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天生嫩骨


天生嫩骨

作  者:(美)雷舒尔 著,宋碧云 译

出 版 社:电子工业出版社

出版时间:2015年10月

定  价:45.00

I S B N :9787121269929

所属分类: 人文社科  >  文化  >  饮食文化    

标  签:烹饪/美食  饮食文化  

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书评书荐

TOP内容简介

本书的叙述从作者被称为“发霉皇后”的母亲开始,介绍了她如何克服许多障碍和危险,经历一连串不凡的际遇,成为杰出女性的动人历程。书中所附的食谱都剥枝去叶,只剩精华。在回忆录里,她充分表达了对美味的热爱,对各色人物的观察,更写出了生活滋味的多姿多彩。阅读本书几乎跟享用佳肴一样过瘾:兼具鉴赏力和包容力。就连克里特岛演员山麓的一顿餐食也不例外,本书对食物和美味的精彩描述让读者身临其境,同在现场分享那种经验,作者以独特的幽默和最喜爱的食谱作为全书的调料,烹制成一本诙谐动人的美食主义宝典。

TOP作者简介

作者:Ruth Reichl(露丝·雷舒尔) 译者:宋碧云

宋碧云,台湾著名翻译家,最著名的译作是林语堂《苏东坡传》,除此之外,还译有歌德《少年维特之烦恼》、马尔克斯《一百年的孤寂》、彼得•马修《雪豹》等。

TOP目录

Part 1 发霉皇后
Part 2 老奶奶们
Part 3 皮威太太
Part 4 恍如置身火星
Part 5 魔鬼的膳食
Part 6 蛋挞
Part 7 赛拉菲娜
Part 8 夏日情缘
Part 9 餐桌哲学家
Part 10 突尼斯
Part 11 爱的故事
Part 12 眼花心不盲
Part 13 阁楼乐园
Part 14 柏克莱
Part 15 燕子
Part 16 另一场宴会
Part 17 食尽天下
Part 18 桥

TOP书摘

TOP 其它信息

装  帧:平装

页  数:229

开  本:32开

纸  张:胶版纸

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