谣言粉碎机系列(套装共3册)

　　★严肃的科学精神+活泼的研究方式+简白的幽默感+与生活息息相关的科学知识
　　=一个更聪明的世界
　　★抗击谣言、科学思考、理性生活
　　让科学不再遥远、深奥、冷漠、晦涩
　　★柴静、陈晓卿、罗振宇、魏坤琳、罗云波
　　倾情推荐
　　★果壳、微博、豆瓣上超火的科学名人、科研专家放下架子娓娓道来，让你看到平时严肃的科学家的另一面

    狭隘的来源往往是无知，启蒙的意义就如康德所说“敢于知道”。

——记者 柴静

    今天人们对科学的态度不仅仅是崇敬。流言造成了对科学的不信任，不信任又进一步为谣言的滋生、传播、泛滥提供了更广阔的社会土壤。当许多人被林林总总的谣言所惑而不知所措时，果壳一群科学青年出色地承担起了辟谣的责任。本书展现了他们如何遏制科学谣言造成的灾害性破坏，重塑了科学和人类这一对伙伴的和谐关系。

——中国农业大学食品科学与营养工程学院院长 罗云波

    在网络发达和信息爆炸的今天，通过微博等平台，每个人都变成一个媒体，拥有自我的信息传播方式和影响力，明辨事实和谣言也越来越重要。我们努力接近人生的真相，也努力破除科学的谣言，与果壳的青年们一起同行，让信息更真实，生活更纯粹。

——演员 姚晨 

    “谣言粉碎机”系列中《餐桌上的明白人》在我看来是最有实用价值的，有关食物的“民间说法”最让人眼花缭乱、真假难辨，希望这本书能让大家科学地看待食物，也期望大家看完这套书以后逆向工程地思考一下：这些谣言产生的原因何在？

—— 北京大学心理系副教授 魏坤琳

    科普的一个最大的诉求就是反谣言，面对现在网络上层出不穷的谣言，科技工作者应该挺身而出。

——果壳网CEO 姬十三

    在一个“舆论比讨论有煽动力、谣言比事实有吸引力、歪理比真理有生命力”的新力学时代，果壳这群嫉谣如仇的科学人，简直是美学意义的存在，我愿他们的坚持走向社会学意义的成功。

——纪录片制作人 陈晓卿 

    谣言飞来飞去飞得快，要把它们捉出来倒也不难，“不轻信”是理性的要义，而真知都经得起质疑。 

——罗辑思维创始人 罗振宇

    果壳guokr.com，国内首家泛科技垂直网站，一个开放、多元的泛科技社区，秉持“科技有意思”的理念，致力于提供负责任、有智趣的泛科技主题内容，对身边的生活进行有意思的科技解读，并唤起大众对科技的兴趣，让科技成为公众生活的一部分。科技将为你打开认识世界的另一扇窗。

《餐桌上的明白人》目录
第一章 “危险”食物有真相
吃一只烤鸡腿，等于抽了60支烟？
吃牛蛙会感染寄生虫吗？
鱼浮灵，不是致癌催化剂
吃鱼，要担心汞污染吗？
一次性纸杯的第一杯水，该不该喝？
解析牛奶致癌说：酪蛋白的谜团
长时间嚼口香糖有害吗？
薯条致癌吗？
一次醉酒相当于轻度肝炎吗？
长期喝豆浆会得乳腺癌？
男人不能喝豆浆吗？
胡萝卜吃多了会维生素A中毒吗?
西红柿籽发芽：卖个“胎萌”而已，没那么可怕！
洗豆子出现了泡沫？别害怕！
吃一口鱿鱼相当于吃四十口肥肉？
可乐+曼妥思，同食撑死人？

第二章 健康“真言”快终结
喝奶不如去吃菜，牛奶越喝越缺钙？
蜂蜜能预防龋齿？
“发物”会影响伤口愈合吗？
炸鸡丰胸，男女皆宜？
盘点有关食品营养与安全的误区
糖尿病人不能吃水果吗？
柠檬是治疗癌症的良药吗？
量子共振信息水，到底有多不靠谱？
用颜色判断鸡蛋营养？不靠谱！
以形补形？太牵强了！
婴幼儿喂养误区：你的宝贝需要补钙吗？
高钙奶更补钙吗？
猪肝明目？悠着点！
重口味的逆袭？吃盐越多越健康？
牛奶与香蕉同食会拉肚子吗？
空腹吃香蕉，会出问题吗？

第三章 饮食窍门打不开
辨别毒蘑菇，民间传说不可信
用蒜子检测地沟油靠谱吗？
“5秒规则”靠谱吗？
水果，早上吃才好吗？
生食更健康？
胡萝卜一定要用很多油来炒吗？
还在“以貌取人”分辨转基因？太不科学了！
越吃越瘦的食物真的存在吗？
家用臭氧机能去除肉中的激素和添加剂吗？
雪碧真的能解酒吗？
斑点脱落就是假鹌鹑蛋吗？

第四章 轻松看待工业化
麦当劳虐鸡门：断喙是虐鸡吗？
“假鸡蛋”真是假的吗？
“麻醉鱼”是怎么回事？
茶叶中检出农药能说明什么？
浸出油不安全吗？
无籽水果是用避孕药种出来的吗？
一支雪糕加入19种添加剂，有必要吗？
掉色的食物一定是染色的吗？
农村自养猪肉：营养不高，安全隐患不低
野味vs养殖：口感、营养、安全大比拼
甜玉米是转基因玉米吗？
不能留种的作物都是转基因的吗？
如何看待黑龙江大豆协会对于转基因大豆的指责？
“转基因作物里发现未知微生物”是怎么回事？

