日常调理膳食与功能茶饮

《日常调理膳食与功能茶饮》如果只把它当成一本菜谱，你就失去了一次成为全家身体调理师的机会，不免有些浪费。用在药店、超市就能买到常见的药材、食材，用最相宜的搭配，最简单的做法就能简单地帮家人和自己调理身体。季节变换的时候，父母有疾病的时候，爱人身体不舒适的时候，自己疲劳的时候，简简单单的一份药膳料理，浓浓的一份爱意，爱家人，爱自己。

（日）辰巳洋，1975年毕业于北京中医药学院(现北京中医药大学)，历经军医、主治医师、医学杂志编辑后，1989年赴日。现任中国药膳研究会国际药膳师资格认定审查员、中国药膳研究会常务理事、中国海内外中医药发展研究中心常务理事、世界中医药学会联合会理事、药膳食疗研究专门委员会副秘书长。同时担任日本本草药膳学院院长、日本国际药膳师会会长、日本国际茶艺会会长。

序言 菜肴一览表 本书的使用方法 中医药膳学概论 第1章 养生药膳 春 梅雨 夏 秋 冬 美肌 抗衰老 第2章 改善药膳 气虚 气滞 血虚 血瘀 寒症 失眠 慢性疲劳 便秘 痛经 第3章 疾病药膳 肺部疾病 心脑血管病 胃肠病 肝炎 糖尿病 更年期综合征 皮肤病 癌 第4章 药膳茶 春———————桑菊茶 夏———————绿豆薄荷茶 秋———————麦门冬茶 冬———————紫苏茶 贫血、失眠———龙眼大枣茶 血瘀、疲倦———二参茶 精神抑郁————茉莉铁观音茶 精神不安————麦大枣茶 皮肤瘙痒————西瓜菊花茶 皮肤发红————葛茶 粉刺——————金银枸杞茶 皮肤干燥————冬竹茶 食欲缺乏————陈皮普洱茶 多汗、乏力———黄芪大枣茶 肥胖——————芦根荷叶茶 便秘——————山楂菊明茶 口臭——————竹叶水芹茶 水肿、腹泻———玉米茶 痛经、寒症———玫瑰红花茶 衰老——————五香面茶 附录 本书使用食药一览表 主要食药的成分表 五气的区别 作用方向及性味等的关系 五气六味的性能、食药及与五脏的关系 关于舌诊 关于脉诊