蔬果汁牛奶米糊果醋一本全

健脑益智、护眼明目、延缓衰老、对抗辐射……健康热点全包括
感冒、便秘、失眠、三高……对症养生更有效
老爸老妈、宝宝、考生、孕妇……全家人共享乐趣多
美白、补水、纤体……瘦身养颜新潮流
三甲医院营养科主任为您定制的专属健康饮品
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《蔬果汁牛奶米糊果醋一本全》是专为爱健康的人士打造的实用家庭饮品书。将日常生活中最常见的蔬菜与水果通过巧妙的组合搭配，制作成一款款各具特色的营养蔬果汁、牛奶、米糊和果醋等近200款既营养又美味的低卡饮品。
为了满足读者需求，特别加大了蔬果汁数量和比重，牛奶、米糊、果醋等类别的饮品则选取了经典的款式进行介绍。全书按照不同人群、不同身体问题，由营养师给出专门的饮品推荐，还特别添加了美味低卡蔬果汁速查表，方便您的使用。
本书的所有饮品制作简单，步骤详细，还有详细的功效说明与贴心的小提示，让您在品味之余，了解到更多蔬果购买、保鲜、制作等知识。

杨红
山东省营养学会临床营养专业委员会常务委员，山东省中西医结合学会临床营养专业委员会常务委员。青岛市海慈医疗集团营养科主任，副主任医师，青岛市药膳研究会秘书长。
从事临床营养工作二十余年，一直致力于疾病的营养治疗和饮食预防，对一些常见病多发病（糖尿病、高血脂、肾脏疾病等）的营养治疗有着丰富的临床经验，主编《糖尿病·高血压·高血脂食疗大全》《糖尿病饮食宜忌速查手册》、营养配餐系列等十余部著作，为青岛广播、青岛电视台养生节目特邀营养专家。

Part 1
果汁达人8堂课
营养课——蔬果家族的营养成分 2
工具课——制作蔬果汁的常用工具 4
选购课——榨汁小家电的选择技巧 5
使用课——榨汁小家电的使用、保养与注意事项 7
数学课——计量工具与单位换算 8
技巧课——蔬果处理方法9
主妇课——保鲜的学问 14
饮用课——饮用蔬果汁的注意事项15

Part 2
最易上手的10款经典蔬果汁
苹果汁18
梨汁19
西瓜汁20
橘子汁21
葡萄汁22
芹菜汁23
苦瓜汁24
番茄汁25
胡萝卜汁26
西蓝花汁27

