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2024年03月20日 来源:百道网
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北宋英宗治平二年(1065年)乙巳科状元彭汝砺在《送许屯田》诗中赞美家乡饶州府治下景德镇所产青白瓷说:“浮梁巧烧瓷,颜色比琼玖。”这首诗文的创作时间距离“景德镇”正式得名的年份(1004年)才过去半个多世纪,也许这是以美玉称赞景德镇颜色釉瓷的开端,此后历代不绝。
《景德镇颜色釉瓷发展史》
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出版社:江西美术出版社
作者:陈宁、钟粲宇、龙洲著
出版时间:2023年11月
元明清时期,景德镇又陆续创烧了卵白釉、甜白釉、鲜红釉、祭蓝釉、娇黄釉、郎红釉等一大批颜色釉瓷名品,使颜色釉瓷这一品类历久弥新,成为了今天景德镇“传统四大名瓷”之一,更成就了中国工艺美术史上一颗璀璨夺目的明珠。读一本书易,述一段史难,对于景德镇颜色釉瓷发展历程的专题研究十分重要,但以往这一领域的研究并不深入,除了散见于陶瓷通史和特定角度撰写的论文以外,其余著述多侧重于对某个特定历史时期颜色釉瓷器的研究,或聚焦于工艺技术研究,或关注于艺术风格和装饰特点的研究,往往缺乏对景德镇古今颜色釉瓷的整体性把控和系统性认识。
《景德镇颜色釉瓷发展史》这部著作的付梓出版,正好可以弥补以往论著的诸多不足。该书分为古代卷和近现代卷两册,计有三篇十章。合著的三位学者均系景德镇陶瓷大学资深教职人员,他们多年来持续关注并深耕景德镇颜色釉发展史这一专题研究,立足实物与文献资料进行系统谋划和深度构思,完整地梳理了景德镇颜色釉瓷一千多年来的发展演变格局,探讨了相关的历史背景和制度影响,展示了各个阶段的特色品种和工艺成就,也剖析了不同时期存在的主要问题。还另著现代卷,系统地介绍了1912年至今的景德镇颜色釉瓷发展进程,总结了景德镇颜色釉瓷生产创作所取得的主要成就,改变了以往相关论著集中于古代而忽视近现代的弊病。
第一篇《绪论》介绍了颜色釉瓷的基本概念与制备工艺,如颜色釉的呈色是因釉层对光线的选择性吸收和选择性反射而形成的色感原理;高温还原气氛中,含铁的釉呈青色,含铜的釉呈红色,而含钴的釉呈蓝色;颜色釉瓷的配釉方式主要包括“基础釉料+含有呈色金属的矿物”“熔块釉+呈色原料”等五种;施釉的方法主要包括蘸釉法、吹釉法、浇釉法、拓釉法、荡釉法等五种。
第二篇《1911年以前的景德镇颜色釉瓷发展史》,以作者实地考察结合文献资料、考古资料和博物馆馆藏器物资料的方式,以十分严谨的态度浓墨重笔地介绍了唐代至清代景德镇颜色釉瓷的发展历程。对各时期产业兴衰的诸多问题进行了介绍与分析,如南宋米黄釉瓷器的出现;“回青釉”“西湖水釉”等少见颜色釉瓷品种的介绍;乾隆五十一年以后督陶官设置制度的改变如何导致了清代御窑瓷器水平的衰退等。该篇引述了大量古代陶瓷文献,如《陶记》《江西省大志》《陶冶图说》《南窑笔记》等,兼具了景德镇颜色釉瓷史料汇编的特点。
第三篇《1912年以后的景德镇颜色釉瓷发展史》,从历史发展角度对民国时期、中华人民共和国成立初期、“文化大革命”时期、改革开放时期景德镇颜色釉瓷的发展史进行了梳理研究。史近则难述,由于1949年新中国成立以来,景德镇颜色釉瓷的发展越来越趋于多元化、丰富化,使得对于这一时期颜色釉瓷的研究与概括具有相当的难度与挑战性,本书还是尽力选取了一批典型作品和案例进行了细致的介绍与综合分析,非常值得肯定。
世界科学技术史上著名的李约瑟难题问道:“尽管中国古代对人类科技发展做出了很多重要贡献,但为什么科学和工业革命没有在近代的中国发生?”16世纪以后,中国的科技水平逐渐落后于西方,到18世纪欧洲迎来第一次工业革命时,清朝在科学研究领域仍固步自封。然而也正是在这一时期,僻处东方封建王朝统治下的景德镇,却奇迹般地迸发出一片异彩,配比精妙且工艺复杂的颜色釉瓷新品层出不穷、华美绚丽。
一套书太小,装不下景德镇一天生产的那些瓷器,却能记录景德镇千年来瓷人们的妙思与工巧。如果细细品读《景德镇颜色釉瓷发展史》,就会发现绚丽多彩的颜色釉瓷只是千年瓷都在你印象中的惊鸿一瞥,它的内在凝聚更多的是景德镇瓷人们骨子里的那种奋斗与坚持。
(书评作者:汤辉 景德镇陶瓷大学考古文博学院博士生)
(本文原载于:江西美术出版社公众号)
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