百道网
 您现在的位置:Fun书 > 老味道
老味道


老味道

作  者:汪曾祺 著

出 版 社:中国青年出版社

出版时间:2013年10月

定  价:32.00

I S B N :9787515313023

所属分类: 文学  >  非小说  >  随笔/散文  >  中国现当代随笔    

标  签:烹饪/美食  饮食文化  

[查看微博评论]

分享到:

TOP好评推荐   [展开]

TOP内容简介

  汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家。
《老味道》依据一生中的四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味。云南味儿的奇,家乡味儿里的亲,老味儿里的香,鲜味儿的艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花,烧豆腐,炖小鸭,书中写的虽都是平常饭菜,却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往。

TOP作者简介

 汪曾祺(1920-1997),江苏高邮人,现当代作家、散文家、文体家。早年毕业于西南联大,历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编辑。在短篇小说创作上颇有成就。主要著作有短篇小说《受戒》、《大淖记事》等,小说集《邂逅集》,散文集《蒲桥集》等,大部分作品,收录在《汪曾祺全集》中。

TOP目录

 云南味儿

泡茶馆

昆明的果品

昆明的吃食

米线和饵块

老味儿

寻常茶话

苦瓜是瓜吗

咸菜和文化

吃食和文学

吃的自由

作家谈吃

做饭

菌小谱

肉食者不鄙

食豆饮水斋闲笔

蚕豆

食道旧寻

五味

四方食事

家乡味儿

故乡的食物

故乡的野菜

鲜味儿

豆腐

手把羊肉

豆汁儿

贴秋膘

韭菜花

马铃薯

宋朝人的吃喝

葵?薤

旅食与文化

TOP书摘

TOP 其它信息

装  帧:平装

页  数:239

版  次:1

开  本:32开

加载页面用时:77.1207