀案例，给出可参考的发展路径。

李道亮，男，中国农业大学信息与电气工程学院教授，博士生导师；兼任国际信息处理联合会农业信息处理分会主席，国际杂志information processing in agriculture主编，国家农村信息化指导组专家等职；承担国家自然科学基金，国家863计划项目，欧盟框架计划项目等40余项，积极开展了养殖水质传感器、水产养殖优化调控模型、水产养殖智能装备研究；**完成人获省部级科技一、二等奖7项，**发明人获授权国家发明专利27项，出版专著6部，发表SCI/EI论文200余篇；获中组部国家万人计划科技创新领军人才、科技部中青年科技领军人才、农业部杰出科研人才、教育部新世纪人才、中国科协先进科技工作者，农业物联网首席科普专家称号等荣誉。

第1篇 背景篇

第1章 农业资源与环境约束 3

1．1 耕地资源约束 4

1．2 劳动力约束 7

1．3 水资源约束 9

1．4 环境约束 11

1．5 应用信息技术打破资源与环境的约束 17

参考文献 18

第2章 农产品价格与补贴 20

2．1 成本上扬，农产品生产与加工难以为继 20

2．2 农产品价格波动幅度大 26

2．3 价格补贴政策无力维持农产品价格竞争力 27

2．4 因素复杂，“互联网+”成为必由之路 28

参考文献 28

第3章 农产品质量安全面临的困境 30

3．1 农产品产地环境污染进一步加剧 30

3．2 农产品生产过程农药兽药残留超标 31

3．3 农产品加工过程添加剂滥用 32

3．4 农产品质量标准化水平整体偏低 33

3．5 农产品质量可追溯体系建设滞后 34

3．6 “互联网+”助力农产品质量安全提升 35

参考文献 36

第2篇 理论篇

第4章 “互联网+”农业的理论框架 41

4．1 “互联网+”农业的基本概念 41

4．2 “互联网+”农业的六个维度 42

4．3 各维度在“互联网+”农业的功能定位 53

4．4 不同维度之间的相互作用及影响 58

4．5 “互联网+”农业的理论框架构建 61

参考文献 62

第5章 农业资源要素 64

5．1 土地 65

5．2 农业生产资料 65

5．3 劳动力 66

5．4 农业资金 67

5．5 信息 67

5．6 农机装备 69

参考文献 69

第6章 现代信息技术 70

6．1 物联网 70

6．2 大数据 75

6．3 移动互联技术 80

6．4 云计算 83

6．5 空间信息技术 86

6．6 人工智能 91

参考文献 96

第7章 “互联网+”农业行业 99

7．1 “互联网+”现代种植业 99

7．2 “互联网+”现代畜牧业 104

7．3 “互联网+”现代渔业 111

第8章 “互联网+”农业产业链业 115

8．1 “互联网+”农业生产 115

8．2 “互联网+”农业经营 119

8．3 “互联网+”农业管理 122

8．4 “互联网+”农业服务 127

第9章 “互联网+”农业支撑体系的作用 132

9．1 基础设施支撑 133

9．2 产业支撑体系 136

9．3 科技支撑体系 138

9．4 人才支撑体系 139

9．5 市场支撑体系 141

9．6 环境支撑体系 143

9．7 小结 144

参考文献 145

第10章 “互联网+”农业的运行模式与机制 147

10．1 “互联网+”农业的组织模式 147

10．2 “互联网+”农业的激励与约束机制 149

10．3 “互联网+”农业的利益共享机制 154

10．4 “互联网+”农业的风险共担机制 163

参考文献 167

第11章 “互联网+”农业的发展阶段 169

11．1 一般技术的发展阶段划分 169

11．2 一般技术发展的阶段特征 172

11．3 “互联网+”农业的发展阶段划分 174

11．4 “互联网+”农业发展阶段的行业体现 176

参考文献 183

第3篇 实践篇

第12章 “互联网+”智慧水产 189

12．1 “互联网+”智慧水产背景 189

12．2 “互联网+”智慧水产系统 191

12．3 “互联网+”智慧水产机制与模式 199

12．4 “互联网+”智慧水产效益效果 202

参考文献 204

第13章 猪联网 205

13．1 “猪联网”产生的背景 205

13．2 “猪联网”系统的解决方案 207

13．3 “猪联网”的机制与模式 209

13．4 “猪联网”的效益及效果 219

参考文献 222

第14章 菜联网 224

14．1 “菜联网”的发展背景 225

14．2 “菜联网”系统 227

14．3 “菜联网”的运行模式 229

14．4 “菜联网”的关键技术 230

14．5 “菜联网”系统的车辆监控管理平台 231

14．6 “菜联网”的食品安全体系 234

参考文献 236

第15章 花联网 237

15．1 “花联网”系统 238

15．2 机制与模式 245

15．3 效益效果 245

第16章 机联网 247

16．1 农机跨区作业 247

16．2 “机联网”的模式 248

16．3 农机直通车 249

参考文献 251

第17章 户联网 252

17．1 信息进村入户工程重点工作 253

17．2 信息进村入户取得成效 257

17．3 信息进村入户工作计划 258

参考文献 261

第4篇 战略与对策篇

第18章 “互联网+”农业战略 265

18．1 “互联网+”现代农业的发展背景与发展现状 265

18．2 指导思想、基本原则和总体目标 267

18．3 发展思路和发展时序 269

参考文献 271

第19章 “互联网+”农业行动 272

19．1 “互联网+”基础保障设施 272

19．2 “互联网+”粮食安全 273

19．3 “互联网+”设施农业 275

19．4 “互联网+”畜禽养殖 276

19．5 “互联网+”水产养殖 277

19．6 “互联网+”农产品质量安全 277

19．7 “互联网+”农业电子商务 278

19．8 “互联网+”农业信息服务 279

19．9 “互联网+”新型经营主体 280

19．10 “互联网+”农业大数据 281

19．11 “互联网+”现代林业 282

参考文献 282

第20章 “互联网+”农业保障政策 283

20．1 组织与机制创新 283

20．2 强化支撑与完善保障 285

20．3 加大投入与政策集成 287

参考文献 289