本书汇中国3000年传统食疗精华,良药可口、滋补强身。本书适用于一般家庭成员,保健工厂工作人员,餐厅酒店工作人员,医务人员,厨师,患者和药膳食疗爱好者阅读。
前言
1 核桃黄精煮黑豆
2 核桃桂圆炖黄豆
3 核桃炖蚕豆
4 核桃枸杞炒豌豆
5 枸杞核桃拌豆芽
6 核桃枸杞烧四季豆
7 核桃枸杞烧豇豆
8 核桃炒蚕豆
9 核桃炒玉米笋
10 桂圆百合炒苋菜
11 核桃山药炒藕丁
12 桂圆天冬炒蕹菜
13 桂圆枸杞炒荠菜
14 核桃大蒜拌马齿苋
15 人参菊花炒鸡片
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附:药膳常用药物
装 帧:平装
页 数:64
开 本:32开
纸 张:铜版纸