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塔莎的传家宝(精装)


塔莎的传家宝(精装)

作  者:(美)托娃·马丁 著,理查德·布朗 摄影

译  者:孙婷婷

出 版 社:中国城市出版社

出版时间:2014年02月

定  价:45.00

I S B N :9787507428582

所属分类: 手工•DIY  >  其他    

标  签:其他  手工/DIY  

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TOP编辑絮语  [展开]

书评书荐

TOP内容简介

   在本书里我们一同走进塔莎奶奶的家,欣赏她的手工作品。这些作品是塔莎十九世纪传奇生活方式中不可分割的一部分。

  塔莎周围满是美国古董真品和收藏品,通过运用原始器具以及几乎被遗忘的技术,她制作蜡烛、肥皂,调制草药乳霜。收获木料来编篮筐,用自己产的水果做罐头、榨果酒,同时将草药和鲜花风干。纺麻线、染毛线、织布,亲手缝制衣服。一针一线,享受手作的甜蜜和温暖,汲取绘画的灵感,感受淳朴生活的美妙。

TOP作者简介

   托娃·马丁(Tovah  Martin),康涅狄格州丹尼尔森市劳基花房的园艺师。著有《天堂的精华:室内园艺植物》、《花园中的维多利亚时代》、《曾经的窗前:室内园艺史》。《维多利亚》杂志特约编辑,定期为各种知名园艺杂志撰稿。   理查德布朗(Richard  W.  Brown)   在波士顿地区长大,后离开这座城市在佛蒙特乡间维生。毕业于哈佛大学,主修艺术和艺术史,开始摄影职业生涯前在学校供职。他的著作包括《塔莎杜朵的私人世界》、《伊甸园时刻》、《王国视界》、《佛蒙特的圣诞节》和《乡间图片》。

TOP目录

前言 手工

第一章 源自土地的手工
 篮筐·木工·陶器
第二章 田野与花园
 植物·干花·胡麻
第三章 大大小小的动物们
 乳制品·制皂与制蜡·羊毛制品
第四章 怀旧的味道
 罐头制作·炉灶烹饪·酿造苹果汁
第五章 关于杂草和长歪的植株
 染色工艺·编织工艺·亚麻织布
第六章 及时缝补
 缝被子·织花边·缝纫
第七章 微缩模型里的世界
 木偶·玩具·玩具屋

