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第一章
一
王大花站在热气弥漫的锅台前，不去理会大锅里挤出来的热气腾腾炖鱼的新鲜味道。她一点也没有想到，鱼锅饼子店外异常宽阔而又阴冷潮湿的花园口老街上，一场令人猝不及防的狂风暴雨正躲在深藏不露的苍穹里，在先期抵达的一团团湿气雾气掩护下，正马不停蹄地挺进着，准备席卷花园口。
王大花想不到，在1942年，这个辽南深藏不露的初秋看似平常的日子里，她的命运会从此发生了改变。
王大花当然对一切浑然不觉，此刻，她正在自己的“王记鱼锅饼子店”的厨房里，对着热气翻滚的大锅发呆，泼辣能干的王大花正在被一个叫“大姑娘”的女人纠缠着。昨天晚上，她的丈夫唐全礼在睡梦中，不时“大姑娘大姑娘”地叫着，这个几乎是一夜之间冒出来的女人，让她一下子没了精神，甚至有些失魂落魄。
王大花的“王记鱼锅饼子店”不大，却远近闻名，她做生意实诚，靠着不错的口碑，攒下众多的食客。王大花炖鱼的手艺远近闻名，店里的鱼都是在花园口近海打上来的新鲜活鱼。花园口近海的鱼品种不一，多以大小不同、形状各异的杂拌鱼居多。品相不同，味道不同，按理说不太好侍弄，但王大花别出心裁地把这些品相各异的鱼炖在一起做成了鱼锅，再配上同锅烀出的金灿灿的玉米面饼子，一下子使这些不起眼的鱼炖出了别样的味道，鱼是要多鲜有多鲜，饼子是要多香有多香。
王大花做鱼锅饼子很是讲究，往锅里放鱼和烀饼子要讲究层次顺序。何时放什么鱼，何时往锅里烀饼子，全靠火候的掌握。火候不到，鲜香气儿不足；火候过了，鱼炖老了，饼子硬了，口感就没了。人都说千炖豆腐万炖鱼，她会根据鱼的不同质地、不同品种，分先后顺序放在锅里。做鱼的最后一道手续，也是王大花让她鱼锅饼子远近闻名的诀窍，就是待到锅里的鱼热热闹闹咕嘟咕嘟地动起来时，王大花就会抓过放在锅台上的酒瓶子，往嘴里灌上一大口老白干酒，噗地一下喷到锅里的鱼上，接着再来一口，再喷到鱼上，一时间，白酒均匀地喷洒和浸入，使大锅的鱼鲜气、酒香气搅和在一起，在灶间弥漫开去。这时候，她再麻利地将粗瓷盆里早已经和好的软绵绵的玉米面揪下一团来，娴熟利落地在两手之间倒上几个来回，啪地一下将面团拍在锅壁上，瞬间，黄灿灿的玉米饼子底部被滚烫的锅壁牢牢抓住，饼子上面还是绵软的部分从锅壁慢慢地向锅底滑下去，一点点探出小半个身子，浸透在咕嘟咕嘟炖着的杂拌鱼汤汁里，盖上锅盖再焖一会儿，过些时候再掀开锅盖时，一锅鲜美无比的鱼锅饼子就成了。
王大花的鱼锅饼子在整个花园口远近闻名，不知道引来了多少吃货，就连驻地的日本人，也时不时地会慕名而来。
鱼锅饼子饭店的店铺一分为二，前院是店面，后院里居家。店面又分成前厅和厨房两处，中间挑着一条帘子隔开。王大花终于还是被热气腾腾咕嘟炖着的鱼锅给提回了神，她听见男人唐全礼在前厅里招呼着，又有客人来了。今天的饭口早就过了，客人虽然少了，却还是三三两两地不断。如果换作以往，大花会高兴，但是今天，她高兴不起来。干干活就忍不住出神，她的脑子被“大姑娘”占据着，怎么都赶不走，搅得她脑子里稀乱。大姑娘啊大姑娘，大姑娘你她妈的究竟是谁呢？她咬牙切齿，反反复复地在心里骂着那个不知道躲在哪里的女人。
火有些蔫了，她蹲下身子，哈腰往炉膛里加了几把柴草，接着用力地拉了几把风匣，立刻，灶坑底有些昏暗的火苗重新泛开来，继而蓬勃热烈地燃烧起来，蹿出炉膛的火苗把王大花的脸映成了晚霞般的潮红色，使丰满壮硕的王大花看上去有些许的妩媚。
唐全礼撩开门帘，急三火四地闯进厨房，发牢骚说：“饭口都过了，这人还不断……”