Part 3
全方位养生果汁

健脑益智
苹果柚橙汁30
西蓝花果醋汁 32
甜橙汁33
菠萝蜂蜜汁34
核桃花生麦片米糊 35

护眼明目
胡萝卜芹菜汁 36
胡萝卜豆浆38
火龙果香蕉酸奶 39
香瓜哈密瓜汁 40
枸杞玉米糊41

健脾益胃
紫色番茄汁42
莴苣菠萝汁44
菠萝白萝卜汁 45
菠萝柠檬酸奶 46
山药芝麻糯米糊 47

养心护肝
芒果柠檬汁48
山药酸奶50
莴苣芹菜汁51
胡萝卜梨汁52
养心桂圆米糊53

润肺清火
蒲公英绿豆浆 54
姜梨汁56
薏米百合糊 57
雪梨莲藕汁 58
莲子花生米糊 59

补肾益气
菠萝密瓜汁 60
葡萄醋果汁 62
芦笋芹菜汁 63
胡萝卜菠菜汁 64
胡萝卜核桃米糊 65

延缓衰老
黄瓜苹果橙汁 66
猕猴桃黄瓜汁 68
胡萝卜菜花汁 69
橙子草莓汁 70
冰糖玉米糊 71

对抗辐射
甘蓝葡萄汁 72
芹菜牛蒡汁 74
油菜芦笋橘子汁 75
胡萝卜橘子汁 76
黑芝麻米糊 77

美容护肤
胡萝卜黄瓜汁 78
番茄柠檬汁 80
猕猴桃芦荟汁 81
萝卜柚子蜜82
莲子百合红豆糊 83

排毒瘦身
菠萝甘蓝汁 84
苹果白菜柠檬汁 86
南瓜椰奶87
芹菜白萝卜汁 88
玉米麦片糊 89

Part 4

对症养生果汁
常见病
感冒
圣女果胡萝卜汁 92
苹果橘子甜瓜汁 94
胡萝卜苹果橘子汁 95
柚子橙汁96

咳嗽
芹菜胡萝卜橙汁 98
雪梨荸荠汁 100
生菜雪梨汁 101
杨桃菠萝汁 102

口腔溃疡
苹果油菜汁 104
木瓜芹菜牛奶106
西瓜番茄橘子汁107
清甜西瓜薄荷汁108

失眠
胡萝卜果醋汁110
木瓜芝麻酸奶112
苹果洋葱汁 113
白菜香蕉汁 114

消化不良
苹果黄瓜养胃汁116
香瓜柠檬汁 118
菠萝木瓜汁 119
西瓜酸奶 120
菠萝草莓汁 121

便秘
马铃薯蜜藕汁 122
香蕉豆沙酸奶 124
菠萝苹果樱桃汁125
西瓜芦荟汁 126

焦虑
综合茴香汁 128
黑芝麻葡萄柚汁130
芒果橘子汁 131

痛风
柠檬番茄蔬菜汁132
芹菜苹果柠檬汁134
卷心菜苹果汁 135
胡萝卜柠檬芹菜汁136

肥胖
草莓橙子牛奶138
苹果香瓜芹菜汁140
胡萝卜果莓汁 141
麦片木瓜牛奶 142

男人常见病

胃溃疡
健胃芹菜汁 144
菜花蜂蜜汁 146
三色蔬菜汁 147
红糖香蕉牛奶 148

肾虚
香瓜柠橙汁 150
桂圆山药豆浆 152
芹菜芦笋葡萄汁 153
脂肪肝
番茄胡萝卜橙汁 154
黄瓜柠檬汁 156

女人常见病
更年期综合征
山药菠萝蜜汁 158
清香木瓜豆浆 160
润肤山药汁 161

月经不调
芹菜苹果牛奶 162
梨汁核桃牛奶 164
番茄芦笋养血汁 165

痛经
樱桃桂圆汁 166
菠萝苹果汁 168
蜂蜜番茄菠萝汁 169

贫血
果菜补血汁 170
草莓蜜柚汁 172
葡萄柠檬蜂蜜汁 173
中老年人常见病

骨质疏松
蔬菜果奶 174
火龙果牛奶 176
小松菜香蕉牛奶 177

高血压
芹菜番茄柠檬汁 178
芦笋猕猴桃汁 180
芹菜果橙汁 181

高脂血症
芹菜豆浆 182
苹果芦荟汁 184
葡萄柚青椒汁 185

糖尿病
卷心菜洋葱汁 186
洋葱橙子汁 188
橙色卷心菜汁 189
山药牛奶 190
葡萄柚番茄汁 191

动脉硬化
洋葱芹菜番茄汁 192
茄子番茄汁 194
菠萝葱莓汁 195

Part 5
适合全家人的果汁
老爸老妈
花生腰果糊 198
奶香黑芝麻糊 200
李子蜜桃梨汁 201

宝宝
酸甜猕猴桃汁 202
草莓蜂蜜牛奶 204
红薯苹果牛奶 205
哈密瓜酸奶 206
胡萝卜南瓜牛奶 207

考生
胡萝卜核桃柠檬汁 208
葡萄芹菜苹果汁 210
芝麻核桃糊 211

孕妇
叶酸营养汁 212
橘子菠菜酸奶 214
双豆小米浆 215

产妇
大枣糯米糊 216
猕猴桃牛奶 218

男人
黄瓜山药芝麻糊 220
牛蒡菠萝橙汁 222
果菜胡萝卜汁 223
苦瓜蜜姜汁 224

女人
香蕉苹果梨汁 226
桑葚猕猴桃牛奶 228
豆腐蔬菜汁 229
杨桃奶香蜜 230
冬瓜苹果柠檬汁 231

Part 6
瘦身养颜新潮流

瘦身纤体
芦笋生菜汁 234
芹菜香菇汁 236
茼蒿菠萝汁 237
山楂黄瓜汁 238
木瓜醋 240
番茄醋 241
菠萝醋 242
苹果橙汁茶 243
菠萝红茶 244
菠菜西瓜汁 245

美颜润肤
双瓜蜜汁 246
蜂蜜柚子梨汁 248
南瓜牛奶 249
猕猴桃卷心菜汁 250
红枣香蕉牛奶 252
苹果枣姜汁 253
芒果牛奶 254
西瓜醋 255
苹果醋 256
葡萄醋 257
生姜红糖茶 258
葡萄绿茶 259
枸杞白芍茶 260
玫瑰橙茶 261
枸杞生地茶 262