TOP书摘

  当你第一次驶入塔莎家那条风景优美的马路时,就会看到相当漂亮的树林,沿着曲折的道路顺势蜿蜒。当你走近柯基小屋时,在沉浸于羽扇豆草甸或者瞥见大谷仓之前,你首先会留意到烟囱中盘旋升起的烟火气息。那种火炉里烧柴的味道,便会引导你前行。
  几年前,有人用斧子砍掉了塔莎家草甸尽头的一棵扭曲畸形的苹果树,她至今仍然很伤心。“表现不良的植株,仅仅靠修剪外部枝杈就可以扶正,不能因为头部长得不整齐就砍掉整棵树啊,”她解释道,“我真的相当沮丧。”从那一刻起,除了信赖的亲戚朋友,塔莎开始对每一位企图进入她的领地指手画脚、乱砍乱伐的人充满警惕。
  塔莎并不是第一个为山坡上苹果树的减少而沮丧的居民,还有一个饲养蓝色知更鸟的家庭也深受影响。“苹果树是鸟儿们最喜欢的筑巢地点,”她总是这样惆怅地说,“当树被砍掉后,鸟儿们再也不回来了。”在塔莎看来,万事万物都有不同的功能,树林不仅仅能在夏季遮荫防晒、在雨季防止水土流失,它们更是鸟类朋友们的栖息场所。如果树木有完整的枝干,那对于山雀等鸟类的栖息是很有好处的。
  塔莎家的小山坡上,茂密种植着雪松、冷杉、山毛榉、湿地枫树、白蜡树和桦树。当她拜访位于马萨诸塞州康科德的艾默生一家时,她会在口袋里揣回来几颗栗子;当栗子成功地发芽,长成的树木会从晒衣绳下蔓延枝丫。仅仅是从鸡场的脚印上也能长出羽翼未丰的英国橡木,那源于儿子汤姆从舍伍德林区捡回来的橡果。当然,绝大多数的物种看上去就来自于周围的乡村。
  即使自己已经有足够的木材可供取暖和烘焙所用,塔莎仍然宁肯从邻居那里获取燃料,也不攫取自己丰饶的森林。并且,她确实喜欢把家里弄得温暖舒适。“没有一点儿必要弄得那么冷冰冰的嘛。”她一边表态,一边把引火的木柴添进火焰里。每次我打电话给她,总是恰好打扰到她正在和火炉进行的对话。“你别挂哦,等我一分钟,我去看看炉火。”她在电话里说着,在铸铁炉门的吱嘎声后,我就听到一阵“嗒嗒”的轻快脚步声,她跑进了另一间屋子。
  塔莎用对待人类的情感照看着炉火。两只壁炉在一个又一个寒冷的日与夜劳碌着,塔莎辛勤地添柴,房子通体暖和起来了。这所有的一切,都取决于丰盛储备的燃料。
  给灶台生火可是一项讲究技巧的科学本领。归根结底,若想使烘烤的食物更完美,灶台温度必须保证稳定持续。有人质疑塔莎,为何对灶台柴火如此谨慎,她对此的标准回答是,“我能烘烤出一只像天使般完美的蛋糕,既坚硬又干燥的木柴是这其中必需的。”当然,当食物端上来时,人人都抢着吃了再吃。塔莎的观点事实胜于雄辩。
  可以确定的是,诸如添柴之类的只是琐碎的家务事,但塔莎的家就是由这些持久的点点滴滴的琐碎所构成。如果有人能够在冬至的时候登上这座山顶,就可以证明塔莎的家是多么的舒适整洁。每一个房间里的每一把椅子,都被盖上了手工编织的围巾,没有任何不统一的特例。当客人有需要时,这些围巾随时可以披到肩膀上。但是老实说,在塔莎农庄的屋里,我还从没察觉到有半点儿风吹进来的迹象。
  实际上,当你在柯基小屋住过一两个月,才会发觉,它其实留存了你心底深处的那份安逸。每一块手工切割的地板、每一根卯榫结构的房梁,都流露出几分硬朗的气质,通常这样的气质只在几百年前的老房子里才会出现。
  当然,不论外表上还是灵魂里,塔莎的家看起来都很老了。它有一种滋养了几代人安康的气场,虽然它仅仅是在二十一年前由塔莎的儿子赛斯建造的。岁月的气息是超越年代的,不论是母亲还是儿子,都着力于创造一种无处不怀旧的氛围。从设计上讲,塔莎在美国新罕布什尔州的康科德,选择了一处自己向往的1740年代的庄园。儿子赛斯往返庄园很多趟,亲自测量并实践,如实地重现了这一计划。然而,其中一个重要的变更是必需的。地板的计划被推翻了,这样一来,整栋房子就气派地直接坐落在塔莎家的山顶上,而不用破坏和重整土地。为此,塔莎饶富趣味地指出,“那是因为赛斯如果把炸药当雇员时,会很不爽呢。
  不仅仅因为柯基小屋是一个如实重现原生态的结果,也因为这所房子实践了真正的十八世纪生活方式。零星散步的农舍所用的长条木板,是原生铁杉,旁边就是把松木锯成段的小工厂。整座庄园里,只有当小工厂开工的时候,才是惟一需要接入电力的时候。塔莎的家,从起初开始建造、长距离地搬运木头,到之后的几年里,一直没有通电,当然,赛斯用手工完成了每一样工作,一个又一个无尽的长夜,他与弟弟汤姆围坐,小心翼翼地削着橡木腿,这些橡木腿保障了屋梁不移位。此外,砖石工程都是赛斯做的,而房屋盖瓦是由汤姆完成的。“这真是一个奇迹,”赛斯回忆着,“就像是读着一本很棒的书,你总是对故事的结局有自己的奇思妙想,但是接下来的情节却总是悬而未决又峰回路转。”最终完成的作品,是技艺与工程上的奇迹,尤其是当你考虑到赛斯其实未曾受过任何相关领域的专业训练。但是事实上,如果他真的有了一些可怕的木匠经验,那么惊喜就会少了很多。他的一位外祖父,威廉·斯塔林·伯吉斯当年是一位造船工程师,他曾经设计过担任世界杯足球赛保卫任务的赛艇。
  P18-25

TOP 其它信息

装  帧:精装

页  数:224

开  本:32开

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