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滋味生活


滋味生活

作  者:胡元骏 著

出 版 社:中国人民大学出版社

出版时间:2013年04月

定  价:38.00

I S B N :9787300168555

所属分类: 人文社科  >  文化  >  传统文化    

标  签:社会结构和社会关系  社会科学  

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TOP内容简介

“餐桌”是人们不约而同地选择用来联络感情的上佳场所呢。许多事儿只通过一个精心安排的“饭局”就能解决。究竟“饭局“为何有如此大的魔力,是不是每个饭局都有事倍功半的效果,怎样的饭局能达致宾主尽欢的结果,如何边吃饭边带出宴请的目的,这些都是《滋味生活》所探讨的内容。

TOP目录

推荐序白描饭局,滋味人生大董
自序 生活就是请客吃饭
第一章 吃饭也要有范儿
1.1 菜谱不能当饭吃,做饭也讲天赋
老胡灶台一
最简单的大菜.西芹百合鲜虾球
1.2 就得在家吃
1.3 吃饭的危险系数到底有多大
京城美食地图之家庭聚会餐厅
1.4 家有保姆也无奈
1.5 公司中午管饭是一宝
1.6 你不吃盒饭谁吃盒饭
1.7 行进中的吃喝
老胡灶台二
旅行后的滋润.凉瓜黄豆煲排骨

第二章 饭主儿的烦恼
2.1 不再轻易约饭局
2.2 你懂不懂得如何在家请客
老胡灶台三
省事儿的宴客菜.百里香黑椒烤蘑菇
2.3 老去一个地方吃饭不靠谱
2.4 点菜的烦恼
京城美食地图之好友聚会餐厅
2.5 排座儿也得有个讲究
2.6 别跟我来这一套

第三章 各式饭局千钟心思
3.1 同学聚会的饭局最没意义
3.2 人生最累的饭局是婚宴
3.3 莫名其妙的年夜饭
3.4 伤人的自助餐
老胡灶台四
解腻良品.鸡丝芹菜粥配麻香芹菜叶
3.5 千般表情散伙饭
3.6 老板你最大.被动饭局似玩儿命
3.7 恋爱吃饭的逻辑
京城美食地图之恋爱餐厅
3.8 早餐饭局行不通
3.9 微博饭局最抓狂
3.1 0最衰莫过蹭饭局
3.1 1闺蜜饭局
老胡灶台五
独门创意料理.香椿木耳萝卜汤

第四章 见招拆招宾主尽欢
4.1 饭局八卦
4.2 饭局美女
4.3 女人一旦丧失礼仪有如泼妇骂街
老胡灶台六
美颜美肌料理.葛根排骨汤
4.4 老祖宗的规矩不能忘,吃饭得守礼
4.5 也得懂点儿西餐
4.6 恶心的段子最下饭
4.7 依然饭特稀
4.8 千万别得罪服务员
京城美食地图之商务宴请餐厅
4.9 和不认识的人一起吃饭是危险的
4.1 0人生得意须尽欢,一起喝酒吧
老胡灶台七
下酒小菜.蚵仔煎

第五章 饭局中的讨厌鬼
5.1 饭局上的“电话迷”
5.2 饭桌上最讨厌的人
5.3 饭局上的代沟是把双刃剑
5.4 别做饭局上的孔乙己
5.5 教你如何不买单
5.6 饭局后的局
老胡灶台八
清凉宜人佳品.蟹肉烩冬茸

第六章 饭局料理师的十八种心情
6.1 吃这件事儿
6.2 洗手间的重要性
6.3 创新有时候也挺可怕的
6.4 菜里吃出头发的两种解释
6.5 菜系就要吃正宗
6.6 牙签是把双刃剑
6.7 失恋食疗大法
6.8 美食让男人爱上逛商场
6.9 榴莲和臭豆腐的联想
6.10 由吃烤鸭产生的联想
6.11 北极虾是生的还是熟的
6.12 刺身到底应该怎么吃
6.13 办公室里肚子很委屈
6.14 土豆该当饭还是该当菜吃
6.15 聚餐的饭菜自己带
6.16 一碗疙瘩汤的温暖
6.17 好吃的东西情愿怀念
6.18 应酬是一种生存方式
后记

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