王大花停下手里的活，没有好声气地说：“不断还不好了？这锅里贴的可不是黄澄澄的大饼子，这都是金灿灿的金粉儿，别人家求都求不来，你倒还叫起屈来了！”王大花掀开锅，抓起酒瓶子往锅里的鱼身上倒着，顺嘴喝了一大口。
唐全礼挨了戗，看着王大花脸色难看，感觉有什么不对劲，站在那里有些不知所措。
王大花边往锅里贴着饼子，边回头瞥了眼唐全礼：“上啥神儿，拉几把风匣！”
唐全礼蹲下，拉着风匣，昂着头，试探着对王大花说：“我盘算着，咱是不是该盘个店……”
王大花说：“好呀，咱上大连去盘一个。”
唐全礼有些意外，他显然没有听出王大花话里的讥讽：“上大连？你胆儿可真肥，那是小日本的天下，咱这……咱这还归溥仪皇帝管着哪。”
王大花哼了一声，啪地又把一个饼子甩到锅壁上，气哼哼地说：“溥仪能管着谁？他那个死样也能叫皇帝？我看，撑死他就是个驴皮影，幕后拉条子的还是小鬼子！”
唐全礼一时无语地看着王大花。
“咋着，你不想去大连？”王大花有些生气地盯着唐全礼。
唐全礼还是不语，心不在焉地拉着风匣，风匣被他拉得像一头呼哧呼哧害了喉病的老笨牛，一点力气也没有，灶火依旧半死不活。
“你到底想不想去？”王大花追问。
“你……你真想去？”唐全礼抬脸看着王大花，神情犹豫。
“想呀，咋不想，我想去见个人。”王大花的语调里带着几分冷硬与尖刻，还有些酸溜溜的味道。
唐全礼似乎有些不懂，问道：“见谁？见三花？”
“不是。”王大花摇头。
唐全礼疑惑：“那还有谁？”
王大花语气冰冷：“大姑娘！”
唐全礼吓了一跳，险些从小板凳上跌坐地上。王大花是怎么知道这个名字的？他直愣愣地看着王大花，像看一个陌生人。
王大花也盯着唐全礼，让他无法逃脱。王大花的泼辣，唐全礼自然要远比花园口的所有人体会深刻。她的倔脾气一上来，从来都是不管不顾的。当然，她犟归犟，却从来都讲理，这是唐全礼甘心服她的根本。唐全礼是倒插门，从他进了王大花家的第一天开始，唐全礼便摆正了自己的位置。好在王大花是个明礼重义的女人，她从没有在倒插门这件事上让唐全礼难堪过。偶尔有谁嚼老婆舌让她知道了，她会不动声色却也毫不留情地找对方说道说道，既堵上了人家的嘴，也保全了唐全礼的面子。
不过，王大花一提到“大姑娘”这三个字，唐全礼立即心虚起来，他的目光一直躲避着王大花。
王大花看出唐全礼的怯意，就换了语气：“今天一睁开眼就忙，我还没来得及问你，大姑娘到底是谁？”
唐全礼装糊涂：“啥大姑娘小媳妇的，瞎胡咧咧……”
“瞎胡咧咧？昨晚你梦话里喊了好几遍大姑娘！”王大花边说边解开围裙往灶台上一扔，冲着唐全礼叫道：“从昨天开始，你就不大正常，说是去大连了，叫你捎块香胰子你都能给忘了！晚上睡觉嘴里喊的都是大姑娘大姑娘的！都说日有所思，夜有所梦。我不把话说破，你还真蹬鼻子上脸抓乎我缺心眼啊？！”
唐全礼虽然心里发虚，却还装作硬气，他把手里的柴草狠狠地塞到炉膛里：“说梦话你还当真了，这不没事找事嘛！”
王大花还要说什么，外面有客人招呼，唐全礼借机离开厨房。
唐全礼人在店里，心思却根本不在店里，他的心思确实在“大姑娘”身上。王大花的性格他清楚，一般的事情，如果是没有证据的事，她不会把事情闹大，充其量发发邪火，过不了小半天也就烟消云散了。在王大花看来，她嘴上所说的“大姑娘”，牵扯的不过是些争风吃醋的破烂事儿，而唐全礼心里的“大姑娘”，关乎的却是一家老小性命攸关的大事，弄不好，他和王大花还有儿子钢蛋三个人就全完了。几天里，每当想起“大姑娘”三个字，唐全礼就感觉既六神无主又步步惊心。
毕竟是过了饭口，客人本来就不多，终于送走了中午的最后一个客人，唐全礼从怀里摸出怀表，时针马上就要指向1点了，不由得脑袋又大起来。约定的时间快到了，怎么等的人还没有来？
