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2016年03月23日 来源:百道网
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【百道编按】咖啡印书机诞生以来,时有书店引进以弥补库存之不足。要说店里完全以之为主角,只按顾客所需印刷卖书还只是停留在理念阶段。因为读者去书店就是要发现图书的,无书陈列似乎与之相违。然而法国一家百年老出版社最终将这一理念落地,打造了欧洲首家完全数字化的按需印刷书店。我们好奇,缺失图书发现之乐趣,读者是否会买账?按需印刷是不是真的能成为书店的主要营收源?
法国大学出版社书店
法国大学出版社(Presses Universitaires de France,PUF)于1921年在巴黎成立,30年代时与专注哲学出版的Alcan、专注人文的出版社Leroux以及大众文学出版商Rieder合并,发展至今。90多年来,PUF一直是法国最重要的人文科学出版社之一。上个世纪,PUF曾在巴黎索邦广场经营一家书店多年,但最终于1999年被迫关闭,一度让学生和学者们扼腕。但现在,PUF书店又回来了,变身为一家以“咖啡印书机”(Espresso Book Machine,一种按需印刷机器)为主角的书店,专卖按需印刷图书。
这种咖啡印书机能在“3到5分钟内将一本350页左右内文黑白、封面彩色的图书印制出来,且印刷装订效果可以达到一般胶印图书的质量标准。”(参见百道《“咖啡印书机”:爱泼斯坦预言成真》)。在这期间,顾客可以在店内开设的咖啡厅里享用饮品,这是PUF书店除了印书机之外的另一大业务主线。
目前,店里可供印刷的书品种丰富,PUF提供了包含约5000种图书的书目,另有咖啡印书机生产商On Demand Books提供的由其他出版社授权的300万种图书。
PUF引进的咖啡印书机是法国仅有的五台之一。目前全球投入使用的咖啡印书机约100台,绝大多数安装在书店、图书馆等地。美国的哈佛书店(Harvard Book Store)、第三地书店(Third Place Books)早就开始用POD(Print On Demand)机器来补充库存书的不足了,不过像法国大学出版社书店这样做到极致——只卖按需印刷图书,恐怕全世界也只此一家。
这种理念早在7年前由一位作者兼出版人提出,但并未有人付诸实践。书店向来被公认为读者发现图书的理想之地,这也是传统书店的根本经营之道,而一家以印书机为主打、书架上却只陈列着印刷书目的书店似乎与此相悖。光顾这类书店,读者必须非常清楚自己想要什么才行。
但按需印刷所带来的一系列好处也显而易见。高额的房租一向是压在书店身上的一座大山,现在有了咖啡印书机,不仅做书环保了,而且不需要租库房来放库存书,也不用花钱把卖不出去的书化浆。PUF书店现在的店面面积为775平方英尺,在租赁成本上的确可以节约不少。书店总经理弗雷德里克·梅洛透露,书店在开业当天卖出60本书,如果要实现收支平衡需要每天卖出15本。
咖啡印刷机自问世以来,在不少书店中可以看到它的身影
梅洛指出,在同等价格下,即便是年轻人也更喜欢纸质书。PUF是欧洲第一家完全数字化的书店,其所展示的是一种未来的书店模式,在这种模式下,数字化可以和纸质书完美协作。
(本文编辑 晨瑾)
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