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大董中国意境菜

大董中国意境菜

作　　者：大董著

出版社：化学工业出版社

出版时间：2013年06月

定　　价：880.00

I S B N ：9787122167675

所属分类：生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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标　　签：家常菜家常菜谱烹饪/美食

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龚风光综合分社社长

《大董中国意境菜》是一本美食艺术大书。大董是享誉京城的大美食家、大董烤鸭店的老板，他对传统文化与美食的研究可谓匠心独具。出于对中华美食的热爱，他研制出了充满中国山水画韵味的意境菜，受到食客的喜爱。本书以春夏秋冬为维度，遴选了大董师傅多年的美食精品，而成此书。图书出版后获得了“世界美食图书”大奖。

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装　　帧：精装

页　　数：196

开　　本：8开