全部
本册介绍了，食用油是一种液态脂肪。为什么我们需要油呢？因为油能帮助我们长大个，保护我们重要的内脏，让头发更有光泽；油里含大量的脂肪酸，能使我们的皮肤和心脏保持健康，让我们的大脑变灵光；脂肪酸连接着维生素，引导它们进入我们的身体内部；只吃一点油就够了，吃太多油会让我们变肥胖……全系列共6册，包括：
菠菜、土豆和番茄——蔬菜里有什么？
苹果、香蕉和橙子——水果里有什么？
羊肉、火腿和黑豆——肉类、豆类里有什么？
燕麦、大米和面包——谷物里有什么？
酸奶、奶酪和冰激凌——牛奶里有什么？
少量食用油，让你身体更健康!——食用油里有什么？
作者 布赖恩·P.克莱里
美国幽默作家、诗人，曾获多项本国和国际文学奖项。他的著作有纽约时报畅销书《Words词汇漫画书》以及《Math数学漫画书》等。布莱恩现定居于俄亥俄州的克利夫兰市。
绘者 马丁·戈诺
与布莱恩·克利里合作，绘制《Words词汇漫画书》系列。现居住于加拿大魁北克三河市。
营养顾问 珍妮弗· K. 尼尔森
明尼苏达州罗契斯特市梅奥诊所（是世界最大的私人医疗机构，也是全世界的医学圣地，它的顾客上至总统王室，下至贫民百姓，从建立至今已有百年的历史。）的营养学主管兼营养学副教授。她也是梅奥诊所网站的营养与健康饮食频道的特别医学编辑。
前 言：
封面与插图：
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