《危言出没，身体请注意》目录
第一章 面子问题
含氟牙膏致癌吗？
警惕美白牙齿“小妙招”
洗牙会使牙齿变松吗？
洗护二合一，头发没纠结
小苏打不能清除小黑头
甲硝唑片，治痘又可去黑头？
着凉导致面瘫？
刮腋毛易导致乳腺癌吗？
只能使用更贵的护肤品吗？
止汗剂会增加乳腺癌风险吗？
运动健身，会让你变成肌肉女吗？
用保鲜膜与辣椒霜减肥不靠谱
造假翡翠=放射+剧毒？
佩戴水晶能治病吗？
穿高跟鞋会影响食欲吗？
要担心唇膏、唇彩里的重金属吗？
自测化妆品的抗氧化能力，靠谱吗？
用诺贝尔奖技术包装的护肤“神”品

第二章 和你的里子好好谈一谈
磨牙是因为肚里有蛔虫？
饭后运动是健康大忌吗？
献血有害健康吗？
贫血就需要“补血”吗？
疾病与血型有关吗？
蚊子有偏爱的血型吗？
使用解热止痛药需要担心吗？
女性小便后要不要用纸巾擦？
清凉卫生巾暗藏杀机？
利用月经周期减肥真能“事半功倍”吗？
分娩突破人类疼痛的极限了吗？

第三章 外面的世界没那么无奈
抗生素滥用：危害有几何？
不要误“毒”干洗剂
购物小票中隐藏双酚A？
自来水里有避孕药？
一盘蚊香等于6包香烟吗？
汽车空调能散发出致癌的苯吗？
Wi-Fi杀精？
围脖能保护甲状腺免受核辐射吗？
高铁辐射很大吗？
复印机是胎儿“杀手”吗？
需要担心节能灯的紫外线辐射吗？
是否要盖马桶盖？
住酒店会被传染性病吗？
荧光材料会产生有害辐射吗?
坐飞机时高空辐射会致癌吗？
“ 致癌植物”能不能养？
花露水中有“农药”吗？

第四章 身在都市漂，哪能不挨谣
长腿妹更容易患癌症吗？
维生素B1驱蚊不靠谱
狂犬病的危险被夸大了吗？
温泉鱼疗会传播疾病吗？
烫伤后敷面粉？小心火上浇油
过度上网会导致脑萎缩吗？
睡得越多，死得越快吗？
“急救妙法”可不妙
吸氧助考有用吗？
秋裤能让人失去抗寒能力？
“修正液毒死小白鼠”能说明什么？
被水母蜇了怎么办？浇尿止疼可不靠谱
《谣一谣，你就真懂了》目录
第一章 经典名谣
鸵鸟：我们很能跑，不需要逃避
水什么答案也不知道
都是月圆惹的祸？
熊出没注意——站直喽，别趴下
左利手更聪明吗？
大象公墓？只是一个传说
教你识破“神秘”巧合：林肯与肯尼迪的故事
“吃人塘鲺”现形记
血型能决定性格？
手机“隐藏功能”揭秘
鱼只有7秒记忆吗？
笔迹能推断性格吗？
“迷你猪”真的长不大吗？
美国人真的登上过月球吗？
斗牛的真相：公牛能看见红色吗？
面相=真相？
身份证、银行卡，可以和手机“亲密接触”吗？

第二章 现代快谣
精液也能堵下水道？！
偷肾？没那么容易！
“人兽杂交”新闻，其实是标题党
我外甥把我外甥女吃掉了！
尸油：巫术和小说岂能当真
往烧烤、大盘鸡、凉菜上滴血，能传播艾滋病？
公交卡里的钱会莫名被挤丢吗？
iPad充电器不能为iPhone充电吗？
狗狗尿轮胎，会导致爆胎吗？
取款机上倒着输入密码会自动报警吗？
用公共Wi-Fi上网会危害银行账户安全吗？
笔帽上的孔究竟有什么用？

第三章 科学招谣
猪笼草，并非灭蚊能手
通古斯大爆炸，真是特斯拉惹的祸？
人是从水里进化而来的吗？
暗能量粒子轰地球，或诞生暗人类？
“七年之痒”是因为七年之后，你就不是你了？
看静图会动，压力山大？
“旋转的舞者”能区分用左脑还是右脑思考吗？
鸟妈妈会抛弃被人类摸过的小鸟吗？
U盘普遍缩水啦？
植物中隐藏着神秘数字吗？

第四章 谣身一辩
洗桑拿会不育吗？
达芬奇睡眠法可行吗？
行军蚁真的是大杀器吗？
真真假假“迷奸药”
手机辐射让植物产生“紧张分子”？
那个和“每天对着电脑4~6小时的人必看”相关的流言
辐射超标的节能灯还能用吗？
“顺产也要挨一刀”，会阴侧切术残害产妇吗？
“黑人女孩变身白人”，确实有可能
蚯蚓家的悲剧可能发生吗？
U盘普遍缩水啦？
流沙能吞没活人吗？
商品条码中藏着原产地？
如果不吃，那就不杀？