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饮食男女A-Z


饮食男女A-Z

作  者:林郁庭

出 版 社:广西师范大学出版社

出版时间:2009年11月

定  价:28.00

I S B N :9787563390076

所属分类: 文学  >  青春文学  >  浪漫文学  >  青春文学    

标  签:饮食  生活  二十六位  

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TOP内容简介

全书分为两部分,“蔬果斋志异”结合了26篇蔬果奇情小小说,中篇小说“B.B.巴黎迷航记”则由荤腥食谱所构成。
“蔬果斋志异”以26个英文本母起头,列出A-Z各色蔬果名字,或描摹形状,或捕捉气味,编织成一则则交缠着男女爱欲的奇想极短篇。从A到Z的叙列,在英文里是所有字辞源起的小宇宙,26幅小素描,围绕着各色蔬果打转的,便是众生芸像、人生百态:芦笋、葡萄、奇异果、松露、茄子、洋葱看似沉默,却以无比丰富的表达力低诉世间男女的瞠怨悲喜、慧狎愚痴、因缘魔障。
散逸于蔬果谱成的恋人食典之外的荤腥美味,成为“B.B.巴黎迷航记”的主轴,鱼子、鹅肝、青蛙、生蚝鱼鲜等佳肴,勾勒出怀着梦想在异乡探险的台湾女子B.B.,周旋于众男与不可知未来之间的欲望日志。
全书有素有荤,恰如百味参杂的人生,献给所有爱吃的读者;谨志美食人生,美味爱情。
本书图文并茂,虚实交错的彩图,一部分是作者采买食材、烹调、品尝留下的图像记录,一部分是归化台湾女婿的法国插画家欧笠嵬绮丽想象勾勒出的幻境。那些看似平实的食材演绎出人心世态的新聊斋故事,让满肚子小妖怪的欧笠嵬喂上一幅幅甜美中带几分诡谲、纯真却不失世故的插画,更加生色。

TOP作者简介

林郁庭
在春天出生的我,具双鱼座的感性与牧羊羊座的莽撞,对于季节变迁、生命的繁盛与衰落特别敏感,又如猫般好奇心旺盛、勇于冒险犯难,还好上天也慷慨给了九条命来挥霍。
台大外文系毕业后游走欧美,就学于巴黎索邦、柏克莱加州大学,获比较文学博士,除了猫语外还通六国语言。留学十载,四界都是异乡,回到台湾也像在外国,只有作品永远是自己的国度。我于是恣意书写电影、艺术、音乐、时尚、美食、旅游文学、抒情诗篇、文化论述,正娱乐的饮食习性,只有好吃不好吃,没有不吃的。初次在《联合文学》发表的散文诗《仕女与独角兽》,表现五种感官经验,接触同样虚渺却又具体的欲望;就像是轮回,之后的创作从未偏离这个主题。以感官为翼,任想象翱翔,长篇小说《离魂香》是我野心勃勃的嗅觉探奇,为了它我浸淫调香,试着在凝聚的爱之气息和散逸香气之间,抓住一点永恒。《饮食男女A-Z》则是一道接一道上菜的中短篇美食宴,荤素不忌的爱欲新聊斋。
还没有写出来的其他感官之旅,依稀跃然眼前,恰如人生。

TOP目录


TOP书摘

蔬果斋志异
说个故事给我听…… —— 002
Aspadragus 芦笋 —— 005
Blood Orange 血橘(红橙) —— 011
Carrot 胡萝卜 —— 015
Daikon 萝卜 —— 019
Eggplant 茄子 —— 025
Fennel 茴香 —— 030
Grapes 葡萄 —— 034
Honeydew Melon 香瓜 —— 039
Iceberg Lettuce 西生菜(卷心莴苣) —— 044
Jackfruit 波罗蜜 —— 049
Kiwi Fruit 奇异果(猕猴桃) —— 053
Lime 莱姆 —— 058
Mango 芒果 —— 064
Nectarine 玫瑰桃 —— 069
Onion 洋葱 —— 074
Parsley 香菜 —— 078
Quince —— 083
Raspberry 覆盆子(木莓) —— 088
Strawberry 草莓 —— 093
Truffle 松露 —— 098
Ugli Fruit 优克力果 —— 103
Vanilla 香草 —— 110
Winter Melon 冬瓜 —— 117
Xiporius Fruit 载波果 —— 121
Yukon Potato 育空马铃薯 —— 126
Zucchini 胡瓜(青南瓜) —— 131
A-Z之后 —— 137
主菜与甜点之间 —— 141
B.B.巴黎迷航记 —— 144

TOP 其它信息

版  次:1-1

开  本:32

正文语种:中文

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