唐全礼一点点变得焦躁起来，他走出店外，往四下看去，他的目光穿越潮乎乎的街道，打量着街上的每一个行人。在他看来，似乎每一张陌生的面孔，都像是他要等的人，可却没有一个人走进他的饭店。
唐全礼偷偷地看了眼街对面的一间民房，那是间破旧得不起眼儿的民房，有些歪斜的烟囱毫无声息地躲在屋顶，没有烟雾的缭绕，像贪婪忘我的赶海人遗落在礁石上的孤独身影；破旧的窗户和门楣，像时日不多的病人，不再渴望敲门之后的吱呀惊喜。那里，似乎死一般地沉寂，但是，唐全礼知道，在那虚掩的窗帘背后，隐藏着几个人，那黑漆漆的窗洞里，一双双眼睛正紧紧地盯着鱼锅饼子店。唐全礼知道，躲在那间民房里的是刘署长的人，他们焦急而又兴奋，只等唐全礼这边的一个信号，他们就会立即冲出来，扑进店里。
唐全礼重新回到店里，眼睛还不时瞟向窗外的街道，琢磨着来约会的人长什么样。突然，他的心跳加速了，他只觉得眼前一黑，似乎什么东西一下子堵住了他的心口一样，只见一个穿黑衣、戴礼帽的中年男人出现在街头。他下意识地觉得，这个中年男人应该就是他要等的人。
唐全礼猜得没错，中年男人叫韩山东，此刻，他正朝着鱼锅饼子店走过来。前天，韩山东在大连接到上级指示，让他赶往花园口老街32号的交通站，来等一个从哈尔滨来的同志，那个人带着一部秘密电台，双方约会时间在下午1点到1点20分之间，交通站就是鱼锅饼子店。韩山东进店后，要坐在靠近门口有窗户的桌子前，然后要向店老板要一份九转大肠，店老板会问他要咸口还是甜口，他要回答“甜口，加点香菜”。
上级没有告诉韩山东他要接头的这个人有多重要，可韩山东知道，就在半个月前，大连的地下党组织又一次遭受重创，仅有的3部电台全部被敌人搜走了。没有电台，就意味着敌人切断了他们与上级的一切联络。尽早恢复通讯联系，是大连党组织的当务之急。
唐全礼终于等到韩山东走进店里，唐全礼几乎是满眼放光地迎上来，热情洋溢地问道：“吃饭吗兄弟？吃点啥？”
韩东山扫了眼门口窗前的空桌子，他没有走过去，而是选择了一张离窗口远一些的地方坐下来。唐全礼眼巴巴地跟过来，又问了他一遍吃什么，韩山东看了眼唐全礼，要了一碗海蛎子羹汤，一份鱼锅饼子。
完全不对劲嘛！唐全礼笑着向韩山东点着头，心里却大失所望，他冲着后厨的王大花高声喊道：“鱼锅饼子一份，海蛎子羹汤一碗—”
唐全礼的喊声刚落，店里又进来一位客人，像是要赶路的样子，还没等唐全礼开口，他就急三火四地点了一份现成的小菜和一个馒头，没等坐下就狼吞虎咽地先咬了一口馒头。韩山东注意到了唐全礼对这位客人的表情变化，而且，他发现，大街上每走过一个人，唐全礼都有些紧张。
韩山东的鱼锅端上来了，韩山东正要吃饭，这时，又一个男人走进来，还没等唐全礼问话，男人便径直坐在了靠近门边有窗的桌子前。
唐全礼眼前一亮，赶忙迎上去，低声问道：“兄弟，吃点啥？”
男人有些犹豫，唐全礼加重语气，说：“随便点。”
男人四下看了看别人桌上的饭菜，似乎是一时拿不定主意。
唐全礼的目光更亮了，他压抑着紧张的情绪，声音颤抖着低声问：“来盘九转大肠？”
“大肠？”男人一时摸不着头脑。
唐全礼满怀期待地点点头，继续道：“咸口还是甜口？”
男人看看唐全礼，有些不解：“有毛病啊？到鱼锅饼子店里吃饭，你不推荐鱼锅推荐大肠，还什么九转大肠？”
唐全礼顿时泄了气，不耐烦地一指旁边的桌子：“那你坐那张桌子，这儿有人订了。”
装 帧：平装
页 数：344
版 次：1
开 本：16开
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