全部
本书主角新町樱，因为顶撞社长而被赶出前公司，因缘际会之下进入咖啡专卖公司“梦咖啡”工作。在接触咖啡业界后，她发现，这个业界根本就是学习“企业经营战略”的宝库！从美式咖啡的代表星巴克、跨足平价咖啡的连锁企业7-ELEVEN与麦当劳、走低价路线的罗多伦，以及大型速溶咖啡制造公司雀巢咖啡等。在这些强敌环伺之下，新町樱与她的梦咖啡公司该如何在这竞争者众多、市场几乎已经饱和成熟的业界闯出一番天地呢？答案就在娓娓道来的故事中。
永井孝尚，日本人，1984年于庆应义塾大学工学院毕业后，进入日本IBM公司任职。
1991年起负责IBM大和研究所的商品企划，但由于泡沫经济破灭而经历大苦战。除了营销宣传之外，更以业务员身份奔走日本全国各地，三年内取得许多大规模开发计划。
1998年起转任市场营销经理，彻底执行并推广以“价值主张”为基础的营销策略，在IBM达成日本市场占有率一及市场认知度一方面有莫大贡献。
2013年离开服务30年的日本IBM，成立企管顾问公司“永井办公室”，提供企业有关营销与经营战略的演讲与进修课程。其著作《百元可乐如何卖千元》系列相关作品，在日本销售超过50万册。
前 言 一杯一千日元的咖啡?! / 1
第一杯 罗多伦咖啡，不是以“低价策略”取胜 / 13
实现蓝海策略的四个行动
第二杯 罐装咖啡，旁门左道？UCC咖啡成功之因 / 35
问卷调查也得不到的顾客需求
第三杯 麦当劳用优质烘焙所着眼的目标 / 55
投资组合概念思考的局限
第四杯 一度迷失，重拾核心价值的星巴克 / 67
提升经营绩效与业绩恶化的两难
第五杯 雀巢为何要免费提供咖啡机？ / 89
可以持续产生收益的“吉列模式”
第六杯 五度尝试才成功热卖的SEVEN咖啡 / 101
认清自己的强项比顾客的问题更重要
第七杯 蓝瓶咖啡掀起的第三波咖啡浪潮 / 121
开放与分享所创造的新市场
第八杯 顾客为什么要在咖啡店消费？ / 141
新产品设计以三种层次考虑
第九杯 是短期获利，还是永续经营 / 161
企业的社会贡献与营销3.0
第十杯 星巴克几乎没花钱打广告的理由 / 181
强化与顾客的联结，打响品牌
结 语 新的任务？ / 197
后 记 “自家公司的精神”是什么？ / 202
附 录 本书所根据的经营战略理论 / 205
“你们到底都在做些什么啊？真是一群笨蛋！”皇家金融公司的朝会真是不平静。住吉社长的怒吼响彻云霄，个头矮小的新町樱，更吓到整个人都缩起来。
“如果再照这样下去的话，今年的业绩，可能比去年还惨……”
每到年底都会上演这样的情形，住吉社长的吼声，不论听过几次都还是很不习惯。所有员工都低着头，只是静静地期待这场暴风雨赶快离去。
“所以，我想出了最厉害的秘密策略，那就是‘地毯式作战’。”
又来了！社长最自豪的地毯式作战。所有人都听腻了，根本没有任何人会觉得厉害。“从今天起，每人每天至少去拜访二十家客户，把合约给我签回来。最少二十家，没跑完的绝对不要给我回来！”
简单说，就是要跑遍每家公司，争取贷款的合约。在昭和年代（1926 至1989 年）的经济快速成长期，靠双脚去执行地毯式作战应能争取到很多贷款合约，可是现在若还用同样的方法，根本很难取得合约，实际上几乎都是吃闭门羹。但是，老爱提当年勇的住吉社长还是坚持用这老方法，而且还要求员工们得切实执行。住吉社长用他那锐利的眼神扫视全体员工，接着双手握拳，用他那一贯洪亮的声音来为朝会做总结。
“听好，跑业务就是要集中精神！要用必死的决心去争取合约！”
“是的！全神贯注、尽全力、全心全意地努力向前！”所有员工大声呼喊着，这也是每天朝会的惯例。
新町樱，三年前大学毕业后进入皇家金融公司上班，担任业务人员。原本满心期待职场是“光鲜亮丽的金融机构”，而进到这家公司的结果却是进入一家业绩至上、由奉行独裁主义社长所管理的“血汗公司”。小樱昨晚也熬夜，原本一边揉着惺忪睡眼一边参加朝会，此时却被住吉社长的洪亮吼声给吓醒。 “现、现在起一天内二十家公司吗……”就这么一边想着，一边踩着不稳的脚步正要出门的时候，却被住吉社长叫住了。
“喂，新町，你要去哪里？”
“啊？要开始地毯式作战……”
“你这笨蛋！出去之前要泡咖啡啊，董事室里每人一杯，拜托啰！”
小樱在茶水间仔细地冲泡咖啡，用托盘装着纸杯带到董事室，然后恭敬小心地端给每位董事。住吉社长喝了一口，竟然吐了出来。
“呸呸！好难喝！这是什么啊？简直就是泥巴水。搞什么，连泡咖啡都不会啊！”住吉社长又开始他那习惯性地训话。“新町啊，你在搞什么？反应慢又矮小，业绩也很差，一点都没进步，连个男朋友也没有。要是连咖啡都泡不好，可是没人要娶你的喔。你的父母亲到底是怎么教的啊？”
虽然小樱低头沉默着，但是听到自己的父母亲被批评时，心里突然燃起了怒火。她下意识地抓起托盘上的纸杯丢了出去。
“烫、好烫！”纸杯直接打到住吉社长的额头，社长顺势跌倒在地。没想到小樱会有这样强烈的反应，被咖啡泼了满头的住吉社长一时还无法反击。
“啊，真是讨厌！再也无法忍受了！”小樱露出可怕的表情，并用手指着住吉社长咆哮似地说着，“我可不是为了泡咖啡而来这公司上班的！什么咖啡啊，最讨厌了！”
“你、你说什么！”
“还有，不准批评我的父母亲！这种公司不待也罢，我现在就辞职！”
“这家伙！你再给我说一次看看！” 当列席的董事们哑口观战时，火冒三丈的住吉社长用右手抓起头上的纸杯，投球般丢了出去。小樱瞬间转身，飞也似地逃出董事室。同时，背后传来“新町樱！你被开除了！”的怒吼声，伴随着某种东西被震倒在地的声响。
小樱沿着楼梯，一口气冲到办公大楼外。一接触到外面的空气，刚才突然上升的肾上腺素马上就降下来了，小樱也恢复冷静，然后抱着头。
“啊……结果还是搞砸了……好恐怖喔！”平常的小樱是很少生气的。但是，一旦触碰到她的怒点，抓狂起来的样子可是无人可挡，但马上又会恢复正常。熟知小樱的昔时友人，替身高一百五十公分的小樱取了个绰号叫“小魔鬼”。果然是出社会后还没有机会抓狂，还以为小魔鬼已退出江湖了……
“被住吉社长抓到的话，又会被叫去做这做那没完没了的……”小樱想着想着不由得心里一阵哆嗦，快步离开。
小樱不知不觉地晃荡到银座的小巷弄里，看到一家小咖啡店。这家咖啡店飘荡着一股怀旧气息，店外挂着一块写有“梦咖啡”的招牌。小樱钻进店里，坐到店内最里面的位子。
装 帧：平装
页 数：224
开 本：